|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2019 | Evaluation of agronomic and sensory characteristics of sweet corn hybrids | Srdić, Jelena   ; Milašinović Šeremešić, Marija ; Babić, Vojka ; Kravić, Natalija ; Gošić-Dondo, Snežana | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2019 | Quality analysis of honey from Autonomous Province of Vojvodina | Škrobot, Dubravka J. ; Jovanov Pavle ; Marić, Aleksandar Z. ; Sakač Marijana ; Novaković Aleksandra; Mandić, Anamarija I. ; Bajić, Aleksandra R. | Конференцијски рад | |
| 2019 | Modelling fresh produce postharvest shelf life in dependence of supply chain conditions | Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna ; Ostojić, Gordana ; Stankovski, Stevan ; Tegeltija, Srđan | Конференцијски рад | |
| 2019 | A new way of valorizing biomaterials: the use of pumpkin protein isolate through several different aspects | Jelena Čakarević ; Tea Sedlar ; Ljiljana Popović | Конференцијски рад | |
| 2019 | Technological quality of value added gluten-free cookie with blueberry and raspberry pomace | Šarić, Bojana ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Hadnađev, Miroslav ; Mandić, Anamarija ; Sakač, Marijana ; Jovanov, Pavle ; Šarić, Ljubiša | Конференцијски рад | |
| 2019 | Bioethanol production from sugar beet thick juice by Saccharomyces cerevisiae immobilized in alginate-maize stem ground tissue beads | Vučurović, Vesna ; Puškaš, Vladimir ; Miljić, Uroš ; Đuran, Jovana ; Filipović, Jelena | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2019 | Essential oil versus supercritical fluid extracts of winter savory (Satureja montana L.) – Assessment of the oxidative, microbiological and sensory quality of fresh pork sausages | Šojić, Branislav ; Pavlić, Branimir ; Tomović, Vladimir ; Ikonić, Predrag ; Zeković, Zoran ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Đurović, Saša ; Škaljac, Snežana ; Jokanović, Marija ; Ivić, Maja | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2019 | OPTIMIZOVANI POSTUPAK PROIZVODNJE KONCENTROVANOG VOĆNOG PRAHA OD MALINE | Cvetković, Biljana R. ; Pešić, Vladan V. ; Janković, Predrag Lj. ; Goran Jančić; Šimurina, Olivera D. ; Maja Nikolić; Jasmina Đorđević Pešić | Техничко решење | |
| 2019 | Impact of variability in sunflower meal quality on the pelleting and extrusion processes and physical quality of obtained products | Banjac, Vojislav V. ; Pezo, Lato L. ; Čolović, Dušica S. ; Kokić, Bojana M. ; Rakita, Slađana M. ; Čolović, Radmilo R. | Конференцијски рад | |
| 2019 | Physical and mechanical properties of different proteinbased edible films | Hadnađev Marčeta M.; Jovanović Lješković Nataša ; Krstonošić Veljko ; Dapčević Hadnađev Tamara | Конференцијски рад | |
| 2019 | Analiza kvaliteta meda sa područja Autonomne Pokrajine Vojvodine/ Quality analysis of honey from Autonomous Province of Vojvodina | Škrobot, (Jambrec) Dubravka ; Jovanov, Pavle ; Marić, Aleksandar ; Sakač, Marijana ; Novaković, Aleksandra ; Mandić, Anamarija ; Bajić, (Jakšić) Aleksandra | Конференцијски рад | |
| 2019 | Supercritical fluid of wheat germ oil: RSM optimization | Pavlić, Branimir ; Bojanić, Nemanja ; Teslić, Nemanja ; Rakić, Dušan ; Brdar, Mirjana ; Fišteš, Aleksandar ; Bodroža-Solarov, Marija ; Zeković, Zoran | Конференцијски рад | |
| 2019 | Gastronomy and Food Safety Standard in the Function and Development of Gastronomic Tourism of Montenegro | Vujačić, Vesna; Pashova Sabka; Filipović, Vladimir S. ; Filipović, Jelena S. | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2019 | Variations in chemical composition of sweet cherry during natural and postharvest ripening | Gledić, Aleksandar; Kovač, Renata ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna ; Bajić, Aleksandra ; Miodragović, Maja ; Tarlanović, Jelena ; Milić, Biserka | Конференцијски рад | |
| 2019 | The effects of aromatic plants and their extracts in food products (Ch. 16) | Filipčev, Bojana V. | Поглавље у монографији | |
| 2019 | Changes of composition and sensory properties of strawberries during prolonged storage in dependence of temperature and packaging solution | Stupar, Alena ; Bajić, Aleksandra ; Radusin, Tanja ; Cvetković, Biljana ; Gledić, Aleksandar; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna | Конференцијски рад | |
| 2019 | DrRipley – meal replacement. Novi proizvod je prihvaćen i koristi se u ‚‚LAUDON CORPORATION" , Cheyenne, Wayoming, USA | Jovanov, Pavle ; Sakač, Marijana ; Hadnađev, Miroslav ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Kos, (rođ. Matić) Jovana ; Dapčević, Hadnađev Tamara ; Šarić, Ljubiša | Техничко решење | |
| 2019 | Influence of packaging solutions on changes of compisition and microbial count of fully ripe apricot fruits | Plavšić, Dragana ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Milović Miodragović, Maja ; Milić, Biserka ; Magazin, Nenad | Конференцијски рад | |
| 2019 | Medicinal plants as natural alternative to coccidial synthetic drugs in broiler chicken production | Kostadinović, Ljiljana; Popović, Sanja; Pelić, Dragana Ljubojević ; Čabarkapa, Ivana ; Đuragić, Olivera ; Lević, Jovanka | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2019 | The properties of conventionally and microwave synthesized poly(acrylamide-co-acrylic acid) hydrogels | Erceg, Tamara ; Cakić, Suzana ; Cvetinov, Miroslav ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Budinski-Simendić, Jaroslava ; Ristić, Ivan | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
