Истраживачи
Vesković-Moračanin, Slavica
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2009 | The Microbiological Ecosystem of Traditional Fermented Sausages in Serbia - Possibility to Create our Own Starter Cultures (✓) | Vesković-Moračanin, Slavica M.   ; Obradović, Dragojlo | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2009 | The Microbiologycal Ecosystem of Traditional Fermented Sausages in Serbia – Possibility to Create Our Own Starter Cultures (✓) | Veskovic, Veskovic Slavica or Slavica Moracanin ; Obradovic, Dragojlo | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2009 | Analysis of ochratoxin A in pig tissues using high pressure liquid chromatography (HPLC) and liquid chromatography tandem mass spectrometry (LC/MS/MS) as confirmative methods (✓) | Milicevic, Dragan ; Juric, Verica; Stefanovic, Srdjan; Veskovic-Moracanin, Slavica ; Jankovic, Sasa | Научни чланак | 53M53 - Рад у нац. часопису |
| 2009 | Dominantna mikroflora izolovana iz tradicionalno fermentisane „sremske“ kobasice“ (✓) | Veskovic, Veskovic Slavica or Slavica Moracanin ; Borovic, Branka ; Branko Velebit ; Baltic, Tatjana ; Spiric, Danka | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2009 | Hohe Qualität : Prüfung traditioneller serbischer Rohpökelwaren aus Rind- und Schaffleisch (✓) | Veskovic, Veskovic Slavica or Slavica Moracanin ; Troeger, K.; Turubatovic, Lazar; Irina Dederer; Ristic, Milan | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Identification of animal species in heat treated muscle homogenates using the polymerase chain reaction (✓) | Velebit, Branko M ; Markovic, Brankica ; Jankovic, Vesna V ; Borovic, Branka R ; Veskovic-Moracanin, Slavica M | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2009 | Identification of mycobiota in Serbian slaughterhouses (✓) | Veskovic-Moracanin, Slavica ; Borovic, Branka ; Velebit, Branko ; Raseta, Mladen ; Milicevic, Dragan | Научни чланак | 53M53 - Рад у нац. часопису |
| 2009 | Evaluation and validation of two different chromatographic methods (HPLC and LC-MS/MS) for the determination and confirmation of ochratoxin A in pig tissues (✓) | Milicevic, Dragan R ; Juric, Verica B; Stefanovic, Srdjan ; Veskovic-Moracanin, Slavica M ; Jankovic, Sasa D | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2009 | Traditionelle serbische Rohpökelwaren aus Rind- und Schaffleisch (✓) | Veskovic, Veskovic Slavica or Slavica Moracanin ; K. TROEGER; Turubatovic, Lazar; Ristic, Milan; Irina Dederer | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2008 | The presence of undesirable mould species on the surface of dry sausages (✓) | Slavica Veskovic-Moracanin ; Dragica Karan; Milicevic, Dragan ; Stjepanovic, Aleksandra | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2008 | Uticaj bosiljka na kvalitet i oksidativne promene lipida tokom skladištenja hrenovki (✓) | Veskovic, Veskovic Slavica or Slavica Moracanin ; Dragica Karan; Saičić, Snežana; Lilic, Slobodan ; Okanović, Djordje | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2008 | Ispitivanje antilisterijskog efekta bakteriocina Lactobacillus sakei I 154 u različitim uslovima (✓) | Veskovic, Veskovic Slavica or Slavica Moracanin ; Turubatović, Lazar; Marija Škrinjar; Obradović, Dragojlo | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |