Istraživači

Rezultati 41-60 od 499
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2023Ultrasound-assisted extraction of Rosa canina L. using natural deep eutectic solventsJovanović, Aleksandra A.  ; Pjanović, Rada  ; Živković, Jelena  ; Šavikin, Katarina  ; Gnjatović, Marija  ; Marinković, Aleksandar  ; Bugarski, Branko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023PHOSPHOLIPID LIPOSOMES AS A CARRIER FOR Aloe vera WASTE EXTRACTJovanović, Aleksandra A.  ; Rajab Elferjane, Muna; Gnjatović, Marija  ; Bugarski, Branko  ; Marinković, Aleksandar  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Antioxidant activity of Paeonia tenuifolia L. petal extract-loaded liposomesČutović, Natalija  ; Marković, Tatjana  ; Žugić, Ana  ; Batinić, Petar  ; Branko Bugarski  ; Jovanović, Aleksandra  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2023The impact of pH value and temperature on polyphenol recovery, antioxidant capacity and physical properties of Serpylli herba's waste extractsJovanović, Aleksandra A.  ; Petrović, Predrag M.  ; Volić, Mina  ; Obradović, Nataša  ; Balanč, Bojana  ; Pravilović, Radoslava  ; Bugarski, Branko M.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023The influence of ultrasound exposure time on polyphenol and flavonoid yield and antioxidant potential of Satureja montana L. extractsČutović, Natalija  ; Jovanović, Aleksandra A.  ; Batinić, Petar  ; Marković, Tatjana  ; Radanović, Dragoja ; Marinković, Aleksandar  ; Bugarski, Branko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Chemical composition and antioxidant capacity of the essential oils from two chemotypes of Satureja montana LBatinić, Petar  ; Jovanović, Aleksandra  ; Čutović, Natalija  ; Marković, Tatjana  ; Radanović, Dragoja ; Marinković, Aleksandar  ; Bugarski, Branko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Колачићи на бази протеина нове генерације – протеина из лишћа уљарицаKnežević Jugović, Zorica  ; Đorđević, Verica  ; Antov, Mirjana  ; Šekuljica, Nataša  ; Mijalković, Jelena  ; Jakovetić Tanasković, Sonja  ; Balanč, Bojana  ; Petrović, Predrag  ; Salević-Jelić, Ana  ; Rakić, Vesna  ;
Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  ;
Izvedena dela, nagrade i izložbe
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Optimization of Sweet Cherry Extraction: Evaluation of Total Phenol Content, Protein Content, and Antioxidant Activity of ExtractsVolić, Mina  ; Obradović, Nataša  ; Jovanović, Aleksandra  ; Bugarski, Branko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Controlled Release Systems for Food ApplicationĐorđević, Verica  ; Balanč, Bojana  ; Kalušević, Ana ; Volić, Mina  ; Obradović, Nataša  ; Petrović, Predrag  ; Bugarski, Branko  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Biopolymer-based powders with encapsulated thyme oil: Characterization and comparison with free oil regarding thermal stability and antimicrobial activityMina Volić  ; Saša Đurović  ; Darko Micić  ; Ilinka Pećinar  ; Milena Pantić  ; Branko Bugarski  ; Nataša Obradović  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2022Modulation of Functional Characteristics of Mesenchymal Stromal Cells by Acellular Preparation of Porcine HemoglobinStančić, Ana Z. ; Drvenica, Ivana T.  ; Ilić, Vesna Lj.  ; Bugarski, Branko M.  ; Bugarski, Diana S.  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2022Optimization of the extraction process from Satureja montana L.: physicochemical characterization of the extractsČutović, Natalija  ; Batinić, Petar  ; Marković, Tatjana  ; Radanović, Dragoja; Marinković, Aleksandar  ; Branko Bugarski  ; Jovanović, Aleksandra A.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Physicochemical properties of winter savory extracts prepared using ultrasound-assisted extractionČutović, Natalija  ; Batinić, Petar  ; Marković, Tatjana  ; Radanović, Dragoja; Marinković, Aleksandar  ; Bugarski, Branko  ; Jovanović, Aleksandra A.  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2022Ultrasonication for production of nanoliposomes with encapsulated soy protein concentrate hydrolysate: Process optimization, vesicle characteristics and in vitro digestionPavlović, Neda  ; Mijalković, Jelena  ; Đorđević, Verica  ; Pecarski, Danijela  ; Bugarski, Branko  ; Knežević-Jugović, Zorica  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2022Characteristics of octadecylamine-stabilized liposomes containing soy protein hydrolysatesPavlović, Neda  ; Mijalković, Jelena  ; Đorđević, Verica  ; Bugarski, Branko  ; Knežević-Jugović, Zorica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Chemical Profile and Skin-Beneficial Activities of the Petal Extracts of Paeonia tenuifolia L. from SerbiaČutović, Natalija  ; Marković, Tatjana  ; Kostić, Marina  ; Gašić, Uroš  ; Prijić, Željana  ; Ren, Xiuxia; Lukić, Milan  ; Bugarski, Branko  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2022Supplementary information for the article Jonović, Marko, Jugović, Branimir, Žuža, Milena, Đorđević, Verica, Milašinović, Nikola, Bugarski, Branko, Knežević-Jugović, Zorica, "Immobilization of Horseradish Peroxidase on Magnetite-Alginate Beads to Enable Effective Strong Binding and Enzyme Recycling during Anthraquinone Dyes’ Degradation" in Polymers, 14, no. 13 (2022):2614, https://doi.org/10.3390/polym14132614Jonović, Marko  ; Jugović, Branimir  ; Žuža, Milena; Đorđević, Verica  ; Milašinović, Nikola  ; Bugarski, Branko  ; Knežević-Jugović, Zorica  Skup podataka
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Immobilization of Horseradish Peroxidase on Magnetite-Alginate Beads to Enable Effective Strong Binding and Enzyme Recycling during Anthraquinone Dyes’ DegradationJonović, Marko  ; Jugović, Branimir  ; Žuža, Milena  ; Đorđević, Verica  ; Milašinović, Nikola  ; Bugarski, Branko  ; Knežević-Jugović, Zorica  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2022The influence of UV irradiation on physicochemical properties of ethanol Rosa canina L. extractJovanović, Aleksandra A.  ; Balanč, Bojana  ; Živković, Jelena  ; Šavikin, Katarina P.  ; Čutović, Natalija  ; Gnjatović, Marija  ; Bugarski, Branko M.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022The Structuring of Sage (Salvia officinalis L.) Extract-Incorporating Edible Zein-Based Materials with Antioxidant and Antibacterial Functionality by Solvent Casting versus ElectrospinningSalević, Ana  ; Stojanović, Dušica  ; Lević, Steva  ; Pantić, Milena  ; Ðordević, Verica  ; Pešić, Radojica  ; Bugarski, Branko  ; Pavlović, Vladimir  ; Uskoković, Petar  ; Nedović, Viktor  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21