|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2011 | QUALITY WASTEWATER SEPARATION OF CARBONCHYDRATED FOOD MACROMOLECULES | Nježić, Zvonko ; Psodorov, Đorđe ; Cvetković, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Stošić, Milena ; Milić, Nataša  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Effect of soya milk on nutritive, antioxidative, reological and textural properties of chocolate produced in a ball mill | Zarić, Danica ; Pajin, Biljana ; Rakin, Marica ; Šereš, Zita ; Dokić, Ljubica ; Tomić, Jelena  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2011 | The effect of nonsucrose compounds on sucrose solubility and rheological properties of molasses | Grbić, Jasna ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Radivojević, Stevan ; Kuljanin, Tatjana ; Koprivica, G.; Mišljenović, N. | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2011 | Uticaj masnih materija jaja na kvalitet testenine sa fibrexom | Filipović, Jelena ; Filipović, Nada ; Bodroža, Marija ; Psodorov, Đorđe  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Technological effects of segregation of wheat at collection points on the basis of protein content | Janić-Hajnal, Elizabet ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Procesi u radu savremenog skladišta za zrnaste kulture | Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna ; Janić Hajnal, Elizabet  | Поглавље у монографији | |
| 2011 | The possibility of utilization of the near infrared spectroscopy (NIRS) for detection of wheat quality deterioration caused by unfavourable microclimatic | Pojić, Milica ; Mastilović, Jasna ; Torbica, Aleksandra ; Gyimes, E.; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Hadnađev, Miroslav  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Nitrogen compounds in the molasses | Jevtić-Mučibabić, Rada ; Grbić, Jasna ; Mišljenović, N.; Koprivica, G; Kuljanin, Tatjana ; Radivojević, Stevan  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2011 | Evaluation of potentials and possibilites for protection of GI of selected traditional food products from Vojvodina | Novaković, Aleksandra ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Janić-Hajnal, Elizabet ; Radusin, Tanja  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Evaluation of technological quality of wheat using lab-on-a-chip electrophoresis | Tomić, Jelena ; Torbica, Aleksandra  | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2011 | MEAT INDUSTRY PRODUCTION-ENVIRONMENTAL PROTECTION | Nježić, Zvonko ; Okanović, Đorđe ; Milić, Nataša ; Damnjanović, P. | Конференцијски рад | |
| 2011 | Antinutrients in food, Nutritional insights and food safety | Anamarija Mandić ; Marijana, Sakač ; Aleksandra Mišan  | Поглавље у монографији | |
| 2011 | Nickel levels of liver from ten different pig genetic lines produced in Vojvodina | Tomović, Vladimir ; Petrović, Ljiljana; Jokanović, Marija ; Kevrešan, Žarko ; Džinić, Natalija ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Effects of postharvest treatment of wheat under conditions of different production years | Mastilović, Jasna ; Torbica, Aleksandra ; Živančev, Dragan ; Janić-Hajnal, Elizabet ; Kevrešan, Žarko  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Comparation of QSRR models calculated for some 5-substituted-5-phenylhydantoins | Đaković-Sekulić, Tatjana ; Mandić, Anamarija ; Svetlana Keleman | Конференцијски рад | |
| 2011 | Декларисање пекарских производа | Шимурина, Оливера  | Научни чланак | |
| 2011 | Potential of bioactive proteins and peptides for prevention and treatment of mass non-communicable diseases | Belović, Miona ; Mastilović, Jasna ; Torbica, Aleksandra ; Tomić, Jelena ; Stanić, Dušica; Džinić, Natalija  | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2011 | Gajenje genetički otpornih biljaka prema bolestima u cilju zaštite životne srtedine | Ćurčić, Nataša Ž. ; Panković, Dejana M.  | Монографија | |
| 2011 | Cadmium levels of kidney from ten different pig genetic lines in Vojvodina (northern Serbia) | Tomović, Vladimir ; Petrović, Ljiljana Z.; Tomović, Mila; Kevrešan, Žarko S. ; Jokanović, Marija ; Džinić, Natalija ; Despotović, Aleksandra | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2011 | Importance of modern cultivar selection for the production of sugar beet in agroecological conditions of Serbia | Jasna Grbić; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Stevan Radivojević; Vladimir Filipović  | Конференцијски рад | |