Истраживачи

Резултати 181-200 од 499
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2017Mikroinkapsulacija ekstrakta aronije metodom sušenja raspršivanjem (spray drying)Ćujić, Nada M.  ; Šavikin, Katarina P.  ; Janković, Teodora R.  ; Kalušević, Ana M. ; Nedović, Viktor A.  ; Ibrić, Svetlana R.  ; Bugarski, Branko M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Synthesis of galactooligosaccharides in continuous oscillatory baffled reactor with immobilized enzymesSlavnić, Danijela; Simović, Milica  ; Bezbradica, Dejan  ; Bugarski, Branko  ; Nikačević, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017The functional potential of helichrysum (Helichrysum italicum) based edible films reinforced with proteins and hydrogel microparticlesS. Karača; Trifković, Kata T. ; A. Busic; Đorđević, Verica B.  ; A. Belscak-Cvitanovic; Aleksandra Vojvodić-Cebin; Bugarski, Branko M.  ; D. KomesКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Enhancing protein release and functionality of soy proteins from defatted soy flakes using high-intensity ultrasound-assisted extractionStefanović, Andrea B.  ; Jovanović, Jelena R.  ; Đurović, Sanja B.  ; Jugović, Branimir Z.  ; Bugarski, Branko M.  ; Knežević-Jugović, Zorica D.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Design and characterization of alcalase-chitosan conjugates as potential biocatalystsŽuža, Milena  ; Milašinović, Nikola  ; Jonović, Marko M.  ; Jovanović, Jelena  ; Kalagasidis-Krušić, Melina  ; Bugarski, Branko  ; Knežević-Jugović, Zorica  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2017Simulacija dela postrojenja za proizvodnju vodonika katalitičkim reformingom prirodnog gasa vodenom paromMilivojević, Milan M.  ; Jovanović, Jovan D.  ; Bugarski, Branko M.  ; M. AndrićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Nanoscale nutrient delivery systemsĐorđević, Verica  ; Belščak-Cvitanović, Ana; Drvenica, Ivana  ; Komes, Draženka; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Isolation, purification and encapsulation techniques for bioactive compounds from agricultural and food production wasteNedović, Viktor  ; Mantzouridou, Fani; Đorđević, Verica  ; Kalušević, Ana ; Nenadi, Nikolaos; Bugarski, Branko  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Experimental measurements of thermophysical properties of the binary system cis-3-hexen-1-ol + hexane and FT-IR analysisZarić, Milana M.  ; Bugarski, Branko M.  ; Kijevčanin, Mirjana Lj.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Effects of different carrier materials on physicochemical properties of microencapsulated grape skin extractKalušević, Ana ; Lević, Steva  ; Calija, Bojan R. ; Milić, Jela  ; Pavlović, Vladimir  ; Bugarski, Branko  ; Nedović, Viktor  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2016Encapsulation Technologies for Food IndustryĐorđević, Verica  ; Paraskevopoulou, Adamantini; Mantzouridou, Fani; Lalou, Sofia; Pantić, Milena  ; Bugarski, Branko  ; Nedović, Viktor  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Ultrasound-assisted extraction of polyphenols from Thymus serpyllum and its antioxidant activityJovanović, Aleksandra  ; Đorđević, Verica  ; Zdunić, Gordana  ; Šavikin, Katarina  ; Pljevljakusić, Dejan  ; Bugarski, Branko  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2016Improvement of antioxidant properties of egg white protein enzymatic hydrolysates by membrane ultrafiltrationJovanović, Jelena  ; Stefanović, Andrea  ; Žuža, Milena  ; Jakovetić, Sonja  ; Šekuljica, Nataša  ; Bugarski, Branko  ; Knežević-Jugović, Zorica  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2016Chokeberry (Aronia melanocarpa L.) extract loaded in alginate and alginate/inulin systemĆujić, Nada  ; Trifković, Kata T. ; Bugarski, Branko  ; Ibrić, Svetlana  ; Pljevljakusić, Dejan  ; Šavikin, Katarina  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2016Comparative studies on osmosis based encapsulation of sodium diclofenac in porcine and outdated human erythrocyte ghostsBukara, Katarina ; Drvenica, Ivana  ; Ilić, Vesna Lj.  ; Stančić, Ana ; Mišić, Danijela  ; Vasić, Borislav  ; Gajić, Radoš ; Vučetić, Dušan  ; Kiekens, Filip; Bugarski, Branko  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2016Biological potential of puffballs: A comparative analysisPetrović, Predrag  ; Vunduk, Jovana  ; Klaus, Anita  ; Kozarski, Maja  ; Nikšić, Miomir ; Žižak, Željko  ; Vuković, Nebojša; Šekularac, Gavrilo  ; Drmanić, Saša  ; Bugarski, Branko  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2016Benchmark study for 2-butene parallel interactionsZarić, Milana  ; Bugarski, Branko  ; Pavelkić, Vesna ; Pantović Pavlović, Marijana  ; Stevanović, Jasmina  ; Pavlović, Miroslav  ; Kijevčanin, Mirjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Benchmark study for systems with double and single bondsZarić, Milana  ; Bugarski, Branko  ; Pavelkić, Vesna ; Pantović Pavlović, Marijana  ; Stevanović, Jasmina  ; Pavlović, Miroslav  ; Kijevčanin, Mirjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Advantages of supercritical fluid extraction for recovery of squalene from wine leesNaziri, Eleni; Glisić, Sandra B.  ; Mantzouridou, Fani; Tsimidou, Maria Z.; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2016Novel resveratrol delivery systems based on alginate-sucrose and alginate-chitosan microbeads containing liposomesBalanč, Bojana  ; Trifković, Kata ; Đorđević, Verica  ; Marković, Smilja  ; Pjanović, Rada  ; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+