|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2025 | Technological quality and resilience to environmental stress of Serbian old wheat local landraces and locally adapted varieties | Maravić, Nikola   ; Radić, Bojana ; Tomić, Jelena ; Mandić, Anamarija ; Pojić, Milica ; Hadnađev, Miroslav ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Mišan, Aleksandra ; Mikić, Sanja | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2025 | The role of carotenoids in preventing oxidative stress: Exploring the antioxidant potential of pumpkin as a functional crop | Matić, Milana ; Stupar, Alena ; Kebert, Marko ; Kiprovski, Biljana ; Brdar-Jokanović, Milka | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2025 | Natural Solutions for Diabetes: The Therapeutic Potential of Plants and Mushrooms | Sknepnek, Aleksandra ; Miletić, Dunja ; Stupar, Alena ; Salević-Jelić, Ana ; Nedović, Viktor ; Cvetanović Kljakić, Aleksandra | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2025 | Napredna akvakultura: uvođenje efikasnih mjera biosigurnosti za održiv rast | Radosavljević, Vladimir ; Ljubojević, Dragana ; Pelić, Miloš ; Jazić, Amina; Cvetkovikj, Aleksandar; Bošnjak, Darko; Novakov, Nikolina | Конференцијски рад | |
| 2025 | Characterisation of fibre-rich ingredients obtained from defatted cold-pressed rapeseed cake after protein extraction | Sakač, Marijana ; Marić, Aleksandar ; Đermanović, Branislava ; Tomić, Damjana ; Dragojlović, Danka ; Šarić, Bojana ; Jovanov, Pavle | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2025 | Comparison of Wheat Quality, Antioxidant Activity, and Mycotoxins Under Organic and Conventional Farming | Živančev, Dragan ; Janić Hajnal, Elizabet ; Stojanović, Zorica ; Đurović, Ana ; Aćin, Vladimir ; Grahovac, Nada ; Djalovic, Ivica; Magdić, Damir; Nićetin, Milica | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2025 | Nova generacija biosigurnosti: biomolekularne inovacije za održivu akvakulturu | Radosavljević, Vladimir ; Ljubojević, Dragana ; Pelić, Miloš ; Jazić, Amina; Cvetkovikj, Aleksandar; Bošnjak, Darko; Novakov, Nikolina | Конференцијски рад | |
| 2025 | NANO DEZ Preparat na bazi natrijum hipohlorita i nanočestica ZnO dopiranih sa Mn za prevenciju bakterijske adhezije i formiranja biofilma | Tomičić, Ružica ; Nićetin, Milica ; Lončar, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Šarić, Ljubiša ; Varga, Ana ; Tomičić, Zorica | Техничко решење | |
| 2025 | Development of an extemporaneous veterinary oral paste formulation with praziquantel and ivermectin for equine | Lalić-Popović, Mladena ; Todorović, Nemanja ; Čabarkapa, Ivana ; Hadnađev, Miroslav ; Kukurić, Tijana ; Kovačević, Zorana | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2025 | Next-generation spreads: Emerging trends and innovation | Županjac, Milos ; Ubiparip, Dragana ; Ikonic, Predrag ; Pojic, Milica | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2025 | Chemistry of supercritical CO2 processing | Božović, Danica ; Teslić, Nemanja ; Milošević, Sanja ; Hourani, Sara; Zeković, Zoran ; Pavlić, Branimir | Поглавље у монографији | |
| 2025 | Protein Level and Particle Size-Dependent Stabilization of Oil-in-Water Emulsions by Sunflower Meal | Vidosavljević, Strahinja ; Maravić, Nikola ; Šereš, Zita ; Fišteš, Aleksandar ; Bojanić, Nemanja | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2025 | Production of extracts for (functional) food manufacturing and environment | Milošević, Sanja ; Teslić, Nemanja ; Kumar, Sahil Nishant; Božović, Danica ; Stupar, Alena ; Pavlić, Branimir | Поглавље у монографији | |
| 2025 | Dough rheology properties as affected by the inclusion of oat-drink residue flour: a multivariate analysis approach | Rashed, Mahmoud Said; Gallagher, Eimear; Frias, Jesus M; Pojić, Milica ; Pathania, Shivani | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2025 | Otkrivanje falsifikovanog meda primenom PIVOT PROFILE senzorskog metoda. | Pestorić, Mladenka ; Tomić, (Mihić) Jelena ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka ; Kovač, Renata ; Ubiparip, Dragana ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Kos, (rođ. Matić) Jovana | Техничко решење | |
| 2025 | Chemical Composition, Chemometric Analysis, and Sensory Profile of Santolina chamaecyparissus L. (Asteraceae) Essential Oil: Insights from a Case Study in Serbia and Literature-Based Review | Lončar, Biljana ; Cvetković, Mirjana ; Rat, Milica ; Jeremić Stanković, Jovana ; Filipović, Jelena ; Pezo, Lato ; Aćimović, Milica | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2025 | UTILIZATION OF INVASIVE CRAYFISH AND SILVER CARP IN SUSTAINABLE WET CAT FOOD FORMULATION | Županjac, Miloš ; Ikonić, Predrag ; Bajić, Aleksandar ; Vidosavljević, (Popović) Milica ; Lazarević, (Gubić) Jasmina ; Tomičić, Zorica ; Čabarkapa, Ivana | Конференцијски рад | |
| 2025 | Impact of alkaline and deep eutectic solvent extraction on rapeseed protein isolates characteristics and in vitro digestibility | Đermanović, Branislava ; Marić, Aleksandar ; Sakač, Marijana ; Tomić, Damjana ; Dragojlović, Danka ; Popović, Ljiljana; Šarić, Bojana ; Jovanov, Pavle | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2025 | The Influence of Synthesis Parameters on the Properties of Dextran-Based Hydrogels for Colon-Targeted Antitumor Drug Delivery Part I: Room Temperature Synthesis of Dextran/Inulin Hydrogels for Colon-Targeted Antitumor Drug Delivery | Erceg, Tamara ; Radosavljević, Miloš ; Miljić, Milorad ; Cvetanović Kljakić, Aleksandra ; Baloš, Sebastian ; Špoljarić, Katarina Mišković; Ćorić, Ivan; Glavaš-Obrovac, Ljubica; Torbica, Aleksandra | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2025 | A scoping review of the health effects of fermented foods in specific human populations and their potential role in precision nutrition: current knowledge and gaps | Humblot, Christèle; Alvanoudi, Panagiota; Alves, Emilia; Assunçao, Ricardo; Belovic, Miona ; Bulmus-Tuccar, Tugce; Chassard, Christophe; Derrien, Muriel; Karagöz, Mustafa Fevzi; Karakaya, Sibel;
Luranjo, Marta; Mantzouridou, Fani Th; Rosado, Catarina; Pracer, Smilja ; Saar, Helen; Tap, Julien; Treven, Primož; Vergères, Guy; Pertziger, Eugenia; Savary-Auzeloux, Isabelle; | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
