|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2011 | A fixed point theorem for a special class of probabilistic contraction | Došenović, Tatjana ; Takači, Aleksandar ; Rakić, Dušan ; Brdar, Mirjana  | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2011 | Važnost unapređenja objekta kao preduslov za bezbedan proizvod, 1. deo | Popović, Laza; Filipović, Vladimir ; Kostić, Aleksandar | Конференцијски рад | |
| 2011 | Bioactive enzymatic hydrolysates from pumpkin oil indstry by-products-Development of bioprocesses | Vaštag, Žužana; Peričin, Draginja ; Popović, Ljiljana ; Popović, Senka  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Nickel levels of liver from ten different pig genetic lines produced in Vojvodina | Tomović, Vladimir ; Petrović, Ljiljana; Jokanović, Marija ; Kevrešan, Žarko ; Džinić, Natalija ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Kombucha obtained from Coffeeberry tea – antioxidative activity against DPPH radicals | Cvetković, Dragoljub ; Velićanski, Aleksandra ; Vidović, Senka S. ; Miletić, Aleksandra P. ; Markov, Siniša  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Effect of soya milk on nutritive, antioxidative, reological and textural properties of chocolate produced in a ball mill | Zarić, Danica ; Pajin, Biljana ; Rakin, Marica ; Šereš, Zita ; Dokić, Ljubica ; Tomić, Jelena  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2011 | Effects of selected factors on rheological and textural properties of probiotic yoghurt | Stijepić, Milka; Milanović, Spasenija ; Glušac, Jovana; Vukić, Vladimir ; Kanurić, Katarina ; Đurđević-Milošević, Dragica; Ranogajec, Marjan  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2011 | Synthesis of epoxy resin based polymeric nanocomposites with silicium(IV)oxide | Ristić, Ivan ; Nikolić, Ljubiša ; Nikolić, Vesna ; Cakić, Suzana ; Radičević, Radmila ; Krakovsky, Ivan; Budinski-Simendić, Jaroslava  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Optimization of Enzymatic Hydrolysis of Cucurbitin Using Response Surface Methodology: Improvement of the Functional Properties | Popović, Ljiljana ; Peričin, Draginja ; Vaštag, Žužana ; Popović, Senka  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2011 | Differences in biogenic amines content of dry-fermented sausage Petrovská klobása produced in traditional manner from hot deboned and cold meat | Tomović, Vladimir ; Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana ; Mandić, Anamarija ; Jokanović, Marija ; Ikonić, Predrag ; Šojić, Branislav  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Comparative characteristics of modern and traditional packaging for fermented milk porducts packaging | Lazić, Vera L. ; Šuput, Danijela Z. ; Gvozdenović, Jasna ; Hromiš, Nevena M. ; Popović, Senka  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Influence of fermentation temperature on the content of fatty acids in low energy milk-based kombucha products | Malbaša, Radomir ; Vitas, Jasmina ; Lončar, Eva ; Kravić, Snežana  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2011 | Effect of packaging on the colour of traditional dry fermented sausage (Petrovská klobása) during storage | Savatić, Snežana ; Petrović, Ljiljana; Jokanović, Marija ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav  | Конференцијски рад | |
| 2011 | A simple and rapid method for histamine determination in fermented sausages by mediated chronopotentiometry | Stojanović, Zorica ; Švarc-Gajić, Jaroslava  | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2011 | Composition-properties relationship of nanostructured polycarbonate-based polyurethane/nanocomposites | Poreba, Rafał; Špirkova, Milena; Pavličević, Jelena ; Lazić, Nada | Конференцијски рад | |
| 2011 | The effect of glucose on the formation of the nanocrystalline transition alumina phases | Obrenović, Zoran ; Milanović, Marija ; Đenadić, Ružica ; Stijepović, Ivan ; Giannakopoulos, Konstantinos; Perušić, Mitar; Nikolić, Ljubica  | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2011 | The influence of fullerene and carbon black particles on polystyrene melts viscosity | Bera, Oskar ; Martin Trunec; Pilić, Branka  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Effect of process parameters on the color of apple osmotically dehydrated in sugar beet molassese | Koprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena ; Lević, Ljubinko ; Jokanović, Marija ; Jevrić, Lidija  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2011 | Antioxidant activity of selected Serbian floral honeys | Đilas, Sonja M. ; Čanadanović-Brunet, Jasna M. ; Ćetković, Gordana S. ; Tumbas Šaponjac, Vesna T. ; Stajčić, Slađana M.  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Modification of silica rubber by amorphous silica nanoparticles | Bera, Oskar ; Pilić, Branka ; Boris Ivanov | Конференцијски рад | |