Истраживачи

Резултати 241-260 од 499
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2015Microbeads based on alginate used for prolonged release of resveratrolIsailović, Bojana  ; Trifković, Kata ; Kostić, Ivana  ; Pjanović, Rada  ; Marković, Smilja B.  ; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Characterization of sodium alginate/D-limonene emulsions and respective calcium alginate/D-limonene beads produced by electrostatic extrusionLevic, Steva  ; Lijakovic, Ivana Pajic  ; Đordevic, Verica; Rac, Vladislav  ; Rakić, Vesna M.  ; Šolević Knudsen, Tatjana  ; Pavlović, Vladimir B.  ; Bugarski, Branko  ; Nedovic, Viktor  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2015Novi proizvod/novi tehnološki postupak proizvodnje različitih vrsta čokolada sa probiotskim bakterijamaLaličić-Petronijević, Jovanka  ; Popov-Raljić, Jovanka  ; Radulović, Zorica  ; Mirković, Nemanja  ; Petrušić, Milica  ; Paunović, Dušanka ; Bugarski, Branko  Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Aroma formation by immobilized yeast cells in fermentation processesNedović, Viktor  ; Gibson, Brian; Mantzouridou, Th.F.; Bugarski, Branko  ; Đorđević, V.  ; Kalušević, Ana ; Paraskevopoulou, Adamantini; Sandell, Mari; Šmogrovičová, D.; Yilmaztekin, MuratНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2015Optimization of extraction of stinging nettle leaf phenolic compounds using response surface methodologyVajic, Una-Jovana  ; Grujic-Milanovic, Jelica  ; Živković, Jelena Č.  ; Šavikin, Katarina  ; Gođevac, Dejan  ; Miloradović, Zoran  ; Bugarski, Branko  ; Mihailovic-Stanojevic, Nevena  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2015Influence of compression speed and deformation percentage on mechanical properties of calcium alginate particlesTomović, Nataša  ; Trifković, Kata T. ; Rakin, Marko  ; Rakin, Marica  ; Bugarski, Branko  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2015Аntioxidant activity of peptide fractions obtained by membrane ultrafiltration of egg white protein enzymatic hydrolysatesKnežević-Jugović, Zorica  ; Jovanović, Jelena  ; Stefanović, Andrea  ; Žuža, Milena  ; Šekuljica, Nataša Ž.  ; Đorđević, Verica  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015AFM characterization of dexamethasone sodium phosphate loaded bovine and porcine erythrocyte ghostsKostić, Ivana  ; Bukara, Katarina ; Vasić, Borislav  ; Ilić, Vesna  ; Stančić, Ana ; Gajić, Radoš ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Bioactive and sensory profiling of green tea extracts and their stabilization by microencapsulation in different biopolymer-based hydrogel microparticlesA. Belscak-Cvitanovic; A. Busic; A. Vojvodić; Đorđević, Verica  ; D. Komes; Bugarski, Branko  ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Ultrasound Extraction of Polyphenolic Compounds from Thymus serpyllumČančarević, Aleksandra  ; Đorđević, Verica  ; Zdunić, Gordana M.  ; Šavikin, Katarina P.  ; Trifković, Kata ; Jovanović, Jelena  ; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Chitosan crosslinked microparticles with encapsulated polyphenols: Water sorption and release propertiesTrifković, Kata T. ; Milašinović, Nikola  ; Đorđević, Verica  ; Zdunić, Gordana  ; Kalagasidis-Krušić, Melina  ; Knežević-Jugović, Zorica  ; Šavikin, Katarina  ; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2015Novel carriers for dexamethasone sodium phosphate based on erythrocyte ghosts from slaughterhouse bloodKostić, Ivana  ; Ilić, Vesna  ; Bukara, Katarina ; Kalušević, Ana ; Nedović, Viktor  ; Marković, Smilja  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Recent development of bioaugmentation methods for tobacco wastewater treatmentZarić, Milana  ; Zarić, Nenad M.  ; Ivković, Jelena; Slavnić, Danijela ; Bugarski, Branko  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2015Effects of solvent and degree of fragmentation on total polyphenols and antioxidant activity of Thymus serpyllum extractsJovanović, Aleksandra  ; Zdunić, Gordana  ; Šavikin, Katarina  ; Pravilović, Radoslava  ; Đorđević, Verica  ; Balanč, Bojana  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Recent advances in and applications of encapsulated microbial and non-microbial active agents in food and beverage manufactureNedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  ; Mantzouridou, Fani; Paraskevopoulou, Adamantini; Naziri, Eleni; Koupantsis, Thomas; Trifković, Kata ; Drvenica, Ivana  ; Balanč, Bojana  ; Đorđević, Verica  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Solids Flow Pattern in Oscillatory Baffled ReactorAndrejić, Danijela ; Bugarski, Branko  ; Nikačević, Nikola M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Structural changes of Ca-alginate beads caused by immobilized yeast cell growthPajić-Lijaković, Ivana  ; Lević, Steva  ; Hadnadjev, Miroslav  ; Dajić-Stevanović, Zora  ; Radošević, Radenko; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2015Effect of tracers molecular weight on the release process from alginate microbeadsIlić-Pajić, Jovana  ; Grujić, Aleksandar  ; Stijepović, Mirko Z.  ; Stajić-Trošić, Jasna  ; Bugarski, Branko  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2015Optimization of waste heat recovery via heat integrationZarić, Milana M.  ; Stijepović, Mirko  ; Linke, Patrick; Kijevčanin, Mirjana  ; Stajić-Trošić, Jasna  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Informaciono-komunikacione tehnologije (IKT) kao pokretač privrednog oporavka i rastaPetrović, Predrag ; Bugarski, Branko  ; Dondur, Vera ; Milovanović, Bratislav  ; Trajanović, Miroslav Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.