Organizacije

eNauka >  Organisations >  Institut za higijenu i tehnologiju mesa

Institut za higijenu i tehnologiju mesa

ou00294_1.jpg picture
Rezultati 481-500 od 1,826

Rezultati obuhvataju radove istraživača koji su TRENUTNO zaposleni u prikazanoj instituciji.

GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2019Fitoremedijacija životne sredineĐurović, Vesna  ; Đukić, Dragutin ; Mandić, Leka  ; Vesković, Slavica  ; Vlajić, Slobodan  ; Zelenika, MilicaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Ispitivanje uticaja dodavanja srednjelančanih masnih kiselina na zdravstveno stanje, proizvodne rezultate i kvalitet mesa brojleraBaltić, Branislav  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2019Histamine in Canned and Smoked Fishery Products Sold in SerbiaSimunovic, Stefan  ; Janković, Saša  ; Baltić, Tatjana  ; Djinovic-Stojanovic  ; Lukic, Mirjana  ; Parunovic, Nenad  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2019Wooden breast - a novel myopathy recognized in broiler chickensBaltić, Milan Ž. ; Rajčić, Antonija ; Laudanović, Milica  ; Nešić, Slađan  ; Baltić, Tatjana  ; Ćirić, Jelena  ; Branković-Lazić, Ivana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Effects of Temperature Abuse on the Growth and Staphylococcal Enterotoxin A Gene (sea) Expression of Staphylococcus aureus in MilkBabić, Milijana  ; Pajić, Marija  ; Radinović, Miodrag  ; Boboš, Stanko; Bulajić, Snežana  ; Nikolić, Aleksandra  ; Velebit, Branko  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2019Food packaging and modified atmosphere – roles, materials and benefitsMilijasevic, M  ; Babic, Milijasevic J; Lakićević, Brankica  ; Lukic, M; Borovic, B; Veskovic, S; Baltic, B  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019The influence of air hygiene on microbiological safety of butterNurgin Memiši; Vesković Moračanin, Slavica M.  ; Milan Milijašević  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Zinc migration into liver pâté and pâté with ham packaged in black colored polypropylene containersPetrovic, Z  ; Lakicevic, B; Nastasijević, Ivan  ; Milicevic, D  ; Spiric, D; Nikolic, DKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Biological Hazards in the Pork Chain Continuum: Risk Mitigation StrategyBetic, Nikola  ; Brankovic, Lazic Ivana  ; Nastasijević, Ivan  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2019Qualitative properties of traditionally produced dry fermented sausages from meat of the autochthonous Mangalitsa pig breedParunović, Nenad  ; Savić, Radomir  ; Radović, Čedomir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Istorijski osvrt na proizvodnju hrane u SrbijiMilan Ž.Baltić ; Jelena Janjić  ; Rajčić, Antonija T. ; Bošković, Marija D.  ; Ćirić, Jelena  ; Marković, Radmila V.  ; Drago Nedić  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Microbiological Aspects of Technical Damage of the LandĐukić, Dragutin A. ; Mandić, Leka G.  ; Lutovac Mitar; Vesković Moračanin, Slavica M.  ; Đurović, Vesna M.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Metoda za identifikaciju biljnih i životinjskih masti u mleku i proizvodima od mleka gasnom hromatografijom sa FID detektoromTrbović, Dejana  ; Petronijević, Radivoj  ; Đorđević, Vesna  ; Mladen Rašeta  ; Parunović, Nenad  ; Petrović, Zoran  ; Lakićević, Brankica  Monografija
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019"Zlatarski plus sir" : Sir sa sopstvenom zaštitnom bakterijom - Lactococcus lactis ssp.lactisKurćubić, Vladimir  ; Đukić, Dragutin ; Vesković, Slavica  ; Memiši, Nugrin ; Šaponjić, Milinko; Ostojić, Zoran; Kureljušić, Jasna  Tehničko rešenje
84documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2019)
M84 - Bitno poboljšano tehničko rešenje na nac. nivou
2019Validation and application of a total dietary fiber determination method to meat productsBajcic, A  ; Petronijević, Radivoj  ; Vranić, Danijela  ; Trbović, Dejana  ; Betic, N  ; Nikolic, A; Milojević, Lazar  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Precision livestock farming in the context of meat safety assurance systemI Nastasijevic; I Brankovic, Lazic; Petrović, Zoran I.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Antimicrobial growth promoters in feed - possibilities and necessityMarković, Radmila  ; Perić, Dejan  ; Laudanović, Milica  ; Baltić, Branislav  ; Radulović, Stamen  ; Baltić, Milan ; Šefer, Dragan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Eating habits of Serbian consumers regarding content of fat and salt in meat productsĐinović-Stojanović, Jasna  ; Ristic, M; Troeger, KKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Safety of milk and whey from Zlatibor region in relation to aflatoxin M1 contamination: a seasonal studyMilićević, Dragan  ; Janković, Saša  ; Muric, K; Petrović, Zoran  ; Petronijević, Radivoj  ; Raseta, M; Đinović-Stojanović, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Packaging as a tool to improve the shelf life of poultry meatBaltić, Tatjana  ; Ćirić, Jelena  ; Brankovic, Lazic I  ; Ljubojevic, Pelic D  ; Mitrovic, R; Djordjevic, V; Parunovic, NPoglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.