Organizacije

eNauka >  Organizacije >  Institut za higijenu i tehnologiju mesa

Institut za higijenu i tehnologiju mesa

ou00294_1.jpg picture
Rezultati 1,441-1,460 od 1,826

Rezultati obuhvataju radove istraživača koji su TRENUTNO zaposleni u prikazanoj instituciji.

GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2012Potencijalni rizici u vezi sa konzumiranjem ribe i plodova vodaMilijašević, Milan  ; Jelena Babić; Milan Ž. Baltić Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Food safety regulation – compliance, adaptation and enforcementVesković-Moračanin, Slavica  ; Lazar Turubatović; Gerić, Tamara  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Some parameters of dried pork produced with lower salt contentLilić, Slobodan; Stanišić, Nikola  ; Karan, D.  ; Rašeta, M.  ; Branković, I.  ; Jovanović, J.  ; Lukić, Miloš  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Eterična ulja: utjecaj na tov brojlera, udio osnovnih dijelova u trupu i senzorna svojstva mesaLILIĆ, SLOBODAN  ; B. Hengl; T. Šperanda; M. Šperanda; KRALIK G.; Đidara M.Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011TEMPO most probable number technique for the enumeration yeasts and moulds in feed and food productsLakićević, Brankica  ; Velebit, Branko  ; Borović, Branka  ; Janković, Vesna  ; Spirić, Danka  ; Matekalo-Sverak, Vesna; Lilić, Slobodan  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2011KOKCIDIOSTATICI U NEMEDICINIRANOJ HRANIStefanović, Srđan  ; Janković, Saša  ; Ćupić, Vitomir  ; Nikolić, Dragica  ; T. BoškovićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Chemical and sensory characteristics of Bunte Deutsche Edelziege and Balkan goat meatIvanović, Snežana  ; Popov-Raljić, Jovanka  ; Baltić Z., Milan ; Žujović, Miroslav  ; Tomić, Zorica  ; Lilić, Slobodan  ; Pavlović, Ivan  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2011Uporedno ispitivanje odabranih parametara kvaliteta u toku skladištenja sveže pastrmke pakovane u vakuumu i modifikovanoj atmosferiMilijašević, Milan  Ostalo
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Fenitrothion adsorption - desorption on organo - mineralsKovacević, Dragana; Lemić, Jovan; Damjanović, Milan; Petronijević, Radivoj  ; Janaćković, Đorđe  ; Stanić, TanjaNaučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2011Ispitivanje prisustva ovomukoida u proizvodima od mesa i paniranim proizvodimaZrnić, Milica  ; Janković, Saša  ; Mirjana Milanović-Stevanović; Stanković, Ivan  ; Šobajić, Slađana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011HARMONISATION OF SERBIAN AND EU FOOD SAFETY REGULATIONSLazar Turubatović; Slavica Vesković Moračanin  ; Gerić, Tamara  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Intestinal helminths infection of rats (ratus norvegicus) in the Belgrade area (Serbia): the effect of sex, age and habitatKataranovski, Milena V ; Mirkov, Ivana  ; Belij, Sandra; Popov, Aleksandra D  ; Petrović, Z  ; Gačić, Zoran ; Kataranovski, Dragan S Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2011Use Of Nanotechnology In Meat PackagingVELEBIT, BRANKO  ; Petrović, Zoran  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Salt reduction in meat products – challenge for meat industry – invited paperLILIĆ, SLOBODAN  ; VESNA MATEKALO-SVERAKKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Nutrition and meat qualityBaltić, Milan Ž. ; Marković, Radmila  ; Đorđević, Vesna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Determination of optimal enviromental conditions for anti-listerial activity of bacteriocin isolated from Leuconostoc mesenteroides. Oral presentationVesković-Moračanin, Slavica  ; Dragojlo Obradović; Škrinjar, Marija ; Lazar Turubatović; Kurćubić, Vladimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Possibility of production of hot dogs with increased content of omega-3 fatty acidsVesna Matekalo-Sverak; Trbović, Dejana  ; Markuš Karolj; Radić Nataša; Džinić, Natalija ; Babić, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Uporedna analiza hemijskog i masnokiselinskog sastava mlađi i konzumne kalifornijske pastrmke (Oncorhynchus mykiss)Vranić, Danijela  ; Baltić Milan ; Trbović, Dejana  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Marković, Radmila V.  ; Petronijević, Radivoj  ; Spirić AurelijaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Vaznije promene proteina i lipida tokom soljenja i susenja svinjskog mesaLILIĆ, SLOBODAN  ; Matekalo-Sverak Vesna; Vranić, Danijela  ; Saicic Snezana; Okanović, Đorđe  ; Z. PEJKOVSKINaučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2011Prisustvo rezidua ohratoksina A u tkivima brojlera-značaj u analizi rizikaRašeta, Mladen  ; Milićević Dragan  ; Vranić Vojin; Radičević Tatjana  ; Grubić MiraKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.