|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2011 | Cholesterol and fat content and fatty acid profile in dry pork meat products | Vranić, Danijela ; Trbović, Dejana ; Mirjana Milanović-Stevanović; Saičić Snežana; Zagorac Spomenka; Vesna Matekalo-Sverak; Spirić Aurelija | Конференцијски рад | |
| 2011 | Lactic acid bacteria isolated from Uzicka sausage - traditionally fermented sausages as potential producers of biogenic amines | Vesković-Moračanin, Slavica ; Stefanović, Srđan ; Janković, Saša ; Škrinjar, Marija ; Lazar Turubatović; Kurćubić, Vladimir  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Veterinary drugs residues | Vesković, S. ; Stefanović, S. ; Janković, Saša  | Поглавље у монографији | |
| 2011 | Ocena svežine ribe merenjem dielektričnih svojstava kože i mišića | Djordjevic, Vesna Ž.  | Монографија | |
| 2011 | Fatty acid profile and cholesterol content in marketable rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) reared in two aquaculture systems | Vranić, Danijela ; Trbović, Dejana ; Đinović-Stojanović, Jasna ; Milan Baltić; Marković, Radmila ; Petronijević, Radivoj ; Spirić A. | Конференцијски рад | |
| 2011 | Fatty acid composition of herbivorous fish species | Ćirković, Miroslav ; Ljubojević, Dragana ; Đorđević, Vesna ; Novakov, Nikolina ; Petronijević, Radivoj  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Cholesterol content and atherogenicity of fermented sausages made of pork meat from various breeds | Stajić, Slaviša ; Živković, Dušan ; Perunović, Marija; Šobajić, Sladjana ; Vranić, Danijela  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Terapijska primena fluorohinolona u živinarstvu i uticaj na bezbednost mesa - rezidue u jestivim tkivima živine | Petrović, Jelena ; Шеперанда, Марцела; Стефановић, Срђан ; Baltić, Milan Ž. ; Ратајац, Радомир ; Апић, Јелена  | Научни чланак | 53M53 - Национални часопис категорије M53 |
| 2011 | Terapijska primena fluorohinolona u živinarstvu i uticaj na bezbednost mesa-rezidue flumekvina u jestivim tkivima živine | Petrović, Jelena M. ; Stefanović, Srđan M. ; M. Baltić; Ratajac, Radomir D. ; Apić, Jelena B.  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Prisustvo rezidua ohratoksina A u tkivima svinja i živine - značaj u analizi rizika | Janković, Saša ; Radičević, Tatjana ; Stefanović, Srđan ; Milićević Dragan ; Grubić Mira; Vranić Vojin | Научни чланак | |
| 2011 | Residue of ochratoxin A in chicken tissues-risk assessment | Milićević, Dragan R. ; Jovanović, Milijan ; Matekalo-Sverak, Vesna F. ; Radičević, Tatjana ; Petrović, Milan M. ; Vuković, Dubravka Ž.  | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2011 | Non-dioxin-like PCBs in ten different fish species from the Danube river in Serbia | Janković, Saša ; Ćurčić, Marijana ; Radičević, Tatjana ; Stefanović, Srđan ; Lenhardt, Mirjana ; Durgo, Ksenija; Antonijević, Biljana  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2011 | Study of the shelf life of poultry meat and meat products in accordance with new domestic regulations | Rašeta, Mladen ; Šerona Hermina; Vranić Vojin | Конференцијски рад | |
| 2011 | Chapter VIII: Veterinary Drugs Residues | Veskovic, Veskovic Slavica or Slavica Moracanin ; Jankovic, Sasa ; Stefanovic, Srdjan  | Поглавље у монографији | |
| 2011 | Microbiological aspects of the carp pond ecological status during three years period | Đinović, Jasna ; Spirić, Danka ; Trbović, Dejana ; Velebit, Branko M. ; Vranić, Danijela G. ; Borović, Branka R. ; Lakićević, Brankica Z.  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Proximate composition and cholesterol content in commercial important freshwater fish species in Serbia | Đinović-Stojanović, Jasna ; Vranić, Danijela ; Trbović, Dejana ; Vesna Matekalo-Sverak; Spirić, Danka ; Spirić Aurelija | Конференцијски рад | |
| 2011 | Antimicrobial and antioxidant effects of extract of endemic plant Kitaibellia vitifolia in fermented dry sausage types Srem | Kurćubić, Vladimir ; Mašković, Pavle Z. ; Vesković-Moračanin, Slavica ; Lazar Turubatović | Конференцијски рад | |
| 2011 | Effects of BDE 209 and cadmium mixture on thyroid hormone levels in rats | Ćurčić, Marijana ; Jaćević, Vesna ; Stanković, Sanja ; Janković, Saša ; Durgo, Ksenija; Vučinić, Slavica; Antonijević, Biljana  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Recent advances in understanding the virulence of enterohemorrhagic Escherichia coli in food | Velebit, Branko ; Teodorović, Vlado; Borović, Branka  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Effects of air hygiene in butter plant on quality of final product | Vesković-Moračanin, Slavica ; Škrinjar, Marija ; N. Memiši | Конференцијски рад | |