|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2025 | Potential Future Applications of Postbiotics in the Context of Ensuring Food Safety and Human Health Improvement | Tomičić, Zorica   ; Šarić, Ljubiša ; Tomičić, Ružica | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2025 | Moniliformin u kukuruzu: optimizacija metodologije određivanja, analiza pojave i mogućnosti redukcije | Radić, Bojana | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2025 | Synthesis of Organogels Loaded with Biginelli Twins Derived from Vanillin: Antioxidative Potential for Wound and Skin Protection | Janković, Nenad ; Milović, Emilija ; Rilak-Simović, Ana ; Baloš, Sebastian ; Ignjatović, Nenad ; Cvetinov, Miroslav ; Hadnađev, Miroslav ; Milivojević, Dusan | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2025 | Assessing Sugarcane Molasses’ Bioactive Compound Content upon Ultrasound-Assisted Hydroethanolic Extraction at Various pH Values | Farmani, Boukaga; Djordjević, Miljana ; Mohammadkhani, Somayeh; Djordjević, Marijana | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2025 | Compounding and Use of Human Medicinal Products in Small Animal Practice: What Are the Perspectives of Veterinarians?-A Pilot Study | Kovacevic, Zorana ; Greguric-Gracner, Gordana; Tomanic, Dragana ; Vlahovic, Ksenija; Saric, Ljubisa ; Novakovic, Dragana ; Galic, Ivan ; Pajic, Katarina ; Maric, Dragoljub ; Samardzija, Marko;
Sic, Olga ; | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2025 | Bezglutenski hleb obogaćen brašnom proklijalog semena lucerke | Đorđević, Marijana ; Đorđević, Miljana ; Tomičić, Zorica ; Filipčev, Bojana ; Bajić, (Jakšić) Aleksandra ; Davidović, Dejan; Šimurina, Olivera | Техничко решење | |
| 2025 | Functional value-added products based on pumpkin | Matić, Milana | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2025 | Procena tačnosti Dumasove metode u kvantifikaciji proteina u hrani i hrani za životinje | Popov, Nenad ; Jakšić, Sandra ; Gardić, Ema ; Pajić, Marko ; Pelić, Miloš ; Ljubojević-Pelić, Dragana ; Živkov-Baloš, Milica | Конференцијски рад | |
| 2025 | Synergistic effects of bilayer edible coatings: Protein-based and cocoa butter/linseed oil formulation for enhanced food preservation | Erceg, Tamara ; Rackov, Sanja ; Terek, Pal ; Šovljanski, Olja ; Šuput, Danijela ; Travičić, Vanja ; Hadnađev, Miroslav | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2025 | Sustainable Extraction Approaches for Improved Nutritional and Safety Profiles of Rapeseed Protein Isolates | Tomić, Damjana ; Marić, Aleksandar ; Đermanović, Branislava ; Dragojlović, Danka ; Sakač, Marijana ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Jovanov, Pavle | Конференцијски рад | |
| 2025 | Nutritive potential of Superworm (Zophobas morio) as a sustainable feed ingredient | Dragojlović, Danka ; Popović, Ljiljana ; Stojkov, Viktor ; Čabarkapa, Ivana ; Sedlar, Tea ; Vidosavljević, Strahinja ; Đuragić, Olivera | Конференцијски рад | |
| 2025 | Development of Spirulina-Enriched Fruit and Vegetable Juices: Nutritional Enhancement, Antioxidant Potential, and Sensory Challenges | Cvetković, Biljana ; Belović, Miona ; Pezo, Lato ; Lazarević, Jasmina ; Radivojević, Goran ; Penić, Mirjana; Šimurina, Olivera ; Bajić, Aleksandra | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2025 | Aflatoxin m1 in donkey milk: a worldwide review | Ljubojević Pelić, Dragana ; Jakšić, Sandra ; Popov, Nenad ; Vidaković Knežević, Suzana ; Kačarević, Tomislav ; Pelić, Miloš ; Živkov-Baloš, Milica | Конференцијски рад | |
| 2025 | Sustainable extraction of rapeseed protein: comparison of deep eutectic solvents and alkaline extraction | Marić, Aleksandar ; Đermanović, Branislava ; Sakač, Marijana ; Tomić, Damjana ; Dragojlović, Danka ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Jovanov, Pavle | Конференцијски рад | |
| 2025 | Electrophoretic analysis and digestibility of rapeseed proteins isolated by different extraction methods | Đermanović, Branislava ; Dragojlović, Danka ; Tomić, Damjana ; Marić, Aleksandar ; Sakač, Marijana ; Jovanov, Pavle ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana | Конференцијски рад | |
| 2025 | Inovative microbiological media for fungal enumeration | Todorić, Olja ; Kos, (rođ. Matić) Jovana ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Jovanov, Pavle ; Radić, Bojana ; Tomanić, Dragana ; Šarić, Ljubiša | Конференцијски рад | |
| 2025 | A decade of antibacterial drug consumption for systemic use in Montenegro (2014-2023): Trends, patterns, and AWaRe classification insights | Mugosa, Snezana; Krivokapic, Milos; Tomanic, Dragana ; Saric, Ljubisa ; Kovacevic, Zorana | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2025 | Cereal processing by-products and wastewater for sustainable protein extraction | Sharma, Nitya; Bhardwaj, Aastha; Esua, Okon Johnson; Pojic, Milica M ; Tiwari, Brijesh K | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2025 | The effect of thermal treatments on nutritional composition, bioactive compounds and texture of orange-fleshed sweet potato and pumpkin | Cvetković, Biljana ; Šimurina, Olivera ; Đerić, Nataša ; Matić, Milana ; Mitrović, Jelena ; Đorđević, Miljana ; Belović, Miona ; Filipčev, Bojana | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2025 | Impact of Industrial Hemp (Cannabis sativa L.) Extracts on Seed Germination and Seedling Growth: Evaluating Allelopathic Activity Across Various Extraction Methods | Kojić, Mirjana ; Samardžić, Nataša ; Popov, Milena ; Gavarić, Aleksandra ; Vidović, Senka ; Teslić, Nemanja ; Zeremski, Tijana ; Koren, Anamarija ; Konstantinović, Bojan | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
