Istraživači

Rezultati 101-109 od 109
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2010Uticaj različitih smeša gasova na promene nekih mikrobioloških i hemijskih parametara u odrescima šarana (Cyprinus carpio) upakovanih u modifikovanu atmosferuМилијашевић, Милан  ; Бабић, Јелена  ; Baltić, Milan Ž. ; Спирић, Аурелија; Велебит, Бранко  ; Borović, Branka  ; Спирић, БранкаNaučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2010COLOUR AND TEXTURE PROPERTIES OF TRADITIONALLY FERMENTED SREMSKA' SAUSAGEKaran, Dragica  ; Vesković Moračanin, Slavica  ; Okanović, Đorđe  ; Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija  ; Parunović, Nenad  ; Babić, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010The influence of different gas mixture on the changes of certain microbiological and chemical parameters in carps (Cyprinus carpio) cuts packed in modified atmosphereVELEBIT, BRANKO  ; Borović, Branka  ; Milijašević, Milan P.  ; Babić, Jelena A.  ; Baltić Milan; Spirić Aurelija; Spirić, Danka M.  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2010Finding of wheat gluten in various food stuffsBorović, Branka  ; VELEBIT, BRANKO  ; Lakićević, Brankica  ; Spirić, Danka M.  ; Janković, Vesna V.  ; Babić, Jelena A.  ; Milijašević, Milan P.  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2010Senzorske karakteristike tradicionalno fermentisanih kobasicaVesković-Moračanin, Slavica  ; Karan, Dragica  ; Parunović, Nenad  ; Rašeta, Mladen  ; Lukić, Mirjana  ; Babić, Jelena A.  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2009"Kvalitet proizvoda od mesa pastrmki" "Quality of Trout Meat Products".Đorđević Mirjana  ; Dragica Karan  ; Jelena Babić  ; Nenad Parunović  ; Dragan Milićević  ; Milan Milijašević  Ostalo
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Uticaj različitih smeša gasova na očuvanje senzorskih svojstava odrezaka šarana (Cyprinus carpio)Babić, Jelena  ; Milijašević, Milan  ; Baltić, Milan ; Spirić, Aurelija; Lilić, Slobodan  ; Jovanović, Jelena  ; Đorđević, MirjanaNaučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2008Mogući rizici upotrebe karbadoksa u ishrani svinja i učestalost pojave njegovih rezidua u tkivima svinjaBabić, Jelena  ; Radičević, Tatjana  ; Stefanović, Srđan  ; Janković, Saša  ; Milijašević, Milan  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2008Uticaj različitih smeša gasova na održivost svežeg junećeg mesaMilijašević, Milan  ; Branko Velebit  ; Turubatović, Lazar; Jovanović, Jelena  ; Babić, Jelena  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.