Institut za higijenu i tehnologiju mesa

Тип

Година

1798 2000 - 2027
11 1900 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 361-380 од 1.809 Резултати/страница

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

Библиографски формати: EndNote Bibtex Excel CSV еНаука

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2021	Stress survival islets contribute to clonal and serotype-specific differences in L. monocytogenes	Lakićević, Brankica ; Biase, Daniela De; Velebit, Branko ; Mitrović, Radmila ; Janković, Vesna ; Milojević, Lazar ; Ruppitsch, Werner	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	The intake of phosphorus through meatproducts: a health risk assessment	Petrovic, Zoran ; Milićević, Dragan ; Vranić, Danijela ; Vladimir Korićanac ; Bajčić, Aleksandar ; Betić, Nikola ; Spomenka Zagorac	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Genetic Analysis and Distribution of Porcine Parvoviruses Detected in the Organs of Wild Boars in Serbia	Nišavić, Jakov ; Milić, Nenad ; Radalj, Andrea ; Krnjaić, Dejan ; Milićević, Dragan ; Knežević, Aleksandra ; Radojičić, Marina ; Obrenović, Sonja ; Ćosić, Milivoje ; Tešović, Bojana ; Benković, Damir; Živulj, Aleksandar;	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021	Kulinarski i industrijski postupci omekšavanja mesa	Baltić, Milan Ž. ; Bošković, Saša; Branković-Lazić, Ivana ; Baltić, Branislav ; Rajčić, Antonija; Janjić, Jelena ; Starčević, Marija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Sorbates and benzoates in meat and meat products: importance, application and determination	Bajčić, Aleksandar ; Petronijević, Radivoj ; Šefer, Matija; Trbović, Dejana ; Đorđević, Vesna ; Ćirić, Jelena ; Nikolić, Aleksandra	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Cleaning efficiency of feed production lines after production of feedstuffs with coccidiostats	Janković, Saša ; Radičević, Tatjana; Stefanović, Srđan ; Tanković, Sanin; Đinović-Stojanović, Jasna ; Spirić, Danka ; Nikolić, Dragica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Tracking the Origin of Austrian Human Brucellosis Cases Using Whole Genome Sequencing	Schaeffer, Justine; Revilla-Fernández, Sandra; Hofer, Ervin; Posch, Romana; Stoeger, Anna; Schmoll, Friderich; Đorđević, Vesna ; Lakićević, Brankica ; Matović, Kazimir; Hufnagl, Peter; Alexander, Indra; Allerberger, Franz; Ruppitsch, Werner;	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2021	Profile of volatile compounds in frankfurters from culled goat meat during cold storage	Pisinov, Boris ; Ivanović, Snežana; Živković, Dušan ; Vranić, Danijela ; Stajić, Slaviša	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021	Determination of antioxidant potential of Agaricus macrosporus and Russula vesca mushroom extract	Veskovic, Veskovic Slavica or Slavica Moracanin ; Monika Stojanova; Marina Todor Stojanova; Djukic, Dragutin; Irina Mladenoska; Nora Limani	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	MESO IN VITRO-ANTE PORTAS	Lazic, Brankovic Ivana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Extraction procedure optimization of the method for detecting ethylene oxide and 2-chloroethanol in sesame seed	Stefanovic, Srdjan ; Katanic, N; Jankovic, Sasa	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Influence of polyphenols on sensory properties of fermented sausages	Nikolić, Aleksandra ; Grković, Nevena ; Đurić, Spomenka ; Jovanović, Jelena ; Đorđević, Vesna ; Trbović, Dejana ; Vasilev, Dragan	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Poznato/nepoznato: Uticaj poverenja pri izboru i stavovima o bezbednosti i kvalitetu mesa	Glišić, Milica A. ; Grbic, S.; Lovrenovic, M.; Baltic, B. ; Rajcic, A.; Janjic, J. ; Boskovic Cabrol, M.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Attitudes and beliefs of Eastern European meat consumers – a review	Tomašević, Igor ; Solowiej, B G; Đorđevic, Vesna ; Vujadinovic, D; Đekić, Ilija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Food contact surfaces and food handler’s hygiene in one Serbian retail chain–estimation and trend	Jovanović, Jelena ; Nikolić, Aleksandra ; Branković-Lazić, Ivana ; Mrdović, Boris ; Rašeta, Mladen ; Lilić, Slobodan ; Gerić, Tamara	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Traditional meat preparations in the Balkans region	Trbović, Dejana ; Petronijević, Radivoj ; Lakićević, Brankica ; Nikolić, Aleksandra ; Bajčić, Aleksandar ; Šefer, Matija; Parunović, Nenad	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Digitalization in the meat chain	Nastasijević, Ivan ; Vesković, Slavica	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2021	Comparison of chemical composition and fatty acid profile of traditional meat products from Croatia and Montenegro	Pleadin, Jelka; Lešić, Tina; Vujačić, Vesna; Milićević, Dragan ; Buneta, Anamarija; Šušnjić, Saša; Lukanić, Ingrid; Krešić, Greta	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021	Quantitative deposition of nutrients in dorsal muscle, adipose tissue and liver in common carp (Cyprinus carpio L.) in a semi-intensive farming system	Trbović, Dejana ; Živić, Ivana ; Stanković, Marko ; Đorđević, Vesna Ž. ; Petronijević, Radivoj ; Marković, Zoran	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2021	Occurrence of Escherichia coli in mussels (Mytilus galloprovincialis) from farms in Boka Kotorska Bay, Southern Adriatic Sea	Grković, Nevena ; Djuric, S.; Sindjić, Milijana ; Velebit, B. ; Suvajdžic, Branko ; Dimitrijević, Mirjana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.