Истраживачи

Резултати 161-180 од 242
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2018Changes in the organic acids content during the production of the Petrovac sausageMilićević, Bojana; Danilović, Bojana  ; Džinić, Natalija; Savić, Dragiša  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2018Determination of CO2 Content in the Headspace of Spoiled Yogurt PackagesDanilović, Bojana  ; Savić, Dragiša  ; Cocola, Lorenzo; Fedel, Massimo; Poletto, LucaНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2018The influence of different pretreatments on oil yield from the green microalgae Chlorella spĐorđević Natalija  ; Danilović, Bojana R.  ; Savić, Dragiša S.  ; Veljković, Vlada B. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Influence of processing conditions on the lactic acid bacteria population of a traditional sausageDanilović, Bojana R.  ; Džinić, Natalija R. ; Savić, Dragiša S.  ; N. MilosavljevićНаучни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2018Synthesis and biological activities of silver nanoparticles stabilized by aqueous extract from strawberry (Fragaria x ananassa Duch.) leavesStevanović, Marija S.  ; Cvetković, Dragan J.  ; Stanojević, Ljiljana P.  ; Bojana Danilović  ; Jelena Zvezdanović  ; Petrović, Sanja M.  ; Stanojević, Jelena S.  ; Cakić, Milorad D. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018The antioxidative and antimicrobial activity of the aqueous earth smoke (Fumaria officinalis L.): ExtractStanojević, Ljiljana  ; Zvezdanović, Jelena  ; Danilović, Bojana  ; Cvetković, Dragan  ; Stanojević, Jelena  ; Ilić, Dušica  ; Cakić, Milorad Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2018INHIBICIJA RASTA BAKTERIJE ESCHERICHIA COLI DEJSTVOM BAKTERIJA MLEČNE KISELINE IZOLOVANIH IZ PETROVAČKE KOBASICEMilićević Bojana ; Danilović Bojana  ; Džinić Natalija; Savić, Dragiša S.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017The changes in organic acid content during the production of Petrovac sausage in controlled conditionsDanilović, Bojana R.  ; Milićević, Bojana M. ; Džinić, Natalija R. ; Savić, Dragiša S.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017The isolation and screening of microalgae for the production of oilDanilović, Bojana  ; Cvetkovic-Rakic, Jelena; Ćirić, Jovan ; Simeunović, Jelica  ; Veljković, Vlada ; Savić, Dragiša  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2017Genotyping of bacterial isolates from pirotska “ironed” sausageBogdanović, Svetlana; Jelušić, Aleksandra  ; Danilović, Bojana  ; Berić, Tanja  ; Nikolić, Ivan  ; Stanković, Slaviša  ; Dimkić, Ivica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017A review of the presence of some food contaminants on the territory of the Republic of SerbiaDanilović, Bojana  ; Potić, Velibor; Stamenković Stojanović, Sandra  ; Savić, Dragiša  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2017Tunable diode laser spectroscopy – a contactless and non-invasive way for gas monitoring in food industryDanilović, Bojana R.  ; Savić, Dragiša S.  ; L. Poletto; L. Cocola; M. FedelКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Lactic acid bacteria microbiota of the PirotskashkavalDanilović, Bojana R.  ; N. Milosavljević; Savić, Dragiša S.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017The impact of crude glycerol from biodiesel production on biomethane production and trace metal content in batch experimentDanilović, Bojana R.  ; B. Stres; S. Kolbl; U. Magerl; L. Deutch; Savić, Dragiša S.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Lactic acid bacteria microbiota of the Petrovac sausage produced with the addition of starter culture bacteria Staphylococcus xylosusDanilović, Bojana R.  ; Džinić, Natalija R. ; Milićević, Bojana M. ; Savić, Dragiša S.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Lactic acid microbiota of three artisan Serbian fermented sausagesDanilović, Bojana R.  ; Savić, Dragiša S.  ; Milićević, Bojana M. ; Džinić, Natalija R. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016The chemical composition and antimicrobial activity of nutmeg (Myristica fragrans Houtt.) seeds essential oilTačić, Ana  ; Nikolić, Vesna  ; Stanojević, Ljiljana  ; Stanojević, Jelena  ; Nikolić, Ljubiša  ; Danilović, Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Formation and Cumulation of CO2 in the Bottles of the Fermented Milk DrinksDanilović, Bojana  ; Cocola, Lorenzo; Fedel, Massimo; Poletto, Luca; Savić, Dragiša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Dill (Anethum graveolens L.) seeds essential oil as a potential natural antioxidant and antimicrobial agentStanojević, Ljiljana  ; Mihajlo Stanković; Cvetković, Dragan  ; Danilović, Bojana  ; Stanojević, Jelena  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Formation and Cumulation of CO2 in the Bottles of the Fermented Milk DrinksDanilović, Bojana R.  ; Savić, Dragiša S.  ; L. Cocola; M. Fedel; L. PolettoКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.