Istraživači
Vitas, Jasmina
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2012 | Uticaj nekih procesnih parametara na antioksidativnu aktivnost fermentisanih mlečnih proizvoda od kombuhe (✓) | Malbaša, Radomir   ; Vitas, Jasmina ; Lončar, Eva ; Milanović, Spasenija | Naučni članak | 52M52 - Rad u istaknutom nac. časopisu |
| 2012 | Analiza slobodnih fenolnih kiselina u jestivom ulju semena susama (✓) | Lončar, Eva ; Kolarov, Liljana ; Malbaša, Radomir ; Vitas, Jasmina | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Copper content in kombucha fermented milk products (✓) | Đurović, Ana ; Kravić, Snežana ; Suturović, Zvonimir ; Stojanović, Zorica ; Švarc-Gajić, Jaroslava ; Brezo, Tanja ; Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Sadržaj slobodnih fenolnih kiselina i ukupnih fenola u ulju semena susama (✓) | Lončar, Eva ; Malbaša, Radomir ; Vitas, Jasmina | Naučni članak | 53M53 - Rad u nac. časopisu |
| 2012 | Physical and textural characteristics of fermented milk products obtained by kombucha inoculums with herbal teas (✓) | Malbaša, Radomir ; Vitas, Jasmina ; Lončar, Eva ; Milanović, Spasenija | Naučni članak | 24M24 - Rad u nac. časopisu međ. značaja |
| 2012 | Copper content in combucha fermented milk products (✓) | Đurović, Ana ; Kravić, Snežana ; Suturović, Zvonimir ; Stojanović, Zorica ; Švarc-Gajić, Jaroslava ; Brezo, Tanja ; Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Influence of process temperature and inoculum concentration to DPPH activity of milk-based kombucha beverage with winter savory | Malbaša, Radomir ; Vitas, Jasmina ; Lončar, Eva | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Characteristics of kombucha fermented milk products with peppermint (✓) | Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir ; Lončar, Eva | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |