|
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
| 2023 | Ulov i proizvodnja ribe u svetu i Srbiji | Baltić, Milan Ž.  ; Janjić, Jelena  ; Glišić, Milica ; Bošković, Marija ; Baltić, Branislav ; Tasić, Aleksandra ; Nedić, Drago | Konferencijski rad | |
| 2023 | Dietary fibre and carbohydrates in frozen vegetables | Trbović, Dejana ; Vranić, Danijela ; Korićanac, Vladimir | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2023 | Polycyclic Aromatic Hydrocarbons (PAHs) in Visočka pečenica, a Traditional Dry-Cured Meat Product from Bosnia and Herzegovina | Begić, Munevera; Selma Čorbo; Đinović-Stojanović, Jasna ; Janković, Saša | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2023 | Zoonotic Potential of Eustrongylides spp. in Freshwater Fish Meat | Ljubojević Pelić, Dragana ; Pelić, Miloš ; Novakov, Nikolina ; Živkov Baloš, Milica ; Đorđević, Vesna | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2023 | Ispitivanje sadržaja mikro i makroelemenata u uzorcima pčela i njihovih proizvoda | Spirić, Danka M. | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2023 | Overview of Microplastics in the Meat: Occurrence, Detection Methods and Health Effects | Velebit, Branko ; Janković, Vesna ; Milojević, Lazar ; Baltić, Tatjana ; Ćirić, Jelena ; Mitrović, Radmila | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2023 | Nutritional Strategies to Reduce Ammonia and Carbon Dioxide Production in Intensive Livestock Production | Krstić, Miljana; Đorđević, Vesna ; Ćirić, Jelena ; Baltić, Tatjana ; Bajčić, Aleksandar ; Simunović, Sara ; Perić, Dejan | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2023 | Use of Whole Genome Sequencing as Routine Typing Method — Improvements in the Investigation of Foodborne Outbreaks of Listeria monocytogenes | Pietzka, Ariane; Lakićević, Brankica ; Milojević, Lazar ; Ruppitsch, Werner | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2023 | Reviewing the Current Situation and Opinions of the Hepatitis E Virus Among Natural Reservoirs and Through the Food Chain | Milojević, Lazar ; Velebit, Branko ; Betić, Nikola | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2023 | Performance Evaluation of the ISO 18363-4:2021 Method for Quantitative Determination of Chloropropanediols and Glycidol in Fats and Oils by GC-MS/MS | Stefanović, Srđan ; Janković, Saša ; Borjan, Nikola ; Simunović, Stefan ; Petronijević, Radivoj ; Trbović, Dejana ; Silađi, Čaba | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2023 | Detection of Milk Fat in Dairy Products — An Alternative Approach | Bajčić, Aleksandar ; Trbović, Dejana ; Vasilev, Dragan ; Đorđević, Vesna ; Branković Lazić, Ivana ; Silađi, Čaba ; Petronijević, Radivoj | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2023 | Nutritional Approaches to Enhance Fatty Acid Composition of Beef: A Review | Lukić, Mirjana ; Simunović, Sara ; Simunović, Stefan | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2023 | Applications of computer vision systems for meat safety assurance in abattoirs: A systematic review | Sandberg, Marianne; Ghidini, Sergio; Alban, Lis; Dondona, Andrea Capobianco; Blagojevic, Bojan J ; Bouwknegt, Martijn; Lipman, Len; Dam, Jeppe Seidelin; Nastasijevic, Ivan ; Antic, Dragan | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2023 | Comparative study of virulence factor genes, beta-hemolysis and biofilm production in invasive and colonizing enterococci | Jovanovic, Milica M; Velebit, Branko M ; Tosic, Tanja O; Maki, Gina; Pavic, Sladjana; Jovanovic, Snezana; Stosovic, Rajica S; Zervos, Marcus J | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2023 | Evaluation of content and ratio of calcium and phosphorus in commercially available pet food for dogs and cats | Danijela Vranić ; Vladimir Korićanac ; Dejana Trbović ; Dragan Milićević ; Tamara Gerić ; Jasna Đinović Stojanović ; Zoran Petrović | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2023 | The One Health concept: a comprehensive approach to the function of a sustainable food system | Milicevic, Dragan ; Radman Šelmić; Zoran Petrović | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2023 | Cadmium, lead, mercury and arsenic in fresh vegetables and vegetable products intended for human consumption in the Republic of Serbia, 2015-2017 | Lazović, Milana ; Tomović, Vladimir ; Vasiljević, Ivana; Kecojević, Isidora; Tomović, Mila; Martinović, Aleksandra; Žugić-Petrović, Tanja; Danilović, Bojana ; Vujadinović, Dragan; Tomašević, Igor ;
Smiljanić, Milenko; Đorđević, Vesna ; | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2023 | Proizvodnja kultivisanog mesa | Baltić, Milan Ž. ; Starčević, Marija ; Laudanović, Milica ; Grković, Nevena ; Mikić, Marija; Baltić, Branislav ; Janjić, Jelena | Konferencijski rad | |
| 2023 | Polycyclic Aromatic Hydrocarbons in Dry Fermented Sausages from the Serbian Market | Đinović-Stojanović, Jasna ; Vranić, Danijela ; Begić, Munevera; Babić Milijašević, Jelena ; Milijašević, Milan ; Stefanović, Srdjan ; Janković, Saša | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2023 | Phosphate Additives in Meat Products: Analytical Determination and Interpretation of Results | Petronijević, Radivoj ; Silađi, Čaba ; Vranić, Danijela ; Stefanović, Srđan ; Spirić, Danka ; Ćirić, Jelena ; Bajčić, Aleksandar | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
Institut za higijenu i tehnologiju mesa
