Institut za higijenu i tehnologiju mesa

Тип

Година

1800 2000 - 2027
11 1900 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 1.581-1.600 од 1.811 Резултати/страница

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

Библиографски формати: EndNote Bibtex Excel CSV еНаука

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2010	Kvalitet mesa dvogodišnjeg linjaka i šarana gajenih u ekstenzivnim uslovimaMeat quality of two-years old tench and carp grown in extensive conditions	Ćirković, Miroslav ; Trbović, Dejana ; Novakov, Nikolina ; Đorđević, Vesna ; Janković, Saša ; Ljubojević, Pelić Dragana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Evaluation and Validation of Two Chromatographic Methods (HPLC-Fluorescence and LC–MS/MS) for the Determination and Confirmation of Ochratoxin A in Pig Tissues	Milicevic, Dragan ; Verica Jurić; Srđan Stefanović ; Tatjana Baltić ; Saša Janković	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Specificies of «Uzicka» sausage produced in traditional way of manufacture	Vesković-Moračanin Slavica ; Rašeta Milena ; Đorđević Mirjana; Turubatović Lazar; Stefanović Saša; Janković Saša	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Microbial contamination of beef carcasses / Mikrobiološka kontaminacija goveđih polutki	Lilić, Slobodan ; Velebit, Branko ; Borović, Branka ; Baltić, Tatjana ; Spirić, Danka ; Rašeta, Mladen ; Erdeljan, Mihajlo	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Finding of wheat gluten in various food stuffs	Borović, Branka ; VELEBIT, BRANKO ; Lakićević, Brankica ; Spirić, Danka M. ; Janković, Vesna V. ; Babić, Jelena A. ; Milijašević, Milan P.	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2010	The effects of probiotics on Campylobacter jejuni and Salmonella spp. with respect to the meat and the organs of slaughtered chickens	Ivanović, Snežana ; Baltić, Milan Ž. ; Karabasil, Nedjeljko ; Lilić, Slobodan	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2010	Production, quality fatty acid composition of milk of Serbian Whaite goat	M. Žujović; Ivanović, Snežana D. ; Z. Stojanovic; Lilić, Slobodan V.	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Simultaneous determination of E 120, E 123 and E 124 in meat products by HPLC with UV/PDA detection and ASE extraction	Petronijević, Radivoj B. ; Matekalo-Sverak, V; Vranić, D; Trbović, D; Spirić, A; Lilić, S	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Isolation, characterization and evaluation of significant mycoflora and mycotoxins in pig feed from Serbian farms	Milićević, Dragan ; Nikšić, Miomir ; Baltić, Tatjana ; Vranić, Danijela	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2010	TEHNIČKO REŠENjE- - BITNO POBOLjŠANI POSTOJEĆI PROIZVOD I TEHNOLOGIJA	Vesković-Moračanin, Slavica ; Lazar Turubatović; Karan, Dragica ; Stefanović, Srđan ; Rašeta, Mladen ; Trbović, Dejana ; Dragojlo Obradović; Lakićević, Brankica Z. ; L. Turubatovic	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	The presence of Listeria spp. and Listeria monocytogenes in a chosen food processing establishment in Serbia	Lakićević, Brankica ; Stjepanovic, Aleksandra; Milijašević, Milan ; Terzić-Vidojević, Amarela ; Golić, Nataša ; Topisirovic, L.	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2010	Bakteriocini bakterija mlečne kiseline (BMK) - mogućnosti primene u industriji mesa	Vesković-Moračanin, Slavica	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2010	TEHNOLOŠKI POSTUPAK PROIZVODNJE DIMLJENIH PROIZVODA PRIMENOM MEHANIČKOG TRETMANA TOKOM VLAŽNOG SALAMURENJA	Okanović, Đorđe G. ; Lilić, Slobodan V.	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Estimation of indicator PCBs intake by freshwater fish - consumption	Antonijević, Biljana ; Janković, Saša ; Vesna Milovanović; Radičević, Tatjana ; Stefanović, Srđan ; Ćurčić, Marijana ; Radošević Branko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Functional properties of broilers' meat depending on infection with Eimeria tenella	Lilić, Slobodan ; Vranić, Danijela ; Matekalo-Sverak, Vesna ; Ilić, Tamara ; Ivanović, Snežana ; Milićević, Dragan ; Dimitrijević, Sanda	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2010	Stanje ekosistema, kvalitet i bezbednost mesa šarana (Cyprinus carpio) iz akvakulture u toku uzgoja	Đinović-Stojanović, Jasna ; Trbović, Dejana ; Vranić, Danijela ; Janković, Saša ; Spirić, Danka ; Radičević, Tatjana ; Spirić Aurelija	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2010	Relationship between Carcass Weight, Skatole Level and Sensory Assessment in Fat of Different Boars	Parunović, Nenad ; Petrović, Milica; Matekalo-Sverak, Vesna F. ; Parunović, Jasmina; Radović, Čedomir	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2010	pecificities of Uzicka sausage produced in traditional way of manufacture	Vesković-Moračanin, Slavica ; Rašeta, Mladen ; Lazar Turubatović; Janković, Saša ; Stefanović, Srđan ; Škrinjar, Marija ; Đorđević Mirjana	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2010	Distribution of 16 EU priority polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) in smoked sausages	Đinović, Jasna ; Aurelija Spirić; Popović, Aleksandar R. ; Jira, W.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Ochratoxin A in animal food products – frequency, health risks and legislation	Škrinjar, Marija ; Vesković-Moračanin, Slavica ; Jakić-Dimić, Dobrila ; Blagojev, Nevena ; Nešić, Ksenija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.