|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2024 | Trend analysis of heavy metal contamination and arsenic levels in complete feed for fish and other complete animal feeds | Pećanac, Biljana; Janjić, Jelena   ; Đorđević, Vesna ; Baltić, Tatjana ; Stefanović, Srđan ; Laudanović, Milica ; Ćirić, Jelena | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2024 | Nutritional and phytochemical comparative analysis of conventional/organic maize grain before and after subjection to accelerated aging test - a preliminary study | Golijan Pantović, Jelena ; Petronijević, Radivoj ; Gordanić, Stefan ; Milinčić, Danijel ; Đorđević, Radiša ; Jovičić, Dušica ; Lekić, Slavoljub ; Kostić, Aleksandar | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2024 | MINERAL COMPOSITION OF MEAT FROM DIFFERENT SPECIES OF ANIMALS FROM SERBIA | Djinović-Stojanović, Jasna ; Janković, Saša ; Branković-Lazić, Ivana ; Vranić, Danijela ; Babić-Milijašević, Jelena ; Begić, Munevera; Djordjević, Vesna | Остало | |
| 2024 | Proizvodnja fino usitnjenih barenih kobasica sa suspenzijom inulina i kolagena kao potpuna zamena za čvrsto masno tkivo | Bajčić, Aleksandar ; Vasilev, Dragan ; Radivoj, Petronijević ; Branković Lazić, Ivana ; Betić, Nikola ; Suvajdžić, Branko ; Petrović, Zoran | Техничко решење | |
| 2024 | The influence of hunting region and deer species on the content of volatile compounds in deer meat | Starčević, Marija ; Baltić, Branislav ; Tasić, Aleksandra ; Laudanović, Milica ; Stefanovć, Srđan; Janjić, Jelena ; Ivanović, Snežana | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2024 | Meat Color, Marbling, and the Evaluation of Defects in Beef and Pork at the Point of Purchase | Simunovic, Sara ; Tomasevic, Igor B ; Djordjevic, Vesna Z; Baltic, Tatjana ; Simunovic, Stefan ; Ciric, Jelena ; Djekic, Ilija V | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Levels and Interactions of Selected Elements (Fe, Mn and Cu) in European Hare Tissue Within Different Age Classes from Serbian Agricultural Regions | Petrović, Zoran ; Ćirić, Jelena ; Janković, Saša ; Borjan, Nikola ; Trbović, Dejana ; Stefanović, Srđan | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2024 | ASSESSMENT OF DIETARY INTAKE OF IRON IN SERBIAN ADULT BY CONSUMPTION OF DIFFERENT MEAT PRODUCTS | Djinović-Stojanović, Jasna ; Branković-Lazić, Ivana ; Vranić, Danijela ; Begić, Munevera; Krnjaja, Ognjen ; Đorđević, Vesna Ž. ; Janković, Saša | Остало | |
| 2024 | The influence of dietary composition on food preference in Sharplanina Shepherd puppies | Velebit, Marina; Marković, Radmila ; Šefer, Dragan ; Mirilović, Milorad ; Velebit, Branko ; Nenadović, Katarina | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Novi tehnološki postupak - Postupak za dobijanje liofilizata od kobiljeg mleka | Nikolić, Aleksandra ; Sindjić, Milijana ; Đurić, Spomenka ; Jovanović, Jelena ; Lukić, Mirjana ; Babić Milijašević, Jelena ; Milijašević, Milan | Остало | |
| 2024 | Synthesis, in vitro anticancer activity, and pharmacokinetic profiling of the new tetrahydropyrimidines: Part I | Milović, Emilija ; Trifunović-Ristovski, Jovana ; Stefanović, Srđan ; Petronijević, Jelena ; Joksimović, Nenad ; Matić, Ivana Z ; Đurić, Ana ; Ilić, Bojana B; Klisurić, Olivera ; Radan, Milica ;
Nikolić, Katarina ; Janković, Nenad Z ; | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Determination of Macro- and Microelements in Mechanically Separated Meats from Different Countries of Origin and Used in the Serbian Meat Industry | Đinović-Stojanović, Jasna ; Branković Lazić, Ivana ; Petrović, Zoran ; Stefanović, Srđan ; Borjan, Nikola ; Begić, Munevera; Janković, Saša | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2023 | Bioactive Compounds in Honey: A Literature Overview | Baltić, Tatjana ; Ćirić, Jelena ; Simunović, Sara ; Branković Lazić, Ivana ; Đorđević, Vesna ; Parunović, Nenad ; Katanić, Nenad | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2023 | Sodium Chloride Replacement with Other Chloride Salts in Chicken Burgers | Borović, Branka ; Lilić, Slobodan ; Vranić, Danijela ; Milićević, Dragan ; Vesković, Slavica ; Babić Milijašević, Jelena ; Gerić, Tamara | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2023 | Morka – od ukrasne ptice do nutritivno vrednog obroka | Laudanović, Milica ; Janjić, Jelena ; Baltić, Branislav ; Mitrović, Radmila ; Tasić, Aleksandra ; Starčević, Marija ; Baltić, Milan Ž. | Конференцијски рад | |
| 2023 | Mycotoxins incidence in Southeastern Europe countries: implication on the food supply chain | Milicevic, Dragan ; Jelka Pleadin | Поглавље у монографији | |
| 2023 | A Pork Industry in the Backyard: An Analysis of Toxoplasma gondii Infection in Serbia’s Pigs | Uzelac, Aleksandra ; Betić, Nikola ; Karabasil, Nedjeljko ; Ćirković, Vladimir ; Djurković-Djaković, Olgica ; Klun, Ivana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | What is meat in Serbia? | Tomašević, Igor ; Tomović, Vladimir ; Karabasil, Nedjeljko ; Terjung, Nino; Đekić, Ilija ; Đorđević, Vesna | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2023 | The content of ten elements in pig feed and manure and its relationshipwith element concentration in earthworms on swine farms | Mitrović, Branislava ; Stefanović, Srđan ; Šefer, Dragan ; Jovanović, Dragoljub ; Ajtić, Jelena | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2023 | Effects of Selected Essential Oils on Listeria monocytogenes in Biofilms and in a Model Food System | Vidaković Knežević, Suzana ; Knežević, Slobodan ; Vranešević, Jelena ; Kravić, Snežana ; Lakićević, Brankica ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Karabasil, Nedjeljko | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
Institut za higijenu i tehnologiju mesa
