Истраживачи
Veljović, Mile
Година
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | Antioxidant Capacity Determination of Complex Samples and Individual Phenolics - Multilateral Approach | Petrović, Marija S.   ; Sužnjević, Desanka; Pastor, Ferenc ; Veljović, Mile S. ; Pezo, Lato ; Antić, Mališa ; Gorjanović, Stanislava | Научни чланак | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |
| 2016 | Extracts of medicinal plants as functional beer additives (✓) | Djordjević, Sofija ; Popović, Danijela; Despotović, Saša ; Veljović, Mile ; Atanacković, Milica ; Cvejić, Jelena ; Nedović, Viktor ; Leskošek-Čukalović, Ida | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2015 | EXTRACTION OF NATURAL COLOURANTS FROM THE GRAPESKIN OF CABERNET SAUVIGNON | Kalušević, Ana ; Veljović, Mile ; Lević, Steva ; Petrović, Aleksandar ; Đorđević, Verica ; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Cider fermentation with immobilizied yeast cells on wooden rings | S. Kujundzic; Đorđević, Radovan ; Despotović, Saša ; Lević, Steva ; Kalušević, Ana ; Veljović, Mile ; Petrović, Tanja ; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Effect of different drying temperature on the antioxidant properties of the apple cultivars ‘Idared’ and ‘Golden Delicious’ | Paunović, Dragana ; Veljović, Mile ; Petrović, Tanja ; Mirković, Dušica; Pokeržnik, Ivan; Rajić, Jasmina ; Zlatković, Branislav | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2015 | Soft drink based on the medicinal herbs enriched with polysaccharide particles | Kalušević, Ana M. ; Veljović, Mile S. ; Salević, Ana S. ; Lević, Steva M. ; Đorđević, Verica B. ; Bugarski, Branko M. ; Nedović, Viktor A. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Reduction of Hg2+ by Individual Phenolics and Complex Samples and Its Application in Polarographic Antioxidant Assay | Suznjević, Desanka; Petrović, Marija ; Pastor, Ferenc T. ; Veljović, Mile ; Zlatanović, Snežana ; Antić, Mališa ; Gorjanović, Stanislava | Научни чланак | 21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности |
| 2015 | The fermentation kinetics and physicochemical properties of special beer with addition of Prokupac grape variety (✓) | Veljović, Mile ; Despotović, Saša ; Stojanović, Milan; Pecić, Sonja ; Vukosavljević, Predrag ; Belović, Miona ; Leskošek-Čukalović, Ida | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2015 | Optimization of herbs extraction for soft drink production | Veljović, Mile S. ; Kalušević, Ana M. ; Salević, Ana S. ; M. Stamenković Đoković; Vukosavljević, Predrag V. ; Bugarski, Branko M. ; Nedović, Viktor A. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | The stability of vitamin C in the rose hip (Rosa canina L.) products and the possibility of valorization of rose hip seed oil | Paunović, Dragana ; Mirković, Dušica; Rabrenović, Biljana ; Petrović, Tanja ; Rajić, Jasmina ; Veljović, Mile | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2014 | The effect of Ganoderma lucidum fruit body on antioxidant capacity of grape brandies | Veljović, Sonja ; Veljović, Mile ; Despotović, Saša ; Ivković, Bojana; Leskošek-Čukalović, Ida ; Nikšić, Miomir ; Nikićević, Ninoslav | Научни чланак | 52M52 - Рад у истакнутом нац. часопису |
| 2014 | Effect of heat treatment on antioxidant properties of rose hip (Rosa canina L.) products | Paunović, Dragana ; Veljović, Mile ; Mirković D; Petrović, Tanja ; Rajić, Jasmina ; Stošić N; Zlatković B | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Electrostatic Extrusion – Encapsulation Technique For Functional Food Products | Kalušević, Ana ; Lević, Steva ; Isailović, Bojana ; Đorđević, Radovan ; Veljović, Mile S. ; Đorđević, Verica ; Nedović, Viktor ; Bugarski, Branko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Functional Properties of Beers Enriched with Herb and Mushuroom Extracts | Despotović, Saša M. ; Veljović, Mile S. ; K. Nešić; Veljović, Sonja P. ; Nedović, Viktor A. ; Leskošek Čukalović, Ida J. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Clarification of red raspberry juice using microfiltration with gas backwashing: A viable strategy to maximize permeate flux and minimize a loss of anthocyanins | Vladisavljević, Goran ; Vukosavljević, Predrag ; Veljović, Mile | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2013 | MEDENA TAJNA – LIKER (✓) | Vukosavljević, Predrag ; Nikićević, Ninoslav ; Leskošek-Čukalović, Ida ; Nikšić, Miomir ; Ljubiša Stanković; Sonja Davidović; Miroslav Novaković ; Ivana Stanisavljević ; Stanislava Gorjanović ; Veljović, Mile | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Effect of mushroom Ganoderma lucidum on fermentation process and sensorial profile of beer | Leskošek-Čukalović, Ida ; Despotović, Saša ; Veljović, Mile ; Pecić, Sonja ; B. Aleksic; Pantić, Milena ; Klaus, Anita ; Nikšić, Miomir ; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | The effects of Ganoderme lucidum on sensory characteristics and color of special plum brandies (✓) | Pecić, Sonja ; Nikićević, Ninoslav ; Veljović, Mile ; Belović, Miona ; Despotović, Saša ; Leskošek-Čukalović, Ida ; Tešević, Vele ; Nikšić, Miomir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Physicochemical, Antioxidant and Sensory Properties of Peach Wine Made from Redhaven Cultivar | Davidovic, Sonja M.; Veljović, Mile S. ; Sredojević, Milica ; Baošić, Rada ; Natić, Maja ; Dabić-Zagorac, Dragana ; Pecić, Sonja ; Vukosavljevic, Predrag V. | Научни чланак | 21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности |
| 2013 | Beer and cardiovsculare system - immediate respons after intake | Veljović, Mile ; Despotović, Saša ; Leskošek-Čukalović, Ida ; Nedović, Viktor ; Pecić, Sonja ; Platiša, Mirjana ; Vera Gal; Nestorović, Zorica ; Gojković-Bukarica, Ljiljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |