Istraživači
Borović, Branka
Резултати 81-100 од 109
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2011 | The influence of modified atmosphere packaging on shelf life of Ćevapčići | Borović, Branka   ; Velebit, Branko ; Karan, Dragica ; Vesna Matekalo-Sverak; Milijašević, Milan ; Trbović, Dejana ; Babić, Jelena | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2011 | Microbiological aspects of the carp pond ecological status during three years period | Đinović, Jasna ; Spirić, Danka ; Trbović, Dejana ; Velebit, Branko M. ; Vranić, Danijela G. ; Borović, Branka R. ; Lakićević, Brankica Z. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Following changes in total number of mesophilic bacteria and torry meter readings in samples of fresh trout packaged in modified atmosphere and vacuum | Milijašević, Milan ; Babić, Jelena ; Spirić, Aurelija; Jovanović, Jelena ; Lakićević, Brankica ; Borović, Branka ; Baltić, Milan Ž. | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2011 | Recent advances in understanding the virulence of enterohaemorrhagic Escherichia coli in food | Borović, Branka ; VELEBIT, BRANKO ; Teodorović, Vlado B. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Salt and sodium content in dry fermented sausages and dried meat in Serbia | LILIĆ, SLOBODAN ; SNEŽANA SAIČIĆ; Vranić, Danijela ; Trbović, Dejana K. ; Borović, Branka ; VELEBIT, BRANKO ; Lakićević, Brankica | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2011 | Detection Of Staphylococcal Enterotoxins In Foodstuffs Of Animal Origin By Elisa Method | Janković, Vesna ; Lakićević, Brankica ; Vesna Matekalo-Sverak; Velebit, Branko ; Borović, Branka ; Spirić, Danka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Efikasnost MINI-VIDAS-a u detekciji Campylobacter spp. iz uzoraka kože vrata i ispirka trupova brojlera | Vesković-Moračanin, Slavica ; Velebit, Branko ; Borović, Branka ; Karan, Dragica ; Okanović, Đorđe ; Jokanović, Marija ; Džinić, Natalija | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Study of ecology and molecular characterization of LAB microflora in Sremska sausage | Vesković-Moračanin, Slavica ; Borović, Branka R. ; Velebit, Branko M. ; Lakićević, Brankica Z. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Finding of wheat gluten in various food stuffs | Borović, Branka ; VELEBIT, BRANKO ; Lakićević, Brankica ; Spirić, Danka M. ; Janković, Vesna V. ; Babić, Jelena A. ; Milijašević, Milan P. | Article | 52M52 |
| 2010 | Studija o nalazu pšeničnog glutena u različitim životnim namirnicama | Spirić, Danka ; Janković, Vesna ; Borović, Branka ; Velebit, Branko ; Lakićević, Brankica ; Babić, Jelena ; Milijašević, Milan | Article | 52M52 |
| 2010 | Mikroklimatski uslovi tokom zrenja kobasica proizvedenih na tradicionalan način | Trbović, Dejana ; Rašeta, Mladen ; Vesković Moračanin, Slavica ; Borović, Branka ; Karan, Dragica ; Vranić, Danijela ; Lilić, Slobodan | Article | 52M52 |
| 2010 | Microbial contamination of beef carcasses / Mikrobiološka kontaminacija goveđih polutki | Lilić, Slobodan ; Velebit, Branko ; Borović, Branka ; Baltić, Tatjana ; Spirić, Danka ; Rašeta, Mladen ; Erdeljan, Mihajlo | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Determination of ochratoxin A in food and raw materials by ELISA method | VELEBIT, BRANKO ; Borović, Branka ; Janković, Vesna V. ; Lakićević, Brankica ; Vesković Slavica; Spirić, Danka M. | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2010 | Evaluation of safety of aquacultured common carp (Cyprinus carpio) | Đinović, Jasna ; Aurelija Spirić; Spirić, Danka ; Radičević, Tatjana M. ; Stefanović, Srđan M. ; Borović, Branka R. | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2010 | Determination of histamine fish samples by ELISA method | Velebit, Branko ; Borović, Branka ; Vesković Moračanin, Slavica M. ; Lakićević, Brankica ; Janković, Vesna V. ; Baltić, Tatjana M. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Antimicrobial properties of indigenous Lactobacillus sakei strain | Vesković Moračanin, Slavica ; Obradovic, D.; Velebit, Branko ; Borović, Branka ; Škrinjar, Marija ; Turubatovic, L. | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2010 | Uticaj različitih smeša gasova na promene nekih mikrobioloških i hemijskih parametara u odrescima šarana (Cyprinus carpio) upakovanih u modifikovanu atmosferu | Милијашевић, Милан ; Бабић, Јелена ; Baltić, Milan Ž. ; Спирић, Аурелија; Велебит, Бранко ; Borović, Branka ; Спирић, Бранка | Article | 52M52 |
| 2010 | Determination of staphylococcal enterotoxins in milk and diary products by ELISA method | Lakićević, Brankica ; Janković, Vesna V. ; VELEBIT, BRANKO ; Borović, Branka ; Vesković Slavica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Mikrobiološka kontaminacija goveđih polutki | Lilić, Slobodan ; Velebit, Branko ; Borović, Branka ; Baltić, Tatjana ; Spirić, Danka ; Rašeta, Mladen ; Erdeljan, Mihajlo | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Ispitivanje rezistentnosti bakterija Salmonella spp. izolovanih sa trupova goveda prema antimikrobnim supstancama | Велебит, Бранко ; Лилић, Слободан ; Borović, Branka | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |