|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2024 | Manufacture of Low-Na White Soft Brined Cheese: Effect of NaCl Substitution with a Combination of Na-K Salts on Proximate Composition, Mineral Content, Microstructure, and Sensory Acceptance | Kurćubić, Vladimir S.   ; Lević, Steva ; Pavlović, Vlada; Mihailović, Ružica; Nikolić, Aleksandra ; Lukić, Mirjana ; Jovanović, Jelena ; Danilović, Bojana ; Milinković, Mira ; Oz, Fatih;
Heinz, Volker; Tomasevic, Igor ; | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Rare earth elements and uranium in Minjingu phosphate fertilizer products: Plant food for thought | Haneklaus, Nils H.; Mwalongo, Dennis A.; Lisuma, Jacob B.; Amasi, Aloyce I.; Mwimanzi, Jerome; Bituh, Tomislav; Ćirić, Jelena ; Nowak, Jakub; Rysziko, Urszula; Rusek, Piotr;
Maged, Ali; Bilal, Essaid; Bellefqih, Hajar; Quamouche, Khaoula; Ait Brahim, Jamal; Beniazza, Redouane; Mazouz, Hamid; van der Merwe, Elizabet M.; Truter, Wayne; Kyomuhimbo, Hilda D.; Brink, Hendrik; Steiner, Gerald; Bertau, Martin; Soni, Raghav S.; Patwardhan, Ashwin P.; Ghosh, Pushipto K.; Kivevele, Thomas T.; Mtei, Kelvin M.; Waclawek, Stanislaw;
| Научна критика и полемика | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2024 | Cadmium and lead in fresh vegetables and vegetable products sold on the local market in the Republic of Serbia, 2018-2021 | Lazović, Milana; Tomović, Vladimir ; Bajić, Biljana; Kecojević, Isidora; Mrkajić, Danica; Joksimović, Ana; Tomović, Mila; Martinović, Aleksandra; Vujadinović, Dragan; Tomaševć, Igor ;
Smiljanić, Milenko; Đorđevic, Vesna ; | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Tehničko rešenje. Nova metoda - Određivanje visokopolarnih pesticida primenom visokoefikasne tečne hromatografije sa masenom detekcijom (HPLC-MS/MS) | Simunovic, Stefan ; Nikola Borjan ; Simunović, Sara ; Lazić, Brankovic Ivana ; Baltić, Tatjana ; Knezević, Dragan; Stefanović, Srđan | Монографија | |
| 2024 | Antimicrobial Resistance in Aquaculture: Risk Mitigation within the One Health Context | Milijasevic, Milan; Veskovic-Moracanin, Slavica; Babic Milijasevic, Jelena ; Petrovic, Jelena ; Nastasijevic, Ivan | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Zoonotic parasites incommon fishwater fish species in Serbia | Simin, Stanislav ; Subotić, Srđan ; Breka, Katarina ; Betić, Nikola ; Kuručki, Milica ; Uzelac, Aleksandra ; Klun, Ivana | Конференцијски рад | |
| 2024 | Influence of Algal Incorporation on Sensory and Physicochemical Attributes of Caseless Sausage-Ćevap (CSC) | Siladji, Caba ; Djordjevic, Vesna; Borovic, Branka; Heinz, Volker; Terjung, Nino; Katanic, Nenad; Tomasevic, Igor | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Halo effect of persuasive messages towards pork | Djekic, Ilija V ; Rajic, Sara ; Djordjevic, Vesna Z ; Brankovic-Lazic, Ivana M ; Jovanovic, Jelena ; Simunovic, Stefan ; Terjung, Nino; Volker, Heinz; Tomasevic, Igor B | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2024 | Detection of Celery and Mustard Food Allergens in Foods of Animal Origin in Serbia for the Period 2021–2023 | Janković, Vesna V. ; Velebit, Branko ; Mitrović, Radmila ; Lakićević, Brankica ; Milojević, Lazar ; Mišić, Dunja ; Grbić, Slaven | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2024 | Prevalence, genetic diversity, and quantification of the RNA genome of the hepatitis E virus in slaughtered pigs in Serbia | Milojević, Lazar ; Velebit, Branko ; Janković, Vesna ; Mitrović, Radmila ; Betić, Nikola ; Simunović, Sara ; Dimitrijević, Mirjana | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2024 | Zoonotic parasites in common freshwater fish species in Serbia | Simin, Stanislav; Subotić, Srđan ; Breka, Katarina ; Betić, Nikola ; Kuručki, Milica ; Uzelac, Aleksandra ; Klun, Ivana | Конференцијски рад | |
| 2024 | Detekcija alergena u hrani metodama molekularne biologije - Susam (Sesamum indicum L.) – Kvalitativna detekcija specifičnih DNK sekvenci tehnikom real time PCR | Janković, Vesna ; Velebit, Branko ; Lakićević, Brankica ; Mitrović, Radmila ; Milojević, Lazar ; Lukić, Mirjana ; Dragačević, Luka | Техничко решење | |
| 2024 | CALCIUM AND MAGNESIUM CONTENT IN BOILED SAUSAGES FROM THE SERBIAN MARKET | Djinović-Stojanović, Jasna ; Branković-Lazić, Ivana ; Janković, Saša ; Vranić, Danijela ; Begić, Munevera; Stefanović, Srdjan ; Đorđević, Vesna Ž. | Остало | |
| 2024 | Fatty acids from beef feed to beef meat | Nešić, Ksenija ; Lukić, Mirjana ; Marković, Radmila | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2024 | Past, present and future of the Tsigai sheep. Win or lose? | Becskei, Zsolt ; Tarić, Elmin ; Čalović, Sara ; Gáspárdy, András; Paskaš, Snežana; Bjedov, Siniša; Cekić, Bogdan ; Rašeta, Mladen ; Savić, Mila | Конференцијски рад | |
| 2024 | Comparative Study of Vermicomposting: Apple Pomace Alone and in Combination with Wheat Straw and Manure | Kureljušić, Jasna ; Vesković Moračanin, Slavica ; Đukić, Dragutin; Mandić, Leka ; Đurović, Vesna ; Kureljušić, Branislav ; Stojanova, Marina | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2024 | Conceptual solution of an anaerobic digestion plant for the production of biogas from avaiable raw materials in Čačak | Ćurčić, Srećko; Milovačević, Miloš; Mladenović, Igor; Milićević, Dragan | Научна критика и полемика | |
| 2024 | The overlooked impact of cadmium on the progression of chronic hepatitis and the onset of renal failure in advanced cirrhosis | Ćirović, Ana ; Satarug, Soisungwan; Jevtić, Jovan ; Ivanovski, Ana; Orisakwe, Orish E.; Janković, Saša ; Ćirović, Aleksandar | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Editorial: Technologies to address risk assessment, food safety and public health in food production chain | Nastasijević, Ivan ; Stessl, Beatrix; Boniface Oyama, Linda; Glišić, Milica | Уређивачки рад | |
| 2024 | Echinococcus spp. circulating in livestock in Serbia | Breka, Katarina ; Betić, Nikola ; Karanović, Jelena ; Klun, Ivana ; Uzelac, Aleksandra | Конференцијски рад | |
Institut za higijenu i tehnologiju mesa
