Istraživači

Rezultati 261-280 od 315
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2016Food labels - status and consumers' attitude on the Serbian food marketDjekić, Ilija  ; Šmigić, Nada  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016The effects of mandatory HACCP implementation on microbiological indicators of process hygiene in meat processing and retail establishments in SerbiaTomašević, Igor  ; Kuzmanović, Jelena; Andjelković, Aleksandra; Saracević, Miroslava; Stojanović, Marija M.; Djekić, Ilija  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2016Environmental impacts of the meat chain - Current status and future perspectivesDjekić, Ilija  ; Tomašević, Igor  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2016Improving the confectionery industry supply chain through second party auditsDjekić, Ilija  ; Dragojlović, Sladjana; Miloradović, Zoran; Miljković-Zivanović, Snežana; Savić, Marija; Kekić, VesnaNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2016Effects of HACCP on process hygiene in different types of Serbian food establishmentsDjekić, Ilija  ; Kuzrnanović, Jelena; Andjelković, Aleksandra; Saracević, Miroslava; Stojanović, Marija M.; Tomašević, Igor  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2016Purchase patterns of chicken meat in southeast EuropeTomašević, Igor  ; Đekić, Ilija  ; Škunca Dubravka; Zdolec NevijoKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Relationships among hygiene indicators in take-away foodservice establishments and the impact of climatic conditionsDjekić, Ilija  ; Kuzmanović, J.; Andjelković, A.; Saracević, M.; Stojanović, M.M.; Tomašević, Igor  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2016Effects of 1-methylcyclopropene and diphenylamine on changes in sensory properties of 'Granny Smith' apples during postharvest storageTomić, Nikola  ; Radivojević, Dragan  ; Milivojević, Jasminka  ; Djekić, Ilija  ; Šmigić, Nada  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2016Evaluation of the antioxidant properties of selected edible-cultivated mushroomsKozarski, Maja  ; Klaus, Anita  ; Vunduk, Jovana  ; Petrović, Predrag  ; Jeremić, Bojan; Lazarević, Marina; Đekić, Ilija  ; Tomašević, Igor  ; Nikšić, Miomir; Jakovljević, Dragica ;
Vrvić, Miroslav ; van Griensven, Leo J.L.D.;
Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015One approach in using multivariate statistical process control in analyzing cheese qualityDjekić, Ilija  ; Miočinović, Jelena  ; Pisinov, Boris  ; Ivanović, Snežana  ; Šmigić, Nada  ; Tomašević, Igor  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2015Environmental life-cycle assessment in production of pork productsĐekić, Ilija V.  ; LILIĆ, SLOBODAN  ; Radović, Čedomir R.  ; Lukić, Miloš D.  ; Stanišić, Nikola Z.  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Legislation, standards and diagnostics as a backbone of food safety assurance in SerbiaŠmigić, Nada  ; Rajković, Andreja  ; Djekić, Ilija  ; Tomić, Nikola  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2015Environmental performance of the poultry meat chain - LCA approachSkunca, Dubravka  ; Tomašević, Igor  ; Djekić, Ilija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Environmental impact of meat industry - current status and future perspectivesDjekić, Ilija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015How to improve the meat chain: overview of assessment criteriaĐekić, Ilija  ; Tomašević, Igor  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Food hygiene practices in different food establishmentsDjekić, Ilija  ; Šmigić, Nada  ; Kalogianni, Eleni P.; Rocha, Ada; Zamioudi, Lamprini; Pacheco, RitaNaučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2014Statistical process control in Serbian food packagingDjekić, Ilija  ; Šmigić, Nada  ; Tomić, Nikola  ; Rajković, Andreja  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2014Descriptive sensory attributes and consumer acceptance of cherry pie fillingTomić, Nikola  ; M. Lazarević; Đekić, Ilija  ; Šmigić, Nada  ; Rajković, Andreja  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Comparative Studies on the Reproductive and Productive Traits of New Hampshire and Sombor Crested Chicken Breeds Reared in Semi-Extensive Production SystemMitrović, Sreten; Djermanović, Vladan  ; Đekić, Ilija  ; Milojević, M; Simić, DKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Environmental life-cycle assessment of various dairy productsDjekić, Ilija  ; Miočinović, Jelena  ; Tomašević, Igor  ; Šmigić, Nada  ; Tomić, Nikola  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a