|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2014 | The prevalence of methicillin resistance and PVL synthesis genes in Staphylococcus aureus isolates of bovine and human origin | Pajić, Marija   ; Rašić Zoran; Velebit, Branko ; Stanko Boboš; Mihajlović-Ukropina, Mira ; Radinović, Miodrag ; Galfi, AnnaMaria ; Petković Jelena; S. Trojačanec | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2014 | Results of three-year investigations on the occurence of toxigenic fungus Alternaria alternata (Fr.) Keissler in dairy cattle feeds in Vojvodina | Škrinjar, Marija ; Vuković, Vujadin ; Mira Ač; Vesković-Moračanin, Slavica ; Blagojev, Nevena | Конференцијски рад | |
| 2014 | Changes in chemical and physicochemical characteristics during the production of traditional Sremska sausage | Stanišić, Nikola ; Parunović, Nenad ; Petrović, M. ; Radović, Čedomir ; Lilić, Slobodan ; Stajić, Slaviša ; Gogić, Marija | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2014 | Fatty acid profiles, chemical content and sensory properties of traditional fermented dry kulen sausages | Parunović, Nenad ; Petrović, Milica ; Matekalo-Sverak, Vesna F. ; Radojković, Dragan D. ; Radović, Čedomir | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2014 | Proizvodnja mikrobnih belančevina za potrebe ishrane domaćih životinja | Mandić, Leka ; Đukić, Dragutin; Vesković-Moračanin, Slavica | Конференцијски рад | |
| 2014 | Effect of sourdough on the fermentation of dough pieces and quality of bread made with rye flour | Djukic, Dragutin; Radovic, Milorad; Mandic, Leka ; Veskovic-Moracanin, Slavica | Научни чланак | |
| 2014 | Effect of Mineral Fertilizers and Biofertililzers on Soil Microbial Characteristics and Potato Yield | Đukić, Dragutin ; Mandić, Leka ; Vesković Moračanin, Slavica | Конференцијски рад | |
| 2014 | Use of probiotics as growth promoters and immunostimulators in fingerlings of cyprinid fish species | Ljubojević Pelić, Dragana ; Živkov Baloš, Milica ; Mihaljev, Željko A. ; Jakšić, Sandra ; Đorđević, Vesna ; Radosavljević, Vladimir ; Ćirković, Miroslav | Конференцијски рад | |
| 2014 | Primena molekularnih tehnika dijagnostike u mikrobiološkoj analizi uzoraka meda | Matović, Kazimir B. ; Milan Baltić ; Dušan Mišić ; Nebojša Nedić ; Neđeljko Karbasil ; Lazar Ranin ; Jelena Ivanović | Конференцијски рад | |
| 2014 | INSTITUTSKA KOBASICA OD MESA SVINjA MASNE I MESNATE RASE | Radović, Čedomir ; Petrović, Milica ; Parunović, Nenad ; Stanišić, Nikola ; Delić, Nikola ; Gogić, Marija ; Petričević, Maja | Техничко решење | |
| 2014 | Značaj svinjskog mesa i masti | Baltić, Milan Ž. ; Bošković, Marija ; Ivanović, Jelena ; Đurić, Jelena ; Dokmanović, Marija ; Marković, Radmila ; Baltić, Tatjana | Конференцијски рад | |
| 2014 | Superficial Bacterial Contamination of Goats Carcasses | Ivanovic, Snezana ; Baltic, Milan Z. ; Nesic, Ksenija ; Ivanovic, Jelena ; Vukovic, Svetlana ; Zujovic, Miroslav | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2014 | Impact of frying on chemical parameters of silver carp (Hypophtalmichtthys molitrix) meat quality | Đorđević, Vesna ; Vranić, Danijela G. ; Trbović, Dejana K. ; Korićanac, Vladimir B. ; Ćirković, Miroslav ; Ljubojević, Dragana ; Milijašević, Milan | Конференцијски рад | |
| 2014 | Mycotoxins in food chain: Risk assessment and importance for public health | Milićević, Dragan ; Nedeljković-Trailović, Jelena ; Mašić, Zoran | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2014 | Examination of sensory perceived saltiness of chloride salts' aqueous solutions with different pH values | Lilić, Slobodan ; Milanović-Stevanović, Mirjana; Karan, Dragica ; Lukić, Mirjana ; Petronijević, Radivoj ; Velebit, Branko ; Lakićević, Brankica | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2014 | Listeria monocytogenes important foodborne pathogen and causative agent for listeriosis in humans and animals | Lakićević, Brankica ; Rašeta, Mladen ; Katić, Vera R. ; Lepšanović, Zorica A. ; Janković, Vesna V. | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2014 | Implementation of an Ecosystem-based approach for European aquaculture | Ćirković, Miroslav ; Pelić, Miloš ; Ljubojević, Dragana ; Novakov, Nikolina ; Babić, Jelena ; Đorđević, Vesna | Конференцијски рад | |
| 2014 | INFLUENCE OF NUTRITION ON GOAT MILK PRODUCTION TRAITS | Vesković-Moračanin, Slavica ; Ilić, Nebojša ; Tibor Könyves; Memiši, Nurgin | Конференцијски рад | |
| 2014 | Evaluation Of Norovirus Recovery And Detection In Modified Atmosphere Packaged Sliced Ham | Velebit, Branko ; Radin, Dragoslava | Конференцијски рад | |
| 2014 | Uticaj načina ishrane na sadržaj lipida i sastav masnih kiselina u mesu šarana (Cyprinus carpio L., 1758) u poluintenzivnom sistemu gajenja | Trbović, Dejana K. | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
Institut za higijenu i tehnologiju mesa
