|
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
| 2014 | GMO u lancu proizvodnje hrane životinjskog porekla | VELEBIT, BRANKO   ; Lakićević, Brankica ; Borović, Branka | Konferencijski rad | |
| 2014 | Antibiotic resistance and molecular studies on Salmonella enterica subspecies enterica serovar Infantis isolated in human cases and broiler carcasses | Rašeta, Mladen ; Teodorović, Vlado ; Bunčić, Olivera ; Katić, Vera ; Branković-Lazić, Ivana ; Polaček, Vladimir ; Vidanović, Dejan | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2014 | Detection Of Hepatitis A Virus Rna In Sliced Ham | Velebit, Branko ; Radin, Dragoslava | Konferencijski rad | |
| 2014 | Nutritivni sastav i bezbednost soma (Silurus glanis) | Vranić, Danijela ; Korićanac, Vladimir ; Nikolić, Dragica ; Petrović, Zoran ; Đorđević, Vesna ; Spirić Aurelija; Đinović-Stojanović, Jasna | Konferencijski rad | |
| 2014 | Rapid determination of total polar materials in used deep-frying sunflower oils from restaurants | Korićanac, Vladimir B. ; Vranić, Danijela G. ; V. Matekalo-Sverak; Đorđević, Vesna Ž. ; Đinović-Stojanović, Jasna G. ; Lilić, Slobodan V. ; Petrović, Zoran I. | Konferencijski rad | |
| 2014 | INDUSTRIAL SLAUGHTERING AND ANIMAL WELFARE | Lazar Radoslava Turubatović; Zorica Jovana Novaković; Gerić, Tamara ; Slavica Mirka Vesković-Moračanin; Radoslav Lazara Turubatović | Naučni članak | |
| 2014 | Industrial slaughtering and animal welfare | Vesković-Moračanin, Slavica ; Lazar Turubatović; Zorica Novaković; Gerić, Tamara ; Radoslav Turubatović | Konferencijski rad | |
| 2014 | Prevalence of Listeria monocytogenes in ready - to - eat food of animal origin | Borović, Branka ; Baltić, Tatjana ; Lakićević, Brankica ; Janković, Vesna ; Mitrović, Radmila ; Jovanović, Jelena ; Lilić, Slobodan | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2014 | Detection of Listeria Spp. During Production and Ripening of Petrovská Klobása | Brankica, Lakićević ; Olivera, Bunčić; Vera, Katić ; Zorica, Lepšanović ; Ljiljana, Petrović ; Vesna, Janković ; Predrag, Ikonić | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2014 | Detection of meat and bone meal in cattle feed and ruminal fluid - Comparison and combining of microscopy and polymerase chain reaction | Nešić, Ksenija ; Šamanc, Horea; Vujanac, Ivan ; Prodanović, Radiša ; Nešić, Vladimir ; Velebit, Branko ; Savić, B. | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2014 | Characteristics of coagulase positive staphylococci isolated from milk in cases of subclinical mastitis | Rajić, Savić Nataša; Katić, Vera ; Velebit, Branko | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2014 | The influence of selenium and deiodinases blockers on juvenile rats body weight | Milanović, Svetlana ; Jovanović, Ivan ; Bjelica, Jelena; Joksimović, Srđan; Stefanović, Srđan ; Radović, Magdalena ; Kirovski, Danijela ; Valčić, Olivera ; Gvozdić, Dragan | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2014 | Zinc Content in Different Type of Meat From the Serbian Market | Đinović-Stojanović, Jasna ; Stefanović, Srđan ; Petrović, Zoran ; Janković, Saša ; Nikolić, Dragica | Konferencijski rad | |
| 2014 | The quality of non-carbonated non-alcoholic beverages during the shelf life | Vesković-Moračanin, Slavica ; Mandić, Leka ; Đukić, Dragutin ; Atanasković Jelena | Konferencijski rad | |
| 2014 | Escherichia coli in the meat chain and control strategies | Nastasijevic, Ivan | Konferencijski rad | |
| 2014 | Possibility of use of potassium chloride in the fresh sausages production | Lilić, Slobodan V. ; Matekalo-Sverak Vesna; Vranić, Danijela G. ; Karan, Dragica D. ; Rašeta, Mladen P. ; Jovanović, Jelena B. ; Lukić, Mirjana S. | Konferencijski rad | |
| 2014 | Examination of sensory perceived saltiness of chloride salts' aqueous solutions with different pH values | Lilić, Slobodan ; Milanović-Stevanović, Mirjana; Karan, Dragica ; Lukić, Mirjana ; Petronijević, Radivoj ; Velebit, Branko ; Lakićević, Brankica | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2014 | Potrošač, bezbednost hrane i kultura ishrane | Milan Baltić ; Bošković, Marija ; Đurić, Jelena ; Ivanović, Jelena | Konferencijski rad | |
| 2014 | The prevalence of methicillin resistance and Panton-Valentine leukocidin synthesis genes in Staphylococcus aureus isolates of bovine and human origin | Pajic, Marija J.; Rasic, Zoran B.; Velebit, Branko M. ; Bobos, Stanko F.; Mihajlovic-Ukropina, Mira M.; Radinovic, Miodrag Z.; Galfi, Annamaria L.; Petkovic, Jelena M.; Trojacanec, Snjezana I. | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2014 | Uticaj načina ishrane na sadržaj lipida i sastav masnih kiselina u mesu šarana (Cyprinus carpio L., 1758) u poluintenzivnom sistemu gajenja | Trbović, Dejana K. | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
Institut za higijenu i tehnologiju mesa
