Vasilev, Dragan

Тип

Година

208 2000 - 2027

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 181-200 од 208 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2011	Lipid Oxidation in Kulen, Traditional Raw Sausage from Northern Serbia	Saičić Snežana; Vasilev, Dragan ; Ilija Vuković; Trbović, Dejana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Mikrobiologie und Qualität von nach traditionellem verfahren hergestellten Rohwürsten aus Nordserbien	Ilija Vuković; Petrović, Ljiljana; Vasilev, Dragan ; Snežana Saičić	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Contribution to knowledge of major quality parameters of traditional (domestic) kulen	Vuković, Ilija; Saičić, Snežana; Vasilev, Dragan	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2011	Some quality parameters of functional fermented, cooked and liver sausages	Vasilev, Dragan ; Vuković, Ilija; Saičić, Snežana	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2011	Novi tehnološki postupak proizvodnje fermentisanih kobasica sa smanjenim sadržajem masti kao funkcionalne hrane, Funkcionalna fermentisana kobasica „Big-Prebiotik“	Ilija Vuković; Vasilev, Dragan ; Snežana S; Olivera Bunčić; Vasiljević, Nađa ; Mirjana Milanović-Stevanović	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Novi tehnološki postupak proizvodnje fermentisanih kobasica kao funkcionalne hrane, Funkcionalna fermentisana kobasica „Big-Probiotik“	Ilija Vuković; Vasilev, Dragan ; Snežana S; Olivera Bunčić; Vasiljević, Nađa ; Mirjana Milanović-Stevanović	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Some quality parameters of functional fermented, cooked and liver sausages	Vasilev, Dragan ; Vuković, Ilija; Saičić, Snežana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Novi tehnološki postupak proizvodnje barenih kobasica kao funkcionalne hrane, funkcionalna barena kobasica »Bioparizer«	Ilija Vuković; Vasilev, Dragan ; Snežana Saičić; Olivera Bunčić; Vasiljević, Nađa ; Milanović-Stevanović Mirjana	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Važne osobine i nutritivna vrednost funkcionalnih proizvoda od mesa	Vuković, Ilija; Vasilev, Dragan ; Саичић, Снежана; Vasiljević, Nađa	Научни чланак	53M53 - Национални часопис категорије M53
2010	Ispitivanje činilaca od značaja za bezbednost i kvalitet fermentisanih kobasica proizvedenih kao funkcionalna hrana	Vasilev, Dragan	Докторска дисертација	70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2010	Novi tehnološki postupak proizvodnje jetrenih kobasica kao funkcionalne hrane, funkcionalna jetrena kobasica »Biopašteta«	Ilija Vuković; Vasilev, Dragan ; Snežana Saičić; Olivera Bunčić; Milanović-Stevanović Mirjana; Vasiljević, Nađa	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	The composition and significant changes in fats of functional fermented	Vasilev, Dragan ; Vuković, Ilija; Saičić, Snežana; Vasiljević, Nađa ; Milanović-Stevanović, Mirjana; Tubić, Miodrag	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2010	Properties and nutritional value of functional sausages	Vuković, Ilija; Vasilev, Dragan ; Saičić, Snežana; Vasiljević, Nađa	Научни чланак	53M53 - Национални часопис категорије M53
2010	Hemijski sastav i nutritivna vrednost fermentisanih kobasica proizvedenih kao funkcionaln hrana	Vasilev, Dragan ; Ilija Vuković; Saičić Snežana; Vasiljević, Nađa	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Prvi nalaz T. britovi u Srbiji (First report on Trichinella britovi presence in Serbia)	Vasilev, Saša ; Cvetković, Jelena ; Sofronić-Milosavljević, Ljiljana ; Teodorović, Vlado ; Ćirović, Duško ; Gianluca Marucci; Vasilev, Dragan ; Kulišić, Zoran	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009	Some quality parameters and nutritional value of functional fermented sausages	Vuković, Ilija; Saičić, Snežana; Vasilev, Dragan ; Tubić, Miodrag; Vasiljević, Nađa ; Milanović-Stevanović, Mirjana	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2009	Some important physical, physico-chemical and sensory quality properties of functional fermented sausages	Vasilev, Dragan ; Vuković, Ilija ; Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Vasiljević, Nađa ; Milanović-Stevanović, Mirjana ; Tubić, Miodrag	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2008	Hazard analysis and possibilities for preventing botulism originating from meat products	Vasilev, Dragan ; Vuković, Ilija	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007	Reifen von Rohpökelwaren in der Vakuumverpackung Teil 1: Einfiuss auf Physiko-Chemische Eigenschaften	Vasilev, Dragan ; Vulković, I.; Saičić, Snežana	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2007	Omamljivanje - bitan činilac dobrobiti životinja za klanje	Vuković, Ilija; Vasilev, Dragan	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.