Organizacije

eNauka >  Organizacije >  Institut za higijenu i tehnologiju mesa

Institut za higijenu i tehnologiju mesa

ou00294_1.jpg picture
Rezultati 1,481-1,500 od 1,826

Rezultati obuhvataju radove istraživača koji su TRENUTNO zaposleni u prikazanoj instituciji.

GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2011The effect of gender on properties of belly-rib part of pigs fed diet containing soybean oilStanišić, Nikola  ; Petrović, M.  ; Živković, Dušan  ; Živković, Branislav ; Parunović, Nenad  ; Gogić, Marija  ; Novaković, M.Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2011SENSORY PROPERTIES OF TRADITIONALLY FERMENTED LEVAČKA SAUSAGEKaran, Dragica  ; Vesković-Moračanin, Slavica  ; Babić, Jelena A.  ; Okanović, Đorđe  ; Džinić, Natalija R. ; Jokanović, Marija R.  ; Parunović, Nenad  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Medical nutrition therapy of gluten sensitive enteropathyVasiljević, Nađa  ; Stanković, Ivan  ; Šobajić, Slađana  ; Milanović-Stevanović, Mirjana; Janković, Saša  ; Vidović, Bojana  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2011Effect of diet on meat quality of tenchĆirković, Miroslav ; Ljubojević, Dragana  ; Aurelija Spirić ; Đorđević, Vesna  ; Novakov, Nikolina  ; Vranić, Danijela G.  ; Trbović, Dejana K.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Recent views on postmortem aging in fishMilan Baltić ; Đorđević, Jasna  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Đorđević, Vesna  ; Marković, Radmila  ; Karabasil, Neđeljko  ; Nataša Pavličević  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Change number of enterobacteria during storage of cold smoked trout packed in vacuum and modified atmospherePavličević, Nataša; Dimitrijević, Mirjana  ; Teodorović, Vlado ; Karabasil, Neđeljko  ; Đorđević, Vesna  ; Baltić, Milan Ž. Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Simple and rapid detection of Listeria monocytogenes in fermented sausages using culture enrichment combined with Real Time PCRBorović, Branka  ; Lakićević, Brankica  ; Bunčić Olivera; Katić, Vera R. ; Lepšanović, Zorica A.  ; Janković, Vesna V.  ; Spirić, Danka M.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Specificities of IFS standard and ISO 22000 standard compared to requirements of the HACCP systemRašeta, Mladen  ; Vranić Vojin; Grbić Zoranka; Grubić MiraKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Assessment of cadmium intake associated with liver and kidney consumption in SerbiaAntonijević, Biljana  ; Janković, Saša  ; Petrović, Zoran  ; Radičević, Tatjana  ; Stefanović, Srđan  ; Ćurčić, Marijana  ; Nikolić, Dragica M.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Recent advances in understanding the virulence of enterohaemorrhagic Escherichia coli in foodBorović, Branka  ; VELEBIT, BRANKO  ; Teodorović, Vlado B. Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011'SREMSKA PLUS kobasica' - Kobasica sa prirodnim bioprotektorima - bakteriocinimaVesković-Moračanin, Slavica  ; Lazar Turubatović; Stefanović, Srđan  ; Rašeta, Mladen  ; Karan, Dragica  ; Trbović, Dejana  ; Dragojlo Obradović; Lakićević, Brankica Z.  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Lipid Oxidation in Kulen, Traditional Raw Sausage from Northern SerbiaSaičić Snežana; Vasilev, Dragan  ; Ilija Vuković; Trbović, Dejana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Određivanje glutena u hrani za odojčad i malu decuStanković, Ivan  ; Vidović, Bojana  ; Šobajić, Slađana  ; Đorđević, Brižita  ; Đuričić, Ivana  ; Mirjana Milanović-Stevanović; Janković, Saša  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Lipids and total cholesterol content in meat of common carp of various agesLjubojević, Dragana  ; Ćirković, Miroslav ; Đorđević, Vesna  ; Trbović, Dejana K.  ; Novakov, Nikolina  ; Vranić, Danijela G.  ; Babić, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) from aquaculture - meat quality and importance in the dietVranić, Danijela  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Aurelija SpirićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Uporedno ispitivanje odabranih parametara kvaliteta u toku skladištenja sveže pastrmke pakovane u vakuumu i modifikovanoj atmosferiMilijašević, Milan  Ostalo
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Recent advances in understanding the virulence of enterohemorrhagic Escherichia coli in foodVelebit, Branko  ; Teodorović, Vlado; Borović, Branka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Prisustvo rezidua ohratoksina A u tkivima svinja i živine - značaj u analizi rizikaJanković, Saša  ; Radičević, Tatjana  ; Stefanović, Srđan  ; Milićević Dragan  ; Grubić Mira; Vranić VojinNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Residue of ochratoxin A in chicken tissues-risk assessmentMilićević, Dragan R.  ; Jovanović, Milijan ; Matekalo-Sverak, Vesna F. ; Radičević, Tatjana  ; Petrović, Milan M.  ; Vuković, Dubravka Ž.  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2011Non-dioxin-like PCBs in ten different fish species from the Danube river in SerbiaJanković, Saša  ; Ćurčić, Marijana  ; Radičević, Tatjana  ; Stefanović, Srđan  ; Lenhardt, Mirjana  ; Durgo, Ksenija; Antonijević, Biljana  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22