Организације

Резултати 141-160 од 4.437

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2025Mycotoxins in maize: impacts on food and feed safety across its production chainKos, (rođ. Matić) Jovana  ; Radić, Bojana  ; Radović, Radmila  ; Šarić, Ljubiša  ; Miljanić, (Krulj) Jelena  ; Jovanov, Pavle  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Aflatoxins in maize from Serbia: A new reality or a persistent challenge?Kos, (rođ. Matić) Jovana  ; Radić, Bojana  ; Šarić, Ljubiša  ; Radović, Radmila  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Jovanov, Pavle  ; Todorić, Olja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Chemistry of supercritical CO2 processingBožović, Danica  ; Teslić, Nemanja  ; Milošević, Sanja  ; Hourani, Sara; Zeković, Zoran  ; Pavlić, Branimir  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Successful Strategy in Creating Low-FODMAP Wholegrain Bread-Simple and GlobalTorbica, Aleksandra  ; Vujasinović, Vesna  ; Miljić, Uroš  ; Radivojević, Goran  ; Filipčev, Bojana  ; Miljić, Milorad  ; Radosavljević, Miloš  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Protein Level and Particle Size-Dependent Stabilization of Oil-in-Water Emulsions by Sunflower MealVidosavljević, Strahinja  ; Maravić, Nikola  ; Šereš, Zita ; Fišteš, Aleksandar  ; Bojanić, Nemanja  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2025Effect of Different Heat Treatments on Techno-Functional Properties of Pea (Pisum sativum L.) FloursLukanović, Katarina  ; Belović, Miona  ; Tomić, Damjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Assessing Sugarcane Molasses’ Bioactive Compound Content upon Ultrasound-Assisted Hydroethanolic Extraction at Various pH ValuesFarmani, Boukaga; Djordjević, Miljana  ; Mohammadkhani, Somayeh; Djordjević, Marijana  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2025Polyphenolic composition, genetic profile and in vitro antioxidant and cytotoxic activities of artichoke varieties “Strunjanska articoka”, “Romanesco” and "Violetto di Romagna"Kramberger, Katja; Baruca Arbeiter, Alenka; Petelin, Ana; Gabrovšek, Petra; Teslić, Nemanja  ; Kenig, Saša; Mišan, Aleksandra  ; Bandelj, Dunja; Stupar, Alena  ; Jenko Pražnikar, ZalaНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Application of rapid sensory methods in new product development: a case study on sourdough-based cookiesŠkrobot, (Jambrec) Dubravka  ; Maravić, Nikola  ; Hadnađev, Miroslav  ; Dapčević, Hadnađev Tamara; Pestorić, Mladenka  ; Tomić, (Mihić) Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Exploring the Potential of Integrating 3d Printing in Veterinary Medicine to Address Antimicrobial Resistance: a ReviewMugoša, Snežana; Tomanić, Dragana  ; Ibrić, Svetlana  ; Boljević, Gordana; Kovačević, Zorana R  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2025From Forest to Fork: Antioxidant and Antimicrobial Potential of Laetiporus sulphureus (Bull.) Murrill in Cooked SausagesNovaković, Aleksandra; Karaman, Maja  ; Šojić, Branislav  ; Ikonić, Predrag  ; Peulić, Tatjana  ; Tomić, Jelena  ; Šipovac, MirjanaНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Protein hydrolysates obtained directly by enzymatic hydrolysis of rapeseed press cakePopović, Ljiljana  ; Đermanović, Branislava  ; Vujetić, Jelena  ; Dragojlović, Danka  ; Marić, Aleksandar  ; Šarić, Bojana  ; Jovanov, Pavle  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Incorporation of Pork Meat and Blood Plasma Proteins into a Cocoa Cream Matrix: Characterization, Comparison of Functional Properties, and In Vitro Simulated DigestionStožinić, Milica  ; Ačkar, Đurđica; Šojić, Branislav  ; Sedlar, Tea  ; Popović, Ljiljana  ; Pajin, Biljana  ; Flanjak, Ivana; Bulatović, Maja  ; Petrović, Jovana  ; Nikolić, Ivana  ;
Lončarević, Ivana  ;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Addressing wastewater challenges in the dairy industry: a focused case studyCvetković, Biljana  ; Nurgin Memiši ; Nježić, Zvonko  ; Lato Pezo  ; Grazina Juodeikiene; Jasmina Vitas  ; Ilić, Nebojša  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2025Antioxidant Potential of Different Plant Part of Allium roseum L. from MontenegroIlic, Zoran S  ; Stanojevic, Ljiljana  ; Milenkovic, Lidija  ; Sunic, Ljubomir  ; Lalevic, Dragana  ; Milenkovic, Aleksandra  ; Kevresan, Zarko S  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2025Preliminary study of different part of Blue Poppy (Papaver somniferum) as a source in bioactive compounds and utilization in food industryBožović, Danica  ; Vojvodić, Sanja  ; Stojkov, Viktor  ; Zeković, Zoran  ; Pavlić, Branimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Biological activity of pumpkin pulp extracts: cytoprotection, anti-inflammatory effects, and photoprotection in human skin cellsMiljić, Milorad  ; Vlaisavljević-Krstić, Sanja; Nacka-Aleksić, Mirjana  ; Jovanović, Aleksandra  ; Dekanski, Dragana  ; Antić-Stanković, Jelena  ; Bozić, Dragana  ; Jovanovic-Krivokuća, Milica  ; Bojić-Trbojević, Žanka  ; Pirković, Andrea  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2025Application of optimized dry fractionation process for nutritional enhancement of different sunflower mealsVidosavljević, Strahinja  ; Bojanić, Nemanja  ; Dragojlović, Danka  ; Stojkov, Viktor  ; Sedlar, Tea  ; Banjac, Vojislav  ; Fišteš, Aleksandar  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2025Insect farming byproducts as an alternative source of chitosanRadonić, Željana; Milinković Budinčić, Jelena  ; Petrović, Lidija  ; Milković, Matija; Sedlar, Tea  ; Dragojlović, Danka  ; Fraj, Jadranka  ; Bučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Bosnić, Mina  ;
Ostojić, Jelena  ; Spasojević, Ljiljana  ;
Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Recent Developments Towards Sustainable Solutions in Electrospun Active Packaging Systems for Various FoodsYildiz, Eda; Sumnu, Gulum; Khwaldia, Khaoula; Rathod, Nikheel; Centobelli, Piera; Kulawik, Piotr; Kaddour, Abderrahmane Ait; Dapcevic-Hadnadjev, Tamara  ; Ozogul, FatihНаучни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+