|
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
| 2007 | Influence of maltodextrins on colloid stability of food dispersions | Katona, Jaroslav   ; Dokić, Petar ; Dokić, Ljubica ; Stojanović, Zorica ; Hadnađev, Miroslav | Konferencijski rad | |
| 2007 | Osobine vlakana i kvalitet hleba | Filipović, Jelena ; Filipović, Nada ; Šoronja-Simović, Dragana | Konferencijski rad | |
| 2007 | Microbiological safety of pasteurized fruit juices and non - pasteurized fruit juices | Došenović, Irena ; Varga, Ana ; Plavšić, Dragana ; Čabarkapa, Ivana ; Cvetković, Biljana | Konferencijski rad | |
| 2007 | Evaluation of microbiological quality teas | Čabarkapa, Ivana ; Škrinjar, Marija ; Sakač, Marijana ; Plavšić, Dragana | Naučni članak | |
| 2007 | Microbiological safety of wheat flour | Plavšić, Dragana ; Sakač, Marijana ; Čabarkapa, Ivana ; Šarić, Ljubiša ; Psodorov, Đorđe | Naučni članak | |
| 2007 | Antioxidative properties of wheat flours | Sakac, Marijana B ; Sekulić, Radmila; Gyura, Julianna F ; Pestorić, Mladenka | Konferencijski rad | |
| 2007 | Influence of low-melting milk fat fraction on crystallization and physical properties of chocolate | Pajin, Biljana S ; Lazic, Vera L ; Jovanovic, D; Torbica, Aleksandra M | Konferencijski rad | |
| 2007 | Bioetanol kao gorivo - stanje, perspektive i tehnologija proizvodnje | Lević, Ljubinko ; Lević, Jovanka ; Sredanović, Slavica ; Đuragić, Olivera ; Kuljanin, Tatjana ; Čolović, Radmilo | Naučni članak | |
| 2007 | Uticaj supstitucije dela standardnog obroka u ishrani pilića sačmom uljane repice na kvalitet mesa grudi | Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir M. ; Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana; Ikonić, Predrag ; Filipović, Slavko | Naučni članak | |
| 2007 | Evaluacija mikrobiološke ispravnosti čajeva | Čabarkapa, Ivana ; Škrinjar, Marija ; Sakač, Marijana ; Plavšić, Dragana | Naučni članak | |
| 2007 | Hemijska i reološka svojstva ekstrudata sa dodatkom krupice od semena Amaranthus sp. | Dokić, Ljubica ; Bodroža-Solarov, Marija ; Hadnađev, Milica ; Filipčev, Bojana | Konferencijski rad | |
| 2007 | Vrednovanje stavova i zadovoljstva potrošača hleba kao masovnog proizvoda | Živković, Jasmina ; Mastilović, Jasna ; Pestorić, Mladenka ; Radusin, Tanja | Naučni članak | |
| 2007 | Waste prevention and minimization in sweet corn production | Cvetković, Biljana ; Jokanović, Marija | Konferencijski rad | |
| 2007 | The influence of animal feed production plant on environment pollution | Savković, Tatjana ; Jokanović, Marija ; Filipović, Vladimir ; Filipović, Jelena | Konferencijski rad | |
| 2007 | Dokazivanje rezidua antibiotika u mleku test mikroorganizmom Sarcina lutea | Došenović, Irena S. ; Varga, Ana O. ; Plavšić, Dragana | Konferencijski rad | |
| 2007 | Testing of efficiency of different criteria for wheat segregation | Janić Hajnal, Elizabet ; Mastilović, Jasna | Konferencijski rad | |
| 2007 | Pregled oscilacija vrednosti kvalitativnih pokazatelja ozime pšenice u zavisnosti od klimatskih uticaja | Košutić, Milenko ; Mastilović, Jasna | Naučni članak | |
| 2007 | Značaj aktivnosti vode za proizvodnju bezbedne hrane za životinje - (pregled) | Lević, Jovanka ; Sredanović, Slavica ; Đuragić, Olivera ; Lević, Ljubinko | Naučni članak | |
| 2007 | HPLC screening of phenolic compounds in winter savory (Satureja montana L.) extracts | Ćetković, Gordana ; Mandić, Anamarija I. ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Đilas, Sonja M. ; Tumbas, Vesna T. | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2007 | Утицај додатка ксантана на квалитет свежег и замрзнутог хлебног теста и готовог пекарског производа | Šimurina, Olivera ; Dodić, Jelena ; Jurik, Vesna; Mastilović, Jasna | Naučni članak | |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
