Istraživači

eNauka >  Istraživači >  Dimitrijević, Mirjana

Dimitrijević, Mirjana

Rezultati 101-120 od 216
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2016Značaj nalaza Yersinia enterocolitica u mesu svinjaKarabasil, Neđeljko  ; Nataša Galić; Dimitrijević, Mirjana  ; Vasilev, Dragan D.  ; Teodorović, Vlado Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Quality and microflora of functional fermented sausages enriched with probiotic L.casei LC01 and prebiotic with KCl and CaCl2 as NaCl substitutesVasilev, Dragan  ; Jovetić, Milica; Vranić, Danijela  ; Tomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Karabasil, Neđeljko  ; Vasiljević, Nađa  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2016Nalaz i kontrola salmonela u proizvodnji mesa svinjaKarabasil, Neđeljko  ; Kureljušić, Jasna  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Vasilev, Dragan  ; Teodorović, Vlado Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Novija saznanja o nalazu histamina u mesu ribaDimitrijević, Mirjana  ; Srđan Stefanović  ; Saša Janković  ; Tatjana Radičević  ; Vesna Đorđević  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Microbiological Safety and Quality of Salmon: Health Benefits and RiskĐorđević, Vesna  ; Trbović, Dejana K.  ; Lakićević, Brankica Z.  ; Nastasijević, Ivan J.  ; Janković, Vesna V.  ; Baltić, Tatjana M.  ; Dimitrijević, Mirjana R.  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2016Novi pristup kontroli tehnološkog procesa barenih proizvoda od mesaNastasijević, Ivan J.  ; Đorđević, Vesna  ; Parunović, Nenad R.  ; Velebit, Branko M.  ; Petrović, Zoran I.  ; Milijašević, Milan  ; Teodorović, Vlado ; Milićević, Dragan R.  ; Stefanović, Srđan M.  ; Baltić, Tatjana M.  ;
Trbović, Dejana K.  ; Janković, Saša D.  ; Milijašević, Milan P.  ; Teodorović, Vlado B. ; Karabasil, Neđeljko R.  ; Dimitrijević, Mirjana R.  ; Mirilović, Milorad D.  ;
Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Effects of various pre-slaughter conditions on pig carcasses and meat quality in a low-input slaughter facilityČobanović, Nikola  ; Bošković, Marija  ; Vasilev, Dragan  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Parunović, N.; Đorđević, Jasna  ; Karabasil, Nedjeljko  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2016Food Safety – regulations and standardsKarabasil, Neđeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Vasilev, Dragan  ; Teodorović, Vlado Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Karakteristike proizvodnje sremske šunke u tradicionalnim uslovimaKarabasil, Neđeljko  ; Nevena Ilić  ; Mirjana Dimitrijević  ; Branko Velebit  ; Bojan Adzić; Vlado Teodorović; Nikola ČobanovićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Primena dobre higijenske prakse kod malog obima proizvodnje i tradicionalnih proizvođača hrana životinjskog poreklaKarabasil, Neđeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Tamara BoškovićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Primena dobre higijenske prakse i kontrola opasnosti u uslovim tradicionalne proizvodnjeKarabasil, Neđeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Teodorović, Vlado ; Vasilev, Dragan D.  ; Nikola Čobanović; Ilić, Nevena N.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015The meatiness of pig carcass sides originating from farms and individual holdings according to the carcass weight and SEUROP standard classificationVasilev, Dragan  ; Kovačević, Novak; Karabasil, Nedjeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Parunović, Nenad  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2015Food hygiene - flexibility in traditional and small meat establishmentsKarabasil, Nedjeljko  ; Bošković, Tamara; Dimitrijević, Mirjana  ; Vasilev, Dragan  ; Teodorović, Vlado ; Ilić, Nevena  ; Đorđević, Vesna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Environmental cadmium and zinc concentrations in liver and kidney of european hare from different serbian regions (Retraction of vol 67, pg 593, 2013)Petrović, Zoran  ; Teodorović, Vlado ; Dimitrijević, Mirjana  ; Borozan, Sunčica ; Beuković, Miloš; Nikolić, Dragica M.; Špirić, AurelijaOstalo
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Upotreba aditiva u proizvodima od mesa - problemi i moguće zloupotrebeVasilev, Dragan  ; Teodorović, Vlado ; Dimitrijević, Mirjana  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Čobanović, Nikola  ; Ilić, Nevena  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015A large-scale study of the Trichinella genus in the golden jackal (Canis aureus) population in SerbiaĆirović, Duško  ; Teodorović, Vlado ; Vasilev, Dragan  ; Marković, Marija; Ćosić, Nada  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Klun, Ivana  ; Đurković-Đaković, Olgica  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2015Safety aspects of nanotechnology applications in food packagingDimitrijević, Mirjana  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Bošković, Marija  ; Teodorović, Vlado ; Vasilev, Dragan  ; Đorđević, Vesna  ; Kilibarda, Nataša  ; Čobanović, Nikola  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Occurrence of Listeria monocytogenes in a Serbian salmon and seafood processing line during 2013Lakićević, Brankica  ; Baltić, Tatjana  ; Janković, Vesna  ; Velebit, Branko  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Parunović, Nenad  ; Milićević, Dragan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Higijena i tehnologija mesaTeodorović, Vlado; Karabasil, Neđeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Vasilev, Dragan  Udžbenik
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015The importance and use of nanopacking in food industryDimitrijević, Mirjana  ; Bošković, Marija  ; Baltić, Milan Ž. ; Karabasil, Nedjeljko  ; Teodorović, Vlado ; Vasilev, Dragan  ; Katić, Vera Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51