|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2025 | Potential Future Applications of Postbiotics in the Context of Ensuring Food Safety and Human Health Improvement | Tomičić, Zorica   ; Šarić, Ljubiša ; Tomičić, Ružica | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2025 | Diet Diversification in Bombyx mori Larvae: The Impact of Dandelion on Nutritional and Bioactive Profiles for Targeted Farming Goals | Trajković, Aleksandra ; Dragojlović, Danka ; Stojanović, Gordana ; Zlatanović Đaić, Ivana ; Ristić, Milenko ; Milošević, Marijana Ilić ; Stanković, Saša S. ; Žikić, Vladimir ; Joković, Nataša | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2025 | Inovative microbiological media for fungal enumeration | Todorić, Olja ; Kos, (rođ. Matić) Jovana ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Jovanov, Pavle ; Radić, Bojana ; Tomanić, Dragana ; Šarić, Ljubiša | Конференцијски рад | |
| 2025 | Cereal processing by-products and wastewater for sustainable protein extraction | Sharma, Nitya; Bhardwaj, Aastha; Esua, Okon Johnson; Pojic, Milica M ; Tiwari, Brijesh K | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2025 | A decade of antibacterial drug consumption for systemic use in Montenegro (2014-2023): Trends, patterns, and AWaRe classification insights | Mugosa, Snezana; Krivokapic, Milos; Tomanic, Dragana ; Saric, Ljubisa ; Kovacevic, Zorana | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2025 | The effect of thermal treatments on nutritional composition, bioactive compounds and texture of orange-fleshed sweet potato and pumpkin | Cvetković, Biljana ; Šimurina, Olivera ; Đerić, Nataša ; Matić, Milana ; Mitrović, Jelena ; Đorđević, Miljana ; Belović, Miona ; Filipčev, Bojana | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2025 | Impact of Industrial Hemp (Cannabis sativa L.) Extracts on Seed Germination and Seedling Growth: Evaluating Allelopathic Activity Across Various Extraction Methods | Kojić, Mirjana ; Samardžić, Nataša ; Popov, Milena ; Gavarić, Aleksandra ; Vidović, Senka ; Teslić, Nemanja ; Zeremski, Tijana ; Koren, Anamarija ; Konstantinović, Bojan | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2025 | Blending Tradition and Technology: A Celery-Parsley-Turmeric Formulation for Functional Ingredient Applications | Latinović, Staniša; Šovljanski, Olja ; Grujić, Slavica; Pezo, Lato ; Škrobot, Dubravka ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Cvetković, Dragoljub ; Vasilišin, Ladislav; Lakić-Karalić, Nataša; Pećanac, Biljana;
Vučić, Goran; Milošević, Mirjana; Vulić, Jelena ; | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2025 | Soybean molasses vs. sugar beet molasses: Effects on pellet press energy consumption and pellet quality in dairy cow feed | Stojkov, Viktor ; Rakita, Slađana ; Banjac, Vojislav ; Fišteš, Aleksandar ; Rakić, Dušan ; Bojanić, Nemanja ; Vidosavljević, Strahinja | Конференцијски рад | |
| 2025 | Camelina, hemp and flax seeds as valuable plant-based sources of protein and amino acids in animal feed | Tomičić, Zorica ; Spasevski, Nedeljka ; Đuragić, Olivera ; Čabarkapa, Ivana ; Tomanić, Dragana ; Varga, Ana ; Tomičić, Ružica | Конференцијски рад | |
| 2025 | Sequential dual-phase NADES extraction of bioactive compounds from pumpkin | Matić, Milana ; Stupar, Alena ; Kebert, Marko; Kiprovski, Biljana ; Brdar-Jokanović, Milka | Конференцијски рад | |
| 2025 | Aflatoxin M1 in Donkey Milk from Indigenous Breeds in the Zasavica Natural Reserve | Ljubojević Pelić, Dragana ; Jakšić, Sandra ; Popov, Nenad ; Vidaković Knežević, Suzana ; Kačarević, Tomislav ; Pelić, Miloš ; Živkov Baloš, Milica | Конференцијски рад | |
| 2025 | Exploring the Sensory Odor Profile of Sourdough Starter from Ancient Whole-Wheat Flours in the Development of Cookies with Enhanced Quality | Škrobot, Dubravka ; Maravić, Nikola ; Hadnađev, Miroslav ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Pestorić, Mladenka ; Tomić, Jelena | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2025 | Enhancing bioactive compound extraction from hemp sprouts: Synergistic effects of NADES and ultrasound | Đerić Ilić, Nataša ; Stupar, Alena ; Matić, Milana ; Đerić, Marina ; Mišan, Aleksandra ; Pojić, Milica ; Teslić, Nemanja ; Čanadanović Brunet, Jasna ; Mandić, Anamarija | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2025 | Occurrence and antimicrobial susceptibility of Gram-negative bacteria isolated from bovine mastitis cases: evidence from three dairy farms in Serbia | Tomanić, Dragana ; Šarić, Ljubiša ; Radinović, Miodrag ; Stanojević, Jovan ; Tomičić, Zorica ; Todorić, Olja ; Kovačević, Zorana | Conference Paper | |
| 2025 | Optimization of protein extraction from rapeseed oil cake by dephenolization process for scale-up application using artificial neural networks | Đermanović, Branislava ; Vujetić, Jelena ; Sedlar, Tea ; Dragojlović, Danka ; Popović, Ljiljana ; Kojić, Predrag ; Jovanov, Pavle ; Šarić, Bojana | Article | |
| 2025 | Evaluation of antibacterial activity in honey types from the Western Balkans | Marić, Aleksandar ; Sakač, Marijana ; Jovanov, Pavle ; Šarić, Ljubiša ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Peulić, Tatjana ; Tomanić, Dragana | Conference Paper | |
| 2025 | Development and Characterization of Protein-Enriched Gluten-Free 3D-Printed Snacks: Implications for Nutritional and Functional Properties. | Simeunović, Jovana ; Miljanić, Jelena ; Perović, Lidija ; Kokić, Bojana ; Jovančević, Jelena ; Birgermajer, Slobodan ; Kojić, Jovana | Conference Paper | |
| 2025 | Sensory evaluation of commercial fish pâtés as a basis for the development of an innovative fish spread | Županjac, Miloš ; Ikonić, Predrag ; Lazarević, (Gubić) Jasmina ; Varga, Ana ; Maravić, Nikola ; Vidosavljević, (Popović) Milica ; Pojić, Milica | Конференцијски рад | |
| 2025 | Antimicrobial Stewardship for Sustainable Meat Production in Pig Farming from One Health Perspectives | Kovačević, Zorana ; Tomanić, Dragana | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
