Istraživači

Rezultati 101-109 od 109
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2010The influence of different gas mixture on the changes of certain microbiological and chemical parameters in carps (Cyprinus carpio) cuts packed in modified atmosphereVELEBIT, BRANKO  ; Borović, Branka  ; Milijašević, Milan P.  ; Babić, Jelena A.  ; Baltić Milan; Spirić Aurelija; Spirić, Danka M.  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2010Senzorske karakteristike tradicionalno fermentisanih kobasicaVesković-Moračanin, Slavica  ; Karan, Dragica  ; Parunović, Nenad  ; Rašeta, Mladen  ; Lukić, Mirjana  ; Babić, Jelena A.  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2010Finding of wheat gluten in various food stuffsBorović, Branka  ; VELEBIT, BRANKO  ; Lakićević, Brankica  ; Spirić, Danka M.  ; Janković, Vesna V.  ; Babić, Jelena A.  ; Milijašević, Milan P.  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2010Studija o nalazu pšeničnog glutena u različitim životnim namirnicamaSpirić, Danka  ; Janković, Vesna  ; Borović, Branka  ; Velebit, Branko  ; Lakićević, Brankica  ; Babić, Jelena  ; Milijašević, Milan  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2010Uticaj različitih smeša gasova na promene nekih mikrobioloških i hemijskih parametara u odrescima šarana (Cyprinus carpio) upakovanih u modifikovanu atmosferuМилијашевић, Милан  ; Бабић, Јелена  ; Baltić, Milan Ž. ; Спирић, Аурелија; Велебит, Бранко  ; Borović, Branka  ; Спирић, БранкаNaučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2009Uticaj različitih smeša gasova na očuvanje senzorskih svojstava odrezaka šarana (Cyprinus carpio)Babić, Jelena  ; Milijašević, Milan  ; Baltić, Milan ; Spirić, Aurelija; Lilić, Slobodan  ; Jovanović, Jelena  ; Đorđević, MirjanaNaučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2009"Kvalitet proizvoda od mesa pastrmki" "Quality of Trout Meat Products".Đorđević Mirjana  ; Dragica Karan  ; Jelena Babić  ; Nenad Parunović  ; Dragan Milićević  ; Milan Milijašević  Ostalo
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2008Uticaj različitih smeša gasova na održivost svežeg junećeg mesaMilijašević, Milan  ; Branko Velebit  ; Turubatović, Lazar; Jovanović, Jelena  ; Babić, Jelena  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2008Mogući rizici upotrebe karbadoksa u ishrani svinja i učestalost pojave njegovih rezidua u tkivima svinjaBabić, Jelena  ; Radičević, Tatjana  ; Stefanović, Srđan  ; Janković, Saša  ; Milijašević, Milan  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.