Истраживачи
Dimitrijević, Mirjana
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | Qualität der Rohwurst Sremski Kulen Produktion unter traditionellen und industriellen Bedingungen in Serbien | Suvajdžić, Branko D.   ; Radivoje Petronijević; Teodorović, Vlado B. ; Tomović Vladimir; Dimitrijević, Mirjana R. ; Karabasil, Neđeljko R. ; Dragan Vasilev | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2018 | Qualität der Rohwurst Sremski Kulen: Produktion unter traditionellen und industriellen Bedingungen in Serbien (✓) | Suvajdžić, Branko ; Petronijević, Radivoj ; Teodorović, Vlado ; Tomović, Vladimir ; Dimitrijević, Mirjana ; Karabasil, Nedjeljko ; Vasilev, Dragan | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2018 | Determination of the Fatty Acids in Fish Tissue and Feed - Comparison of Different Methods and Statistical Evaluation | Trbović, Dejana ; Polak, T.; Demsar, L.; Parunović, N. ; Dimitrijević, Mirjana ; Nikolić, Dragica M.; Đorđević, V. | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2018 | Production of traditional meat products in small and micro establishments in Serbia: current status and future perspectives | Karabasil, Nedjeljko ; Bošković, Tamara; Tomasević, Igor ; Vasilev, Dragan ; Dimitrijević, Mirjana ; Katanić, Nenad; Antić, Dragan | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2018 | Determination of the fatty acids in fish tissue and feed-comparation of different methods and statistical evaluation (✓) | Djordjevic, Vesna Ž. ; Trbović, Dejana ; Polak Tomaž; Demšar Lea; Parunović, Nenad ; Dimitrijević, Mirjana ; Nikolić, Dragica | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2018 | Zwei verschiedene starterkulturen als potenzielle inhibitoren von l monocytogenes in rohwürsten | Tadić, Vukašin; Đorđević, Jasna ; Bošković, Marija ; Baltić, Milan Ž. ; Lakićević, Brankica ; Vasilev, Dragan ; Dimitrijević, Mirjana | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2017 | Fettsäurezusammensetzung von Lammfleisch aus verschiedenen Weidengebieten Mazedoniens | N. Dimovska; Z. Hajrulai Musliu; Mirilović, Milorad D. ; Karabasil, Neđeljko R. ; Dimitrijević, Mirjana R. ; Suvajdžić, Branko D. ; Vasilev, Dragan D. | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2017 | Fatty Acid Composition of Lamb Meat from different Grazing Areas of Macedonia | Dimovska, Nina; Hajrulai-Musliu, Zehra; Mirilović, Milorad ; Karabasil, Nedjeljko ; Dimitrijević, Mirjana ; Suvajdžić, Branko ; Vasilev, Dragan | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2016 | Quality and microflora of functional fermented sausages enriched with probiotic L.caseiLC01 and prebiotic with KCl and CaCl2 as NaCl substitutes (✓) | Vasilev, Dragan ; Jovetić, Milica; Vranić, Danijela ; Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Dimitrijević, Mirjana ; Karabasil, Neđeljko ; Vasiljević, Nađa | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2014 | Effect of modified atmospheric conditions and vacuum packaging on selected chemical parameters that define freshness of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) and carp (Cyprinus carpio) | Babić, Jelena A. ; Dimitrijević, Mirjana ; Milijašević, Milan ; Đorđević, Vesna ; Petronijević, Radivoj ; Grbić, Slaven; Špirić, Aurelija | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2013 | Blood serum protein status in broilers fed with increasing concentrations of ochratoxin A | Nedeljković-Trailović, Jelena ; Trailović, Saša ; Dimitrijević, Mirjana ; Ilić, Vojislav | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2013 | Environmental cadmium and zinc concentrations in liver and kidney of European hare from different Serbian regions | Petrović, Zoran ; Teodorović, Vlado ; Dimitrijević, Mirjana ; Borozan, Sunčica ; Beuković, Miloš; Nikolić, Dragica M.; Špirić, Aurelija | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2013 | Environmental Cd and Zn Concentrations in Liver and Kidney of European Hare from Different Serbian Regions: Age and Tissue Differences | Petrović, Zoran ; Teodorović, Vlado ; Dimitrijević, Mirjana ; Borozan, Sunčica ; Beuković, Milos; Milićević, Dragan | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2013 | Behavior of Salmonella Typhimurium in pork minced meat and pork skin at different storage temperatures (✓) | Karabasil, Nedjeljko ; Teodorović, Vlado ; Dimitrijević, Mirjana ; Pavlićević, Nataša ; Kureljušić, Jasna ; Đurić, Spomenka ; Sočo, Ivan; Savić-Radovanović, Radoslava | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2011 | Environmental prevalence and persistence of Listeria monocytogenes in cold-smoked trout processing plants (✓) | Dimitrijević, Mirjana ; Anderson, Robin C.; Karabasil, Nedjeljko ; Pavlićević, Nataša ; Jovanović, S.; Nedeljković-Trailović, Jelena ; Teodorović, Vlado ; Marković, Maja ; Dojčinović, Slobodan | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2011 | Presence of Listeria spp. in fish samples, fish products and sea products | Kuzmanović, Jelena; Ašanin, Ružica; Baltić, Milan Ž. ; Mišić, Dušan ; Dimitrijević, Mirjana ; Stojanović, Marija; Ašanin, N.; Kovačević, I. | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |