|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2018 | Production of bio-functional protein hydrolysates from plum oil cake obtained after supercritical fluid oil extraction | Jokić, Stela; Čakarević, Jelena ; Vidović, Senka ; Vladić, Jelena ; Popović, Ljiljana  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Influence of medicinal plants mixtures (Artemisia absinthium, Thymus vulgaris, Menthae piperitae and Thymus serpyllum) in broilers nutrition on biochemical blood status | Popović, Sanja J. ; Ljiljana Kostadinović ; Olivera Đuragić ; Aćimović, Milica G. ; Čabarkapa, Ivana S. ; Puvača, Nikola M. ; Ljubojević, Dragana B.  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2018 | Gluten-free bread quality enhancement by sugar beet fibre application | Đorđević, Marijana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Nikolić, Ivana ; Đorđević, Miljana ; Šereš, Zita ; Maravić, Nikola  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Determination of antimicrobial activity of PLA films loaded with Allium ursinum extract | Aleksandra Novaković ; Tanja Radusin ; Alena Tomišik ; Aleksandra Torbica ; Jelena Tomić ; Miona Belović ; Predrag Ikonić  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Physicochemical characterization of tomato pomace powder | Belović, M. ; Torbica, A. ; Pajić-Lijaković, I.; Tomić, J. ; Lončarević, I.; Petrović, J. | Конференцијски рад | |
| 2018 | Uticaj klimatskoh promena na bezbednost hrane u lancu od njive do trpeze | Babić, Jelena ; Vidaković, Suzana ; Bošković, Marija; Nikolić, Aleksandra ; Knežević, Slobodan ; Pelić, Miloš ; Ljubojević-Pelić, Dragana  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Cyclic voltammetry for authentication and compositional profiling of oenological tannins | Ricci ,Arianna; Parpinello, Giuseppina; Teslić, Nemanja ; Kilmartin, Paul; Versari, Andrea | Конференцијски рад | |
| 2018 | The influence of adding of flaxseed oil to sunflower oil on the content of tocopherols and carotenoids in blended edible oils | Lužaić, Tanja ; Romanić, Ranko ; Radić, Bojana ; Grahovac, Nada ; Kravić, Snežana ; Stojanović, Zorica  | Конференцијски рад | |
| 2018 | NAMAZ OD KOČANKE KUKURUZA ŠEĆERCA I SEMENjAČE CRNE SOJE SA VISOKIM SADRŽAJEM ANTOCIJANINA | Žilić, Slađana M. ; Simić, Marijana Z. ; Belović, Miona M. ; Srdić, Jelena Ž. ; Perić, Vesna A. ; Škrobot, Dubravka J.  | Техничко решење | |
| 2018 | Rheology and bread-making performance of gluten-free formulations affected by different levels of sugar beet fibre, hydroxypropylmethylcellulose and water | Đorđević, Marijana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Nikolić, Ivana ; Dokić, Ljubica ; Đorđević, Miljana ; Šereš, Zita ; Šaranović, Žana  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2018 | Chemical characterisation and antibacterial activity of the essential oil of wild Angelica seeds | Aćimović, Milica ; Varga, Ana ; Cvetković, Mirjana ; Stanković, Jovana ; Čabarkapa, Ivana  | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2018 | Betaine in Cereal Grains and Grain-Based Products | Filipčev, Bojana ; Kojić, Jovana ; Krulj, Jelena ; Bodroža-Solarov, Marija ; Ilić, Nebojša  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2018 | Identification of the most important Aspergillus species by a PCR-RFLP method | Ćurčić, Nataša ; Krulj, Jelena ; Bočarov-Stančić, Aleksandra ; Perović, Jelena; Marić, Boško ; Kojić, Jovana ; Bodroža-Solarov, Marija  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Characterization of potential bioactive composition of wild garlic from Fruška gora region | Tomšik, Alena ; Jakšić, Aleksandra ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Dietary and supplement intake of elite canoe sprinters during European championship | Jovanov, Pavle T. ; Sakač, Marijana ; Barak, Oto; Novaković, Aleksandra ; Milićević, Nataša ; Kos, Jovana ; Marić, Aleksandar  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Trovanja pasa karbofuranom - prikaz slučaja | Božić, Biljana ; Ratajac, Radomir ; Kartalović, Brankica ; Samojlović, Milena ; Pajić, Marko ; Pelić, Miloš ; Knežević, Slobodan ; Polaček, Vladimir  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Influence of process parameters on spray characteristics in post-pelleting application of liquids | Dragojlović, Danka M. ; Vidosavljević, Strahinja Ž. ; Čolović, Dušica S. ; Hadnađev, Miroslav S. ; Spasevski, Nedeljka J. ; Pezo, Lato L. ; Čolović, Radmilo R.  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Enumeration of Escherichia coli in dairy products as a hygienic factor | Ljubojević, Dragana B. ; Pelić, Miloš M. ; Babić, Jelena M. ; Vidaković, Suzana L. ; Milanov, Dubravka S. ; Živkov Baloš, Milica M. ; Ćirković, Miroslav A.  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Antimicrobial potential of encapsulated wild garlic extract | Tomšik, Alena ; Šarić, Ljubiša ; Nikolovski, Branislava ; Albertini, Beatrice; Mercolini, Laura; Passerini, Nadia | Конференцијски рад | |
| 2018 | Dietary allicin (diallyl-thiosulfinate) influence on chicken meat quality, cholesterol concentration, lipid oxidation and blood lipid profile | Puvača, Nikola ; Kostadinović, Ljiljana ; Popović, Sanja ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Đuragić, Olivera ; Čabarkapa, Ivana ; Ljubojević, Dragana ; Prodanović, Radivoj ; Bošković, Jelena  | Конференцијски рад | |