Institut za higijenu i tehnologiju mesa

Тип

Година

1800 2000 - 2027
11 1900 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 1.461-1.480 од 1.811 Резултати/страница

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

Библиографски формати: EndNote Bibtex Excel CSV еНаука

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2011	Effects of air hygiene in butter plant on quality of final product	Vesković-Moračanin, Slavica ; Škrinjar, Marija ; N. Memiši	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Meat quality of fish farmed in polyculture in carp ponds in Republic of Serbia - Kvalitet mesa riba gajenih u polikulturi na ribnjacima u Republici Srbiji	Ćirković, Miroslav ; Trbović, Dejana K. ; Ljubojević, Dragana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Standardne radne procedure u proizvodnji sremske tradicionalno fermentisane kobasice	Vesković-Moračanin Slavica ; Turubatović Lazar; Rašeta Milena ; Stefanović Srđan ; Jauković Slobodan; Škrinjar Marija	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2011	Microbiological aspects of the carp pond ecological status during three years period	Đinović, Jasna ; Spirić, Danka ; Trbović, Dejana ; Velebit, Branko M. ; Vranić, Danijela G. ; Borović, Branka R. ; Lakićević, Brankica Z.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Antimicrobial and antioxidant effects of extract of endemic plant Kitaibellia vitifolia in fermented dry sausage types Srem	Kurćubić, Vladimir ; Mašković, Pavle Z. ; Vesković-Moračanin, Slavica ; Lazar Turubatović	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	'SREMSKA PLUS kobasica' - Kobasica sa prirodnim bioprotektorima - bakteriocinima	Vesković-Moračanin, Slavica ; Lazar Turubatović; Stefanović, Srđan ; Rašeta, Mladen ; Karan, Dragica ; Trbović, Dejana ; Dragojlo Obradović; Lakićević, Brankica Z.	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Recent advances in understanding the virulence of enterohaemorrhagic Escherichia coli in food	Borović, Branka ; VELEBIT, BRANKO ; Teodorović, Vlado B.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Assessment of cadmium intake associated with liver and kidney consumption in Serbia	Antonijević, Biljana ; Janković, Saša ; Petrović, Zoran ; Radičević, Tatjana ; Stefanović, Srđan ; Ćurčić, Marijana ; Nikolić, Dragica M.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) from aquaculture - meat quality and importance in the diet	Vranić, Danijela ; Đinović-Stojanović, Jasna ; Aurelija Spirić	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	STEC O157 in the beef chain – risk assessment and management	Nastasijevic, Ivan	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	“Chapter VIII – Veterinary drug residues”	jankovic, sasa	Поглавље у монографији	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Risk Assessment of Live Bivalve Molluscs Harvest Area in Butrinti Lagoon	Nastasijevic, Ivan	Остало	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Following changes in total number of mesophilic bacteria and torry meter readings in samples of fresh trout packaged in modified atmosphere and vacuum	Milijašević, Milan ; Babić, Jelena ; Spirić, Aurelija; Jovanović, Jelena ; Lakićević, Brankica ; Borović, Branka ; Baltić, Milan Ž.	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2011	Application of bioprotectors in meat industry	Vesković-Moračanin, Slavica ; Stefanović, Srđan ; Lazar Turubatović	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Lipids and total cholesterol content in meat of common carp of various ages	Ljubojević, Dragana ; Ćirković, Miroslav ; Đorđević, Vesna ; Trbović, Dejana K. ; Novakov, Nikolina ; Vranić, Danijela G. ; Babić, Jelena	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Specificities of IFS standard and ISO 22000 standard compared to requirements of the HACCP system	Rašeta, Mladen ; Vranić Vojin; Grbić Zoranka; Grubić Mira	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Određivanje glutena u hrani za odojčad i malu decu	Stanković, Ivan ; Vidović, Bojana ; Šobajić, Slađana ; Đorđević, Brižita ; Đuričić, Ivana ; Mirjana Milanović-Stevanović; Janković, Saša	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Lipid Oxidation in Kulen, Traditional Raw Sausage from Northern Serbia	Saičić Snežana; Vasilev, Dragan ; Ilija Vuković; Trbović, Dejana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Workers hand hygiene in retail of cut unpacked poultry meat in Belgrade area	Branković, Ivana ; VESNA MATEKALO-SVERAK; Rašeta, Mladen ; Đorđević, Vesna Ž. ; Karabasil, Neđeljko R. ; Dimitrijević, Mirjana R. ; Vranić, Vojin M.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Animal by-products intended for pet food production	Okanović, Đorđe ; Ristić, M.; Lilić, Slobodan ; Metekalo-Sverak, V.; Dragan Palić	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.