Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

Тип

Година

4420 2000 - 2027
16 1000 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 3.101-3.120 од 4.436 Резултати/страница

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

Библиографски формати: EndNote Bibtex Excel CSV еНаука

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2014	The influence of fat replacer on instrumental properties of gluten-free cookies	Sakač, Marijana ; Nedeljković, Nataša ; Jambrec, Dubravka ; Šarić, Bojana ; Pestorić, Mladenka ; Jovanov, Pavle ; Filipčev, Bojana ; Mandić, Anamarija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	FEEDNEEDS: an Italian-Serbian bilateral project focused on the feed sector	Pinotti, Luciano; Kostadinović, Ljiljana ; Agazzi, A.; Rossi, L.; Lević, Jovanka ; Kokić, Bojana ; Vukmirović, Đuro	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Electrophoretic profiles of albumins and globulins after wheat harvest and complete biochemical stabilization of wheat flour	Tomić, Jelena ; Torbica, Aleksandra ; Rakita, Slađana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Mass transfer kinetics during osmotic dehydration of white cabbageand shelf life study	Živković, Jasmina ; Danijela, Šuput ; Miona, Belović ; Rada, Jevtić Mučibabić ; Olivera, Šimurina ; Lato, Pezo ; Biljana, Cvetković	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Uzgoj šaranki nakon remedijacije tla	Ćirković, Miroslav ; Novakov, Nikolina ; Pelić, Miloš ; Ljubojević, Dragana ; Kartalović, Brankica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Utilization of sugar beet mollasses as by-product of the sugar industry in the production of biscuits	Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Grbić, Jasna ; Filipović, Vladimir ; Cvetković, Biljana ; Nježić, Zvonko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Different antimicrobial effects of raspberry depending on the method of active components isolation	Krstic, Tamara; Suvajdžić, Ljiljana ; Stojanovic, Srdjan ; Velhner, Maja ; Milanov, Dubravka ; Bojić, Gordana ; Ilić, Nebojša	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2014	Rheological methods to characterize spelta flour for pasta making	Filipović, Jelena ; Pezo, Lato ; Košutić, Milenko ; Jevtić-Mučibabić, Rada	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Pasting properties and fermentation capacity of pure oat flour and wheat-oat flour mixture	Rakita, Slađana ; Hadnađev, Miroslav ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Pojić, Milica ; Torbica, Aleksandra	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	The influence of partial replacement of mechanically deboned chicken meat with chicken liver on proximate composition and colour of cooked sausages	Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir ; Jović, Mihajlo; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Composition and antimicrobial activity of some essential oils from Serbia	Šarić, Ljubiša ; Čabarkapa, Ivana ; Šarić, Bojana ; Plavšić, Dragana ; Lević, Jovanka ; Pavkov, Sava; Kokić, Bojana	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2014	The effect of quantity of added eggs on whole meal pasta quality	Filipović, Jelena ; Pezo, Lato ; Filipovic, Nada ; Filipović, Vladimir	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2014	Leftover bread as a raw material in animal feed	Nježić, Zvonko B. ; Filipović, Jelena, S. ; Šimurina, Olivera D. ; Košutić, Milenko B.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Odpornost oportunističnih kvasovk Saccharomyces cerevisiae in Candida glabrata proti antimiotikom	Zupan, Jure; Tomičić, Zorica ; Matos, Tadeja; Raspor, Peter	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Rheological properties and mineral content of buckwheat enriched wholegrain wheat pasta	Milićević, Nataša ; Sakač, Marijana ; Mandić, Anamarija ; Psodorov, Đorđe ; Škrobot, Dubravka ; Pestorić, Mladenka ; Sedej, Ivana ; Dapčević Hadnađev, Tamara	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2014	Degranulation of skin mast cells in juvenile rats caused by dietary acrylamide	Rajković, Vesna; Kovač, Renata ; Koledin, Ivana ; Matavulj, Milica; Stošić, Milena	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Determination of volatile odour compounds in selected species of microalgae	Milovanović, Ivan ; Mišan, Aleksandra ; Simeunović, Jelica ; Kovač, Dajana ; Jambrec, Dubravka	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Market challenges and potentials of selected traditional food products from west Balkan region	Mastilović, Jasna ; Radusin, Tanja ; Kevrešan, Žarko ; Novaković, Aleksandra ; Janić-Hajnal, Elizabet	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Characterization of bread enriched with wholegrain buckwheat flour	Jambrec, Dubravka ; Jovanov, Pavle ; Nedeljković, Nataša ; Milovanović, Ivan ; Šimurina, Olivera ; Pestorić, Mladenka ; Mišan, Aleksandra ; Sakač, Marijana ; Mandić, Anamarija ; Šarić, Bojana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Effect of extraction conditions of paprika oleoresins on their free radical scavenging and anticancer activity	Tumbas Šaponjac, Vesna ; Četojević-Simin, Dragana ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Đilas, Sonja ; Mandić, Anamarija ; Tepić Horecki, Aleksandra	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.