|
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
| 2011 | Technological quality of Triticum aestivum spp. Spelta | Bodroža, Marija   ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera | Konferencijski rad | |
| 2011 | Antioxidant activity of medicinal plant extracts in cookies | Mišan, Aleksandra ; Mimica Dukić, Neda ; Sakač, Marijana ; Mandić, Anamarija ; Sedej, Ivana ; Šimurina, Olivera ; Tumbas Šaponjac, Vesna | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2011 | The dynamics of biofermentation process of sauerkraut, cultivar futoški and hybrid bravo-comparative study | Živković, Jasmina ; Cvetković B. ; Mastilović, Jasna ; Gubić J.; Novaković A. ; Nježić, Z. | Konferencijski rad | |
| 2011 | Fizička svojstva, hemijski sastav i svarljivost zrna linija i hibrida kukuruza | Radosavljević, Milica ; Pajić, Zorica ; Milašinović-Šeremešić, Marija ; Terzić, Dušanka ; Radenović, Čeda; Sečanski, Mile | Konferencijski rad | |
| 2011 | Comparison of selected extraction methods for determination of clothianidin insecticide in honey samples using liquid chromatography equipped with diode array detector | Jovanov, Pavle ; Guzsvány, Valeria. | Konferencijski rad | |
| 2011 | Karakterizacija rezervnih proteina semena leguminoza primenom mikročip (Loac) i SDS PAGE elektroforeze | Nikolić, Zorica ; Đorđević, Vuk ; Torbica, Aleksandra ; Mikić, Aleksandar | Konferencijski rad | |
| 2011 | Quality properties of some Croatian and Serbian wheat cultivars in relation to gluten proteins | Horvat, Daniela; Đukić, Nevena ; Dvojković, K.; Simić, Gordana; Torbica, Aleksandra ; Živančev, Dragan | Konferencijski rad | |
| 2011 | The influence of bonsilage forte on fermentation and aerobic stability during alfalfa ensiling | Vukmirović, Đuro ; Palić, Dragan ; Čolović, Radmilo ; Kokić, Bojana ; Brlek, Tea | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2011 | Effect of the calcium source on layer performance and egg shell quality | Georgeta Ciurescu; Anca Gheorghe; Spasevski, Nedeljka | Konferencijski rad | |
| 2011 | Instrumental and sensory evaluation of cookies supplemented with herbal mixture and extract | Jambrec, Dubravka ; Mišan, Aleksandra ; Sakač, Marijana ; Pestorić, Mladenka ; Šimurina, Olivera ; Sedej, Ivana ; Nedeljković, Nataša ; Mandić, Anamarija | Konferencijski rad | |
| 2011 | Risk assessement in food production chain: part 2 – fruit and vegetables | Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Kos, (rođ. Matić) Jovana ; Cvetković, Biljana ; Novaković, Aleksandra ; Janić, Hajnal Elizabet ; Radusin, Tanja | Konferencijski rad | |
| 2011 | The influence of agro-ecological conditions on technological quality of mercantile wheat | Torbica, Aleksandra ; Mastilović, Jasna ; Živančev, Dragan | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2011 | The impact of maltodextrin-based fat mimetics on rheological and textural characteristics of edible vegetable fat | Hadnađev, Miroslav ; Dokić, Ljubica ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Pajin, Biljana ; Krstonošić, Veljko | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2011 | Opportunities and threats of implementation of warehouse receipt system to frozen fruit sector | Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko | Konferencijski rad | |
| 2011 | SEPARATION OF STARCH AND PROTEIN IN VIEW AND ENVIRONMENTAL PROTECTION | Nježić, Zvonko ; Psodorov, Đorđe ; Cvetković, Biljana ; Šaranović, Žana ; Delić, S. | Konferencijski rad | |
| 2011 | Analiza lanca snabdevanja za maline (Rubus Idaeus) u regionu Arilja, Srbija | Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna | Konferencijski rad | |
| 2011 | Comparison of selected extraction methods for determination of neonicotinoids insecticides in honey samples using liquid chromatography equipped with diode array detector | Jovanov, Pavle T. ; Gužvanj, Valerija J. | Konferencijski rad | |
| 2011 | Sugarbeet dietary fiber with antioxidant properties as a potential food ingredient | Mišan, Aleksandra ; Sakač, Marijana ; Tadić, Vanja ; Medić, Đorđe; Gyura, Julianna ; Šereš, Zita ; Pajin, Biljana | Konferencijski rad | |
| 2011 | Metode u radu savremenog skladišta za zrnaste kulture | Pojić, Milica ; Janić-Hajnal, Elizabet | Poglavlje u monografiji | |
| 2011 | Possibility of predicting the metabolisable energy of feeds for poultry by use of an in vitro method for estimating organic matter digestibility | Palić, Dragan ; Đuragić, Olivera ; Kokić, Bojana ; Spasevski, Nedeljka ; Čolović, Dušica ; Vukmirović, Đuro ; Čolović, Radmilo | Konferencijski rad | |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
