;
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | In vitro investigation of water emulsions and microcapsules with essential oils against aflatoxigenic mould (✓) | Kocić-Tanackov, Sunčica ; Kovačević, Emilija; Nikolovski, Branislava ; Romanić, Ranko ; Bajac, Jelena ; Kravić, Snežana ; Bulut, Sandra ; Pejin, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Carob Pulp Flour Extract Obtained by a Microwave-Assisted Extraction Technique: A Prospective Antioxidant and Antimicrobial Agent (✓) | Zahorec, Jana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Bulut, Sandra ; Martić, Nikola ; Bijelić, Katarina ; Božović, Danica ; Pavlić, Branimir | Научни чланак | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |
| 2023 | Migration of carvacrol and thymol from biopolymer active films into different model solutions (✓) | Bulut, Sandra ; Travičić, Vanja ; Hromiš, Nevena ; Popović, Senka ; Šuput, Danijela ; Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir ; Pezo, Lato ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Lazić, Vera | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Antimicrobial pseudolatex zein films with encapsulated carvacrol for sustainable food packaging (✓) | Babayev, Alpamys; Spasojević, Ljiljana ; Škrbić, Jelena ; Bučko, Sandra ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Bulut, Sandra ; Fraj, Jadranka ; Petrović, Lidija ; Milinković Budinčić, Jelena ; Sharipova, Altynay;
Aidarova, Saule; Katona, Jaroslav
; | Научни чланак | 21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности |
| 2023 | Fennel (Foeniculum vulgare) essential oil and supercritical fluid extracts as novel antioxidants and antimicrobial agents in beef burger processing (✓) | Mujović, Milo; Šojić, Branislav ; Danilović, Bojana ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Ikonić, Predrag ; Đurović, Saša ; Milošević, Sanja ; Bulut, Sandra ; Đorđević, Natalija ; Savanović, Jovo;
Pavlić, Branimir
; | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2022 | Microbiology of water kefir based on lemon and peppermint: potential probiotic properties (✓) | Daničić, Tatjana ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Milić, Anita ; Šumić, Zdravko ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Bulut, Sandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Occurrence of moulds and ochratoxin A in dried fruits and vegetables from the Serbian market (✓) | Bulut, Sandra ; Dimić, Gordana ; Smole Možina, Sonja; Čargo, Mihael; Rakić, Irena ; Živančev, Jelena ; Antić, Igor ; Kocić-Tanackov, Sunčica | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2022 | Mycotoxins as a Global Problem of Modern Society (✓) | Živančev, Jelena ; Antić, Igor ; Buljovčić, Maja ; Bulut, Sandra ; Kocić-Tanackov, Sunčica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Review of occurrence of mycotoxins in Serbian food items in the period from 2005 to 2022 (✓) | Živančev, Jelena ; Antić, Igor ; Buljovčić, Maja ; Bulut, Sandra ; Kocić-Tanackov, Sunčica | Научни чланак | 24M24 - Рад у нац. часопису међ. значаја |
| 2022 | The possible application of edible pumpkin oil cake film as pouches for flaxseed oil protection (✓) | Hromiš, Nevena ; Lazić, Vera ; Popović, Senka ; Šuput, Danijela ; Bulut, Sandra ; Kravić, Snežana ; Romanić, Ranko | Научни чланак | 21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности |
| 2022 | Presence of Molds and Ochratoxin in Dried Fruits and Vegetables (✓) | Bulut, Sandra ; Dimić, Gordana ; Smole, Možina Sonja; Čargo, Mihael; Rakić, Irena ; Živančev, Jelena ; Antić, Igor ; Pantić, Jovana ; Kocić-Tanackov, Sunčica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Istraživanje dobijanja, karakterizacija i optimizacija svojstava aktivnog, biorazgradivog, ambalažnog materijala na bazi pogače uljane tikve goliceе (✓) | Bulut, Sandra | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2021 | Antifungal potential of garlic essential oil on Aspergillus species isolated from food (✓) | Kocić-Tanackov, Sunčica ; Bulut, Sandra ; Dimić, Gordana ; Mojović, Ljiljana ; Gvozdanović-Varga, Jelica ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Mladenović, Dragana ; Pejin, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Uticaj dodatka β-ciklodekstrina na osobine aktivnih biopolimernih filmova na bazi pogače uljane tikve golice i etarskog ulja bosiljka (✓) | Bulut, Sandra ; Popović, Senka ; Hromiš, Nevena ; Šuput, Danijela ; Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Lazić, Vera | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Serbian Traditional Goat Cheese: Physico-Chemical, Sensory, Hygienic and Safety Characteristics (✓) | Mladenović, Katarina ; Grujović, Mirjana ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Bulut, Sandra ; Iličić, Mirela ; Degenek, Jovana ; Semedo-Lemsaddek, Teresa | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2020 | Uloga pakovanja u bezbednosti, marketingu i trajnosti pekarskih proizvoda (✓) | Lazić, Vera ; Šuput, Danijela ; Popović, Senka ; Bulut, Sandra | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Incorporation of essential oils into pumpkin oil cake-based materials in order to improve their properties and reduce water sensitivity (✓) | Bulut, Sandra ; Popović, Senka ; Hromiš, Nevena ; Šuput, Danijela ; Adamovic, Dušan ; Lazić, Vera | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2020 | Mogućnost upotrebe različite ambalaže za pakovanje jestivog ulja (✓) | Popović, Senka ; Hromiš, Nevena ; Šuput, Danijela ; Bulut, Sandra ; Romanić, Ranko ; Lazić, Vera | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Antibacterial activity of biopolymer composite materials obtained from pumpkin oil cake and winter savory or basil essential oil against various pathogenic bacteria (✓) | Bulut, Sandra ; Popović, Senka ; Hromiš, Nevena ; Šuput, Danijela ; Lazić, Vera ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Dimić, Gordana ; Kravić, Snežana | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2020 | Pumpkin seed oil cake/polyethylene film as new food packaging material, with perspective for packing under modified atmosphere (✓) | Popović, Senka ; Hromiš, Nevena ; Šuput, Danijela ; Bulut, Sandra ; Vitas, Svetlana; Savić, Marina ; Lazić, Vera | Научни чланак | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |