|
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
| 2012 | Molasses as a feed supplement | Živković, J.  ; Jevtić-Mučibabić, R.  ; Grbić, J. ; Filipčev, B. ; Banjac, V. ; Kuljanin, T. | Konferencijski rad | |
| 2012 | Research of patulin in frozen raspberries contaminated with field fungi | Kos, Jovana ; Janić-Hajnal, Elizabet ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko | Konferencijski rad | |
| 2012 | Rice and buckwheat flour characterisation and its relation to cookie quality | Torbica, Aleksandra ; Hadnađev, Miroslav ; Dapčević Hadnađev, Tamara | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2012 | Evaluation of brown sugar quality from sugar beet processing | Jevtić-Mučibabić, Rada ; Grbić, Jasna ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Bodroža-Solarov, Marija ; Radivojević, Stevan | Konferencijski rad | |
| 2012 | Tehnološki postupak ekstrudiranja mešavine „starog“ hleba i kukuruznog griza | Filipović, Slavko ; Psodorov, Đorđe ; Filipović, Jelena ; Kormanjoš, Šandor ; Filipović, Nada ; Živančev, Dragan ; Nježić, Zvonko | Tehničko rešenje | |
| 2012 | Spelta pasta as organic food | Filipović, Nada ; Filipović, Jelena ; Bodroža, Marija ; Psodorov, Đorđe ; Košutić, Milenko ; Jevtić-Vukmirović, Olivera | Konferencijski rad | |
| 2012 | Quality of gingernut type biscuits as affected by varying fat content and partial replacement of honey with molasses | Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Bodroža-Solarov, Marija | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2012 | Sensory evaluation of pork meat osmotically dehydrated in sugar beet molasses | Nićetin, Milica ; Ćurčić, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Kuljanin, Tatjana ; Pezo, Lato ; Lazarević, Jasmina ; Lević, Ljubinko | Konferencijski rad | |
| 2012 | Determination of the effects and type of liquid additives on mixture homogeneity in various mixers | Đuragić, Olivera ; Čolović, Radmilo ; Kokić, Bojana ; Lević, Jovanka ; Vukmirović, Đuro ; Sredanović, Slavica ; Čolović, Dušica | Konferencijski rad | |
| 2012 | The change in microbiological profile due to the osmotic dehydration of pork meat | Nićetin, Milica ; Filipović, Vladimir ; Ćurčić, Biljana ; Knežević, Violeta ; Plavšić, Dragana ; Pezo, Lato ; Kuljanin, Tatjana | Konferencijski rad | |
| 2012 | Improving nutritive value of broken wheat kernels by extrusion | Psodorov, Đorđe ; Filipović, Jelena ; Filipović, Slavko ; Kormanjoš, Šandor ; Filipović, Nada ; Hristov, Nikola ; Nježić, Zvonko | Konferencijski rad | |
| 2012 | Biotehnološki aspekti otpornosti biljaka prema gljivičnim oboljenjima u zaštiti životne sredine | Danilović, Gordana ; Panković, Dejana ; Ćurčić, Nataša ; Škorić, Dragan | Konferencijski rad | |
| 2012 | First insight into the antioxidant activity of sugar beet intermediate products | Mišan, Aleksandra ; Gyura, Julianna ; Sakač, Marijana ; Šereš, Zita | Konferencijski rad | |
| 2012 | Heljda - sirovina za proizvodnju funkcionalne hrane | Sakač, Marijana ; Sedej, Ivana ; Mandić, Anamarija ; Mišan, Aleksandra | Monografija | |
| 2012 | Bread enriched with ingredients based on fruits pre-treated with osmotic dehydration in sugar beet molasses | Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; N. Mišljenović; G. Koprivica; Bodroža-Solarov, Marija ; Plavšić, Dragana | Konferencijski rad | |
| 2012 | Heat treatment effect on fatty acid composition in different pig tissues | Čolović, Dušica ; Ilić, Nebojša ; Okanović, Đorđe ; Palić, Dragan | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2012 | Sugar beet molasses and aqueous solution of sodium chloride, sucrose and sugar beet molasses | Lazarević, (Gubić) Jasmina ; Plavšić, Dragana ; Lončar, (rođ. Ćurčić) Biljana ; Nićetin, Milica ; Lević, Ljubinko ; Šarić, Ljubiša ; Cvetković, Biljana | Konferencijski rad | |
| 2012 | Toxic activity polycyclic aromatic hydrocarbons on Saccharomyces cerevisiae | Ćurčić, Nataša Ž. ; Ranitović, Aleksandra S. ; Cvetković, Dragoljub D. ; Markov, Siniša L. ; Panković, Dejana M. | Konferencijski rad | |
| 2012 | Sugar beet dietary fibers as potential functional food ingrediaents | Mišan, Aleksandra ; Sakač, Marijana ; Sedej, Ivana; Tadić, Vanja ; Medić, Đorđe; Gyura, Julianna ; Šereš, Zita | Konferencijski rad | |
| 2012 | Wheat admixtures and the possibility of their valorization | Filipović, Slavko ; Kormanjoš, Šandor ; Radović, V.; Jovanović, Rade ; Đukić, Nikola ; Filipović, Jelena ; Hristov, Nikola | Konferencijski rad | |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
