Istraživači

Rezultati 201-206 od 206
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2006Procena rizika u proizvodnji tradicionalnih suvomesnatih proizvodaVuković, Ilija; Vasilev, Dragan  ; Milanović-Stevanović, MirjanaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2005Biological life cycle, significance and control of dry ham parasitesRelić, Renata  ; Hristov, Slavča  ; Stanković, Branislav M.  ; Vasilev, Dragan  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2005Important properties of Srem dry ham produced by optimizing the traditional production proceduresVuković, Ilija; Vasilev, Dragan  ; Saičić, Snežana; Tubić, Miodrag; Kričković, DraškoNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2005HACCP in production of dry Sremska hamVuković, Ilija; Dimitrijević, Mirjana  ; Tubić, Miodrag; Vasilev, Dragan  ; Kričković, DraškoNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2004Microflora and physico-chemical parameters of the quality of kulenVuković, Ilija; Vasilev, Dragan  ; Saičić, Snežana; Bunčić, OliveraNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2002Značaj nojevog mesa kao „novog“ izvora proteina animalnog poreklaTeodorović, Vlado; Baltić, Milan Ž. ; Stanković, A.; Vasilev, Dragan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.