|
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
| 2019 | Identification of ω-3 fatty acids using gc-ms analysis in extruded spelt product | Filipović, Jelena S.   ; Bodroža Solarov, Marija ; Košutić, Milenko ; Novković, Nebojša Đ. ; Filipović, Vladimir S. ; Vučurović, Vesna M. | Konferencijski rad | |
| 2019 | Hydroxymethylfurfural content and colour parameters of cookies with defatted wheat germ | Sakač, Marijana ; Jovanov, Pavle ; Petrović, Jovana ; Pezo, Lato ; Fišteš, Aleksandar ; Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2019 | Grain chemical composition of barley and wheat cultivars for animal feed | Živančev, Dragan ; Banjac, Vojislav ; Mirosavljević, Milan ; Jocković, Bojan ; Brbaklić, Ljiljana ; Aćin, Vladimir ; Ilin, Sonja | Konferencijski rad | |
| 2019 | Low cost technology improves vegetable quality and shelf life during marketing | Ilić, Zoran ; Milenković, Lidija ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna | Konferencijski rad | |
| 2019 | 'NaturColor jaje' | Spasevski, Nedeljka ; Ikonić, Predrag ; Puvača, Nikola ; Pezo, Lato ; Banjac, Vojislav ; Čolović, Radmilo ; Rakita, Slađana ; Đuragić, Olivera | Tehničko rešenje | |
| 2019 | Slani keks sa osmotski dehidriranim sremušem | Filipović, Jelena ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Košutić, Milenko ; Šarić, Ljubiša ; Vučurović, Vesna | Tehničko rešenje | |
| 2019 | DrRipley – meal replacement | Jovanov, Pavle T. ; Sakač, Marijana B. ; Hadnađev, Miroslav S. ; Šarić, Bojana M. ; Kos, Jovana J. ; Dapčević Hadnađev, Tamara R. ; Šarić, Ljubiša Ć. | Tehničko rešenje | |
| 2019 | Korn fleks obogaćen suvim ostatkom divljeg origana | Košutić, Milenko ; Filipović, Jelena ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Filipović, Vladimir | Tehničko rešenje | |
| 2019 | FitoSupplement - dodatak hrani za brojlerske piliće na bazi mešavine etarskih ulja | Popović, Sanja J. ; Puvača, Nikola M. ; Predrag Ikonić ; Lazarević, Jasmina M. ; Rakita, Slađana M. ; Čolović, Dušica S. ; Đuragić, Olivera M. | Tehničko rešenje | |
| 2019 | The effect of winter savory (Satureja montana L.) extract on the quality of cooked pork sausages | Šojić, Branislav ; Tomović, Vladimir ; Pavlić, Branimir ; Ikonić, Predrag ; Škaljac, Snežana ; Jokanović, Marija ; Ivić, Maja | Konferencijski rad | |
| 2019 | Utvrđivanje prisustva rezidua antibiotika u mleku | Ljubojević Pelić, Dragana ; Vidaković Knežević, Suzana ; Pelić, Miloš ; Vranešević, Jelena M. ; Puvača, Nikola ; Jakšić, Sandra ; Kureljušić, Jasna M. ; Živkov Baloš, Milica | Konferencijski rad | |
| 2019 | Relation between wheat bug attack and bread making quality | Filipović, Jelena ; Filipović, Vladimir ; Vučurović, Vesna | Konferencijski rad | |
| 2019 | Comparative analysis of honey consumption in Romania, Italy and Serbia | Ignjatijević, Svetlana ; Prodanović, Radivoj ; Bošković, Jelena ; Puvača, Nikola ; Tomaš Simin, Mirela ; Peulić, Tatjana ; Đuragić, Olivera | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2019 | Utilization of correspondance analysis to understand the determinats of common vegetables types utilization among consumers in Vojvodina | Ubiparip Samek, Dragana ; Pezo, Lato ; Mastilović, Jasna ; Bajić, Aleksandra ; Kovač, Renata ; Zoranović, Tihomir ; Vlahović, Branislav | Konferencijski rad | |
| 2019 | Monitoring of sodium chloride (salt) content in chicken and pork hot dogs from Serbian market | Peulić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Delić, Jovana ; Lazarević, Jasmina ; Mastilović, Jasna | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2019 | Rheological properties of millet dough prepared with different proteins | Belović, Miona ; Tomić, Jelena ; Torbica, Aleksandra ; Čolović, Radmilo ; Banjac, Vojislav ; Novaković, Aleksandra ; Živančev, Dragan | Konferencijski rad | |
| 2019 | Novel breads of non-wheat flours | Torbica, Aleksandra ; Belović, Miona ; Tomić, Jelena | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2019 | Bioprocessing of agro‐industrial residues into lactic acid and probiotic enriched livestock feed | Mladenović, Dragana ; Đukić‐Vuković, Aleksandra ; Stanković, Miroslav; Milašinović‐Šeremešić, Marija ; Radosavljević, Milica ; Pejin, Jelena ; Mojović, Ljiljana | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2019 | Potencijal proteina iz nusproizvoda uljarica u inkapsulaciji bioaktivnih jedinjenja | Popović, Ljiljana ; Čakarević, Jelena ; Sedlar, Tea | Konferencijski rad | |
| 2019 | Fatty acid composition and oxidative status of eight wheat varieties from Serbia | Dušica Čolović ; Sonja Ilin ; Sanja Mikić ; Slađana Rakita ; Bojan Jocković ; Vladimir Aćin ; Olivera Đuragić | Konferencijski rad | |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
