Истраживачи
Danilović, Bojana
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | Modulation of the aroma and sensory properties of Prokupac wines by a Bacillus based preparation applied to grapes prior to harvest (✓) | Marko Malićanin   ; Danilović, Bojana R. ; Cvetković Dragan ; Sandra Stamenković-Stojanović ; Karabegović, Ivana T. ; Nikolić, Nada Č. ; Miodrag Lazić | Научни чланак | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |
| 2021 | Application of sage herbal dust essential oils and supercritical fluid extract for the growth control of Escherichia coli in minced pork during storage (✓) | Danilović, Bojana ; Đorđević, Natalija ; Milićević, Bojana; Šojić, Branislav ; Pavlić, Branimir ; Tomović, Vladimir ; Savić, Dragiša | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2021 | Application of sage (Salvia officinalis L.) herbal dust essential oil and supercritical extract in Listeria monocytogenes growth control in minced meat (✓) | Danilović, Bojana ; Savić, Dragiša ; Đorđević, Natalija ; Veličković, Aleksandar ; Šojić, Branislav ; Pavlić, Branimir ; Ivana, Karabegović | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Biopesticidal and phytostimulatory effect of microencapsulated B. subtilis NCIM 2063 (✓) | Danilović, Bojana R. ; Karabegović, Ivana T. ; Sandra Stamenković Stojanović ; Nada Nikolić ; Mančić Stojan ; Ivica Đalović ; Lazić Miodrag | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Autochthonous starter cultures improve the quality of traditional dry-fermented sausage (✓) | Šojić, B. ; Tomović, V. ; Ikonić, Predrag ; Danilović, Bojana ; Škaljac ,S. ; Jokanović, M. ; Ikonić, B. | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2021 | Chemical composition and biological activity of winter savory (Satureja montana L.) essential oil (✓) | Danilović, Bojana R. ; Dragiša Savić ; Natalija Đorđević ; Mančić Stojan ; Cvetković, Dragan J. ; Stanojević, Jelena S. ; Karabegović, Ivana T. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | The effect of sage herbal dust products on Listeria monocytogenes growth in minced pork (✓) | Danilović, Bojana ; Đorđević, Natalija ; Karabegović, Ivana ; Šojić, Branislav ; Pavlić, Branimir ; Savić, Dragiša | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2021 | Fermentative Potential of Native Yeast Candida famata for Prokupac Grape Must Fermentation | Mančić, Stojan ; Danilović, Bojana ; Malićanin, Marko ; Stamenković Stojanović, Sandra ; Nikolić, Nada ; Lazić, Miodrag ; Karabegović, Ivana | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2021 | The influence of starter cultures on the lactic acid bacteria microbiota of Petrovac sausage (✓) | Milicevic, Bojana ; Tomović, Vladimir; Danilović, Bojana ; Savić, Dragiša | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2021 | Effect of cold prefermentative maceration on the standard quality parameters and sensory profile of Prokupac wines (✓) | Marko Malićanin ; Bojana Danilović ; Sandra Stamenković Stojanović ; Stojan Mančić ; Miodrag Lazić; Nada Nikolić ; Karabegović, Ivana T. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | SCALE UP OF BIOMASS PRODUCTION PROCESS FOR Bacillus subtilis NCIM 2063 (✓) | Sandra Stamenković-Stojanović ; Ivana Karabegović ; Vladimir Beškoski; Bojana Danilović ; Stojan Mančić ; Nikolić, Nada Č. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Potential of biofungicide application on the Prokupac wine aroma improvement (✓) | Danilović, Bojana R. ; Karabegović, Ivana T. ; Malićanin Marko ; Stamenković Stojanović Sandra ; Nikolić Nada ; Mančić Stojan ; Jevremović Nenad; Lazić Miodrag | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Aqueous extract of strawberry (Fragaria x ananassa Duch.) leaves as a stabilizing agent in the synthesis of bio-active silver nanoparticles (✓) | Stanojević, Ljiljana ; Danilović, Bojana ; Stojanovic, Sanja ; Najman, Stevo ; Cakic, Milorad; Cvetković, Dragan ; Tasić, Marija | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2020 | Quality Testing of Industrially Produced Essential Oil of Fir (Abies alba L.) from the Republic of Srpska (✓) | Marjanovic-Balaban, Zeljka; Cvjetkovic, Vesna Gojkovic; Stanojević, Ljiljana ; Stanojević, Jelena ; Nikolić, Ljubiša ; Danilovic, Bojana | Научни чланак | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |
| 2020 | The Lactic Acid Bacteria Microbiota of Pirot`s Kashkaval (✓) | Danilović, Bojana ; Milosavljević, Nebojša; Cvetković, Dragoljub ; Savić, Dragiša | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2020 | Determination of the content of volatile compounds in pirots ironed sausages by solid-phase microextraction (SPME) method (✓) | Danilović, Bojana R. ; Natalija Đorđević ; Karabegović, Ivana T. ; Dragan Cvetković ; Savić, Dragiša S. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Effects of yeasts strain on the aromatic profile of Prokupac wine | Karabegović, Ivana T. ; Marko Malićanin ; Stojan Mančić ; Danilović, Bojana R. ; Sandra Stamenković-Stojanović ; Nada Nikolić ; Miodrag Lazić | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Tehnologija proizvodnje fermentisanih proizvoda od mesa i mlijeka (✓) | Danilović, Bojana R. ; Dragiša Savić | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Nettle (Urtica dioica L.) seeds as a source of free and bound phenolics: The antioxidant, antimicrobial activity and the composition | Mitrović, Jelena ; Nikolić, Nada ; Karabegović, Ivana ; Danilović, Bojana ; Lazić, Miodrag ; Nikolić, Ljubiša | Научни чланак | 24M24 - Рад у нац. часопису међ. значаја |
| 2019 | The use of green solvents in a pre-treatment of lipids extraction from green microalgae Chlorella sp (✓) | Đorđević Natalija ; Danilović Bojana ; Veljković, Vlada B. ; Savić, Dragiša S. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |