Истраживачи

Резултати 201-220 од 497
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2016Antibacterial and antioxidant capacity of egg white hydrolysates screened from proteolysis-­assisted high intensity ultrasound treatmentJovanović, Jelena R.  ; Stefanović, Andrea B.  ; Šekuljica, Nataša Ž.  ; Grbavčić, Sanja Ž. ; Jakovetić Tanasković, Sonja M.  ; Bugarski, Branko M.  ; Knežević-Jugović, Zorica D.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Mapping of hemoglobin residuals in erythrocyte ghosts using two photon excited fluorescence microscopyBukara, Katarina S. ; Jovanić, Svetlana Z. ; Drvenica, Ivana T.  ; Stančić, Ana Z. ; Ilić, Vesna Lj.  ; Rabasović, Mihailo D.  ; Pantelić, Dejan V. ; Jelenković, Branislav M.  ; Bugarski, Branko M.  ; Krmpot, Aleksandar J.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Comparative studies on osmosis based encapsulation of sodium diclofenac in porcine and outdated human erythrocyte ghostsBukara, Katarina ; Drvenica, Ivana  ; Ilić, Vesna Lj.  ; Stančić, Ana ; Mišić, Danijela  ; Vasić, Borislav  ; Gajić, Radoš ; Vučetić, Dušan  ; Kiekens, Filip; Bugarski, Branko  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2016Chokeberry (Aronia melanocarpa L.) extract loaded in alginate and alginate/inulin systemĆujić, Nada  ; Trifković, Kata T. ; Bugarski, Branko  ; Ibrić, Svetlana  ; Pljevljakusić, Dejan  ; Šavikin, Katarina  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2016Improvement of antioxidant properties of egg white protein enzymatic hydrolysates by membrane ultrafiltrationJovanović, Jelena  ; Stefanović, Andrea  ; Žuža, Milena  ; Jakovetić, Sonja  ; Šekuljica, Nataša  ; Bugarski, Branko  ; Knežević-Jugović, Zorica  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2016Ultrasound-assisted extraction of polyphenols from Thymus serpyllum and its antioxidant activityJovanović, Aleksandra  ; Đorđević, Verica  ; Zdunić, Gordana  ; Šavikin, Katarina  ; Pljevljakusić, Dejan  ; Bugarski, Branko  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2016Encapsulation Technologies for Food IndustryĐorđević, Verica  ; Paraskevopoulou, Adamantini; Mantzouridou, Fani; Lalou, Sofia; Pantić, Milena  ; Bugarski, Branko  ; Nedović, Viktor  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Biological potential of puffballs: A comparative analysisPetrović, Predrag  ; Vunduk, Jovana  ; Klaus, Anita  ; Kozarski, Maja  ; Nikšić, Miomir ; Žižak, Željko  ; Vuković, Nebojša; Šekularac, Gavrilo  ; Drmanić, Saša  ; Bugarski, Branko  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2016Short overview of encapsulation technologies for delivery of bioactives to foodTrifković, Kata T. ; Tadić, G.; Bugarski, Branko  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Ultrasound Pretreatment as an Useful Tool to Enhance Egg White Protein Hydrolysis: Kinetics, Reaction Model, and ThermodinamicsJovanović, Jelena  ; Stefanović, Andrea  ; Šekuljica, Nataša  ; Jakovetić Tanasković, Sonja  ; Dojčinović, Marina  ; Bugarski, Branko  ; Knežević-Jugović, Zorica  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2016High performance unsaturated polyester based nanocomposites: Effect of vinyl modified nanosilica on mechanical propertiesRusmirović, Jelena  ; Trifkovic, K T ; Bugarski, Branko  ; Pavlović, Vladimir B.  ; Džunuzović, Jasna  ; Tomić, Miloš ; Marinković, Aleksandar D.  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2016Immobilization of α-amylase via adsorption on magnetic particles coated with polyanilineRadovanović, Mirjana  ; Jugović, Branimir  ; Gvozdenović, Milica M.  ; Jokić, Bojan  ; Grgur, Branimir  ; Bugarski, Branko  ; Knežević Jugović, Zorica  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2016Microencapsulation of herbal extract by spray dryingKalušević, Ana M. ; Veljović, Mile S.  ; Salević, Ana S.  ; Lević, Steva M.  ; M. Stamenković Đoković; Bugarski, Branko M.  ; Nedović, Viktor A.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Interactions of Molecules with cis and trans Double Bonds: A Theoretical Study of cis- and trans-2-ButeneZarić, Milana  ; Bugarski, Branko  ; Kijevčanin, Mirjana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2016Best Practices of Biomass Energy Life Cycle Assessment and Possible Applications in SerbiaPerić, Milica  ; Komatina, Mirko  ; Bugarski, Branko  ; Antonijević, Dragi  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2016Biomembranes from slaughterhouse blood erythrocytes as prolonged release systems for dexamethasone sodium phosphateDrvenica, Ivana  ; Bukara, Katarina ; Ilić, Vesna Lj.  ; Mišić, Danijela  ; Vasić, Borislav  ; Gajić, Radoš B. ; Đorđević, Verica  ; Veljović, Đorđe  ; Belić, Aleksandar  ; Bugarski, Branko  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2016Encapsulation of chokeberry extract by electrostatic extrusionĆujić, Nada  ; Pljevljakušić, Dejan  ; Janković, Teodora  ; Šavikin, Katarina  ; Trifković, Kata ; Bugarski, Branko  ; Ibrić, Svetlana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Novel resveratrol delivery systems based on alginate-sucrose and alginate-chitosan microbeads containing liposomesBalanč, Bojana  ; Trifković, Kata ; Đorđević, Verica  ; Marković, Smilja  ; Pjanović, Rada  ; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2016Structural and functional characterization of papain-assisted ultrasound pretreated egg white hydrolysisStefanović, Andrea  ; Jovanović, Jelena  ; Šekuljica, Nataša  ; Grbavčić, Sanja ; Ognjanović-Luković, Nevena  ; Bugarski, Branko  ; Knežević-Jugović, Zorica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Advantages of supercritical fluid extraction for recovery of squalene from wine leesNaziri, Eleni; Glisić, Sandra B.  ; Mantzouridou, Fani; Tsimidou, Maria Z.; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21