Истраживачи

Резултати 181-200 од 499
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2017Sistemi za povećanje biološke raspoloživosti sinigrina: fizičko-hemijska karakterizacija i in vitro ispitivanje brzine oslobađanjaDrvenica, Ivana T.  ; Perica Bošković; Bezbradica, Dejan I.  ; Ivica Blažević; Tea Bilušić; Bugarski, Branko M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017V International Congress Engineering, Environment and Materials in Processing IndustryVolić, Mina M.  ; G. Mousdis; S. Drivelos; Bugarski, Branko M.  ; C. GeorgiouКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Chemometric evaluation of binary mixtures of alginate and polysaccharide biopolymers as carriers for microencapsulation of green tea polyphenolsBelscak-Cvitanović, Ana; Jurić, Slaven; Djordjević, Verica; Barisić, Lidija; Komes, Draženka; Jezek, Damir; Bugarski, Branko  ; Nedović, Viktor  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2017Comparative Effects of Span 20 and Span 40 on Liposomes Release PropertiesPravilović, Radoslava N.  ; Balanč, Bojana D.  ; Trifković, Kata T. ; Đorđević, Verica B.  ; Bošković-Vragolović, Nevenka M.  ; Bugarski, Branko M.  ; Pjanović, Rada V.  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2017Antibacterial and Antifungal Activity of Chemically Modified Chaga Mushroom PolysaccharidesPetrović, Predrag M.  ; Octrue, Charly; Vunduk, Jovana Đ.  ; Klaus, Anita S.  ; Nikšić, Miomir P. ; Bugarski, Branko M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Optimization of Alcalase Immobilization on the Alginate Beads Obtained by Electrostatic ExtrusionJonović, Marko M.  ; Žuža, Milena G.  ; Knežević-Jugović, Zorica D.  ; Bugarski, Branko M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Synthesis of galactooligosaccharides in continuous oscillatory baffled reactor with immobilized enzymesSlavnić, Danijela; Simović, Milica  ; Bezbradica, Dejan  ; Bugarski, Branko  ; Nikačević, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Karakterizacija liofilizovanih ekstrakata majčine dušice (Thymus serpyllum L.) i njihova antioksidativna aktivnostJovanović, Aleksandra A.  ; Petrović, Predrag M.  ; Trifković, Kata T. ; Đorđević, Verica B.  ; Lević, Steva M.  ; Mijin, Dušan Ž.  ; Bugarski, Branko M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Mikroinkapsulacija ekstrakta aronije metodom sušenja raspršivanjem (spray drying)Ćujić, Nada M.  ; Šavikin, Katarina P.  ; Janković, Teodora R.  ; Kalušević, Ana M. ; Nedović, Viktor A.  ; Ibrić, Svetlana R.  ; Bugarski, Branko M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017The functional potential of helichrysum (Helichrysum italicum) based edible films reinforced with proteins and hydrogel microparticlesS. Karača; Trifković, Kata T. ; A. Busic; Đorđević, Verica B.  ; A. Belscak-Cvitanovic; Aleksandra Vojvodić-Cebin; Bugarski, Branko M.  ; D. KomesКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Short overview of encapsulation technologies for delivery of bioactives to foodTrifković, Kata T. ; Tadić, G.; Bugarski, Branko  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Ultrasound Pretreatment as an Useful Tool to Enhance Egg White Protein Hydrolysis: Kinetics, Reaction Model, and ThermodinamicsJovanović, Jelena  ; Stefanović, Andrea  ; Šekuljica, Nataša  ; Jakovetić Tanasković, Sonja  ; Dojčinović, Marina  ; Bugarski, Branko  ; Knežević-Jugović, Zorica  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2016Formulating nutraceutical delivery systems of Ganoderma lucidum L. active compounds by microencapsulationA. Belscak-Cvitanovic; Nedović, Viktor A.  ; Salević, Ana S.  ; Nikšić, Miomir P. ; Đorđević, Verica B.  ; D. Komes; Bugarski, Branko M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Novel approaches in nanoencapsulation of aromas and flavorsTrifković, Kata ; Đorđević, Verica  ; Balanč, Bojana  ; Kalušević, Ana ; Lević, Steva  ; Bugarski, Branko  ; Nedović, Viktor  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Encapsulation of flavours and aromas: Controlled releaseBalanč, Bojana D.  ; Đorđević, Verica  ; Lević, Steva  ; Milanović, Jelena  ; Bugarski, Branko  ; Nedović, Viktor  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Antibacterial and antioxidant capacity of egg white hydrolysates screened from proteolysis-­assisted high intensity ultrasound treatmentJovanović, Jelena R.  ; Stefanović, Andrea B.  ; Šekuljica, Nataša Ž.  ; Grbavčić, Sanja Ž. ; Jakovetić Tanasković, Sonja M.  ; Bugarski, Branko M.  ; Knežević-Jugović, Zorica D.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Mapping of hemoglobin residuals in erythrocyte ghosts using two photon excited fluorescence microscopyBukara, Katarina S. ; Jovanić, Svetlana Z. ; Drvenica, Ivana T.  ; Stančić, Ana Z. ; Ilić, Vesna Lj.  ; Rabasović, Mihailo D.  ; Pantelić, Dejan V. ; Jelenković, Branislav M.  ; Bugarski, Branko M.  ; Krmpot, Aleksandar J.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Tehno-ekonomska i ekološka opravdanost proizvodnje vode za injekcije sa stanovišta ispunjenosti kriterijuma održivog razvojaMilivojević, Milan M.  ; Kokeza, Gordana  ; Bugarski, Branko M.  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2016Ordered mesoporous silica to enhance the bioavailability of poorly water-soluble drugs: Proof of concept in manBukara, Katarina ; Schueller, Laurent; Rosier, Jan; Martens, Mark A.; Daems, Tinne; Verheyden, Loes; Eelen, Siemon; Van Speybroeck, Michiel; Libanati, Cristian; Martens, Johan A.;
Van Den Mooter, Guy; Frerart, Francoise; Jolling, Koen; De Gieter, Marjan; Bugarski, Branko  ; Kiekens, Filip;
Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2016Encapsulation of chokeberry extract by electrostatic extrusionĆujić, Nada  ; Pljevljakušić, Dejan  ; Janković, Teodora  ; Šavikin, Katarina  ; Trifković, Kata ; Bugarski, Branko  ; Ibrić, Svetlana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.