Organizacije

eNauka >  Organizacije >  Institut za higijenu i tehnologiju mesa

Institut za higijenu i tehnologiju mesa

ou00294_1.jpg picture
Rezultati 1,681-1,700 od 1,826

Rezultati obuhvataju radove istraživača koji su TRENUTNO zaposleni u prikazanoj instituciji.

GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2009Fatty acid and cholesterol content of some meat productsS.Saičić; D.Trbović; D.Vranić; S.Janković; S.Stefanović; Petronijević, Radivoj B.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009A survey of occurrence of mycotoxins and toxigenic fungi in feedstuffs intended for swine from different production areas in Serbia.Milicevic, Dragan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009The Microbiological Ecosystem of Traditional Fermented Sausages in Serbia - Possibility to Create our Own Starter CulturesVesković-Moračanin, Slavica M.  ; Obradović, DragojloNaučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2009The Microbiologycal Ecosystem of Traditional Fermented Sausages in Serbia – Possibility to Create Our Own Starter CulturesVeskovic, Veskovic Slavica or Slavica Moracanin  ; Obradovic, DragojloNaučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2009Analysis of ochratoxin A in pig tissues using high pressure liquid chromatography (HPLC) and liquid chromatography tandem mass spectrometry (LC/MS/MS) as confirmative methodsMilicevic, Dragan  ; Juric, Verica; Stefanovic, Srdjan; Veskovic-Moracanin, Slavica  ; Jankovic, Sasa  Naučni članak
53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53
2009"Kvalitet proizvoda od mesa pastrmki" "Quality of Trout Meat Products".Đorđević Mirjana  ; Dragica Karan  ; Jelena Babić  ; Nenad Parunović  ; Dragan Milićević  ; Milan Milijašević  Ostalo
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Banjska kobasica - proizvod sa tradicijomBaltić, Milan Ž. ; Baltić, Tatjana  ; Mitrović, Radmila  ; Mitrović-Stanivuk, Milena; Popović, Lj.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Procedures in Improvement of the Control of the Quality of Meat Products - Consumer Protection StrategyV. Matekalo-Sverak; L. Turubatović; Petronijević, Radivoj B.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Dominantna mikroflora izolovana iz tradicionalno fermentisane „sremske“ kobasice“Veskovic, Veskovic Slavica or Slavica Moracanin  ; Borovic, Branka  ; Branko Velebit  ; Baltic, Tatjana  ; Spiric, Danka  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2009Hohe Qualität : Prüfung traditioneller serbischer Rohpökelwaren aus Rind- und SchaffleischVeskovic, Veskovic Slavica or Slavica Moracanin  ; Troeger, K.; Turubatovic, Lazar; Irina Dederer; Ristic, MilanNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009The occurrence of Escherichia coli O157 in/on faeces, carcasses and fresh meats from cattleNastasijevic, Ivan  ; Mitrovic, Radmila R  ; Buncic, SavaNaučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2009Pravci razvoja ribarstva Srbije i politika ribarstva EUMiščević, Mirjana; Baltić, Milan Ž. ; Ćirković, Miroslav; Đorđević, Vesna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Načini sanacije animalnih otpadakaĐorđe Okanović  ; Milicevic, Dragan  Ostalo
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009INTEGRATED MONITORING OF ZOONOTIC FOODBORNE PATHOGENS IN THE MEAT CHAINNastasijevic, Ivan  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2009Ispitivanje kvaliteta mesa svinja sa farmi u SrbijiS. Jovanović; Ema Todorović; Marija Dokmanović  ; Vesna Đorđević  ; Ljuba Popović; Janjić, Jelena M.  ; Milan Ž Baltić Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Činioci od značaja za nalaz fluorohinolona u tkivima ribaĐorđević, Vesna  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2009PRISUSTVO PLESNI I MIKOTOKSINA U HRANI I NJIHOV ZNAČAJ U ODRŽIVOM RAZVOJUMilicevic, Dragan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Development and Application of Analytical Methods for Certain Food Additives Determination in Meat Products with the Aim of Consumers ProtectionPetronijević, Radivoj B.  ; L.Turubatovic; V.Matekalo-Sverak; D.Vranic; V.Jankovic; J.Babic; B.VelebitKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Uticaj masnih kiselina u hrani na sastav masnih kiselina i količinu holesterola kod kalifornijske pastrmke (Oncorhynchus Mykiss)Spirić, Aurelija; Trbović, Dejana  ; Vranić, Danijela  ; Đinović, Jasna  ; Petronijević, Radivoj  ; Milijašević, Milan  ; Janković, Saša  ; Radičević, Tatjana  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2009Uticaj različitih smeša gasova na očuvanje senzorskih svojstava odrezaka šarana (Cyprinus carpio)Babić, Jelena  ; Milijašević, Milan  ; Baltić, Milan ; Spirić, Aurelija; Lilić, Slobodan  ; Jovanović, Jelena  ; Đorđević, MirjanaNaučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51