Истраживачи
Antov, Mirjana
Година
- 204 2000 - 2027
- 3 1901 - 1999
Мп-кат.
- 105 M30/M60
- 20 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 19 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 17 M20/M50
- 14 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 9 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 6 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 4 M10/M40
- 4 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 4 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- следећи >
Година - распон
Резултати 21-40 од 207
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | Колачићи на бази протеина нове генерације – протеина из лишћа уљарица | Knežević Jugović, Zorica   ; Đorđević, Verica ; Antov, Mirjana ; Šekuljica, Nataša ; Mijalković, Jelena ; Jakovetić Tanasković, Sonja ; Balanč, Bojana ; Petrović, Predrag ; Salević-Jelić, Ana ; Rakić, Vesna ;
Nedović, Viktor
; Bugarski, Branko ; | Изведена дела, награде и изложбе | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Augmenting Functional and Sensorial Quality Attributes of Kefir through Fortification with Encapsulated Blackberry Juice | Travičić, Vanja ; Šovljanski, Olja ; Tomić, Ana ; Perović, Milica ; Milošević, Maja ; Ćetković, Nenad ; Antov, Mirjana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Impact of Different Enzymatic Processes on Antioxidant, Nutritional and Functional Properties of Soy Protein Hydrolysates Incorporated into Novel Cookies | Knežević-Jugović, Zorica ; Culetu, Alina; Mijalković, Jelena ; Duta, Denisa; Stefanović, Andrea ; Šekuljica, Nataša ; Đorđević, Verica ; Antov, Mirjana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | The influence of content of oregano essential oil on microstructural, antioxidant, barrier and antimicrobial properties of citrus pectin-based edible films | Kostić, Marija ; Bajac, Branimir ; Bajac, Jelena ; Janjušević, Ljiljana ; Antov, Mirjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Towards sustainable bioconversion of lignocellulose: screening of the antioxidant potential of waste streams from wheat chaff pretreatments | Đorđević, Tatjana ; Antov, Mirjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Enzymatic extraction provides arabinoxylan from wheat chaff in higher yield and with superior properties | Đorđević, Tatjana ; Antov, Mirjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Xylanase and cellulase assisted acid extraction of pectic fiber from butternut squash | Milošević Puhačin, Maja ; Perović, Milica ; Antov, Mirjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Enhanced recovery and properties of protein isolate from pumpkin leaves from enzyme assisted extractions | Savić, Marina; Perović, Milica ; Milošević Puhačin, Maja ; Knežević Jugović, Zorica ; Antov, Mirjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | The effect of cellulase-aided extraction on recovery and functional properties of white protein fraction from pumpkin leaves | Vukobratović, Jovana; Perović, Milica ; Milošević Puhačin, Maja ; Knežević Jugović, Zorica ; Antov, Mirjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Sugar beet lignocellulose waste as biosorbents: surface functionality, equilibrium studies and artificial neural network modeling | Lukić, Dragana ; Šćiban, Marina ; Brdar, Mirjana ; Vasić, Vesna ; Takači, Aleksandar ; Antov, Mirjana ; Prodanović, Jelena | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2023 | Characteristics and properties of soy hull pectic fiber extracted by different protocols | Dragaš, Dejan; Milošević Puhačin, Maja ; Perović, Milica ; Vučetić, Snežana ; Knežević Jugović, Zorica ; Antov, Mirjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Enzymatic modification of pectic fiber extracted from soy hull by different protocols | Božović, Krsman; Milošević Puhačin, Maja ; Perović, Milica ; Knežević Jugović, Zorica ; Antov, Mirjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Edible coatings based on plant components for active packaging of fresh/fresh-cut fruits | Kostić, Marija ; Bajac, Branimir ; Janjušević, Ljiljana ; Bajac, Jelena ; Antov, Mirjana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Stabljika kupine kao biosorbent za uklanjanje jona bakra iz vode | Vasić, Vesna ; Lukić, Dragana ; Šćiban, Marina ; Antov, Mirjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Isolation and purification of lentil lectin for analytical application in carbohydrates research | Kostić, Marija ; Bajac, Branimir ; Perović, Milica ; Antov, Mirjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | The effect of enzymatic pretreatment of chickpea on properties of prepared protein nanoparticles | Perović, Milica ; Milošević Puhačin, Maja ; Antov, Mirjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Functional and biological properties of isolated chickpea (Cicer arietinum L.) seed protein | Perović, Milica ; Milošević Puhačin, Maja ; Antov, Mirjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Soy hull pectic fiber – Highly valuable fiber extracted from by-product of soybean industry | Milošević, Maja ; Perović, Milica ; Knežević Jugović, Zorica ; Antov, Mirjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Pectin from butternut squash (Cucurbita moschata)-The effect of enzyme-assisted extractions on fiber characteristics and properties | Milošević, Maja ; Antov, Mirjana | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2022 | The influence of enzymatic pretreatment of chickpea on properties of protein nanoparticles prepared by heat treatment | Perović, Milica ; Antov, Mirjana | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |