Istraživači

eNauka >  Istraživači >  Đekić, Ilija

Đekić, Ilija

Ilija Djekic-LightGray+.jpg picture

Rezultati 41-60 od 321
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2024Evaluation of low sodium Kačkavalj cheese properties using 3D scanning, scanning electron microscopy and computer vision systemŠatric, Ana  ; Tomasević, Igor  ; Đekic, Ilija  ; Pavlović, Vladimir  ; Lević, Steva M  ; Miočinović, Jelena  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024Microbiological Assessment of Dairy Products Produced by Small-Scale Dairy Producers in SerbiaAleksic, Biljana; Udovicki, Bozidar  ; Kovacevic, Jovana; Miloradovic, Zorana N  ; Djekic, Ilija V  ; Miocinovic, Jelena B  ; Tomic, Nikola S  ; Smigic, Nada V  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024Halo effect of persuasive messages towards porkDjekic, Ilija V  ; Rajic, Sara  ; Djordjevic, Vesna Z  ; Brankovic-Lazic, Ivana M  ; Jovanovic, Jelena  ; Simunovic, Stefan  ; Terjung, Nino; Volker, Heinz; Tomasevic, Igor B  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2024Confronting Various Quality Perspectives of Paper Straws-Case Study with Generation ZDjekic, Ilija V  ; Petrovic, Tanja; Smigic, Nada  ; Udovicki, Bozidar  ; Tomic, Nikola S  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024Influence of drinking cups of different materials on emotional and acceptance responses, and perception of sensory attributes of soft drinksTomic, Nikola S  ; Smigic, Nada V  ; Udovicki, Bozidar  ; Djekic, Ilija V  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2024Edible Insects - Exotic Food or Gastronomic Innovation? Study Involving 14 CountriesGuine, Raquel PF; ...; Djekic, Ilija V  ; ...; (broj, koautora 21)Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2024Challenges and potential for detecting and quantifying titanium dioxide in foodĐekić, Ilija  ; Lević, Steva  ; Šmigić, Nada  ; Bouleau, Arthur; Ilijević, Konstantin  ; Roganović, Jovana  ; Rakić, VesnaNaučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2024Meat Color, Marbling, and the Evaluation of Defects in Beef and Pork at the Point of PurchaseSimunovic, Sara  ; Tomasevic, Igor B  ; Djordjevic, Vesna Z; Baltic, Tatjana  ; Simunovic, Stefan  ; Ciric, Jelena  ; Djekic, Ilija V  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024POREĐENJE JESENJEG I PROLEĆNOG PLODONOŠENJA NOVOINTRODUKOVANIH REMONTANTNIH SORTI MALINE GAJENIH U SUPSTRATUSpasojević, Slavica  ; Milosavljević, Dragica  ; Dragišić Maksimović, Jelena  ; Perišić, Miloš; Djekić, Ilija  ; Radivojević, Dragan  ; Maksimović, Vuk  ; Milivojević, Jasminka M  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Upcycling of Food By-Products and Waste: Nonthermal Green Extractions and Life Cycle Assessment ApproachNutrizio, Marinela; Dukic, Josipa; Sabljak, Iva; Samardzija, Aleksandra; Biondic-Fuckar, Vedran; Djekic, Ilija V  ; Jambrak, Anet RezekNaučna kritika i polemika
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023Sugars and Organic Acids in 25 Strawberry Cultivars: Qualitative and Quantitative EvaluationMilosavljević, Dragica  ; Maksimović, Vuk  ; Milivojevic, Jasminka  ; Djekic, Ilija  ; Wolf, Bianca; Zuber, Jan; Vogt, Carla; Dragišić-Maksimović, Jelena  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023Evaluation of 3D Laser Imaging as a Method for Determination of Different Geometrical Parameters of Fermented SausagesSimunović, Stefan  ; Simunović, Sara  ; Babić-Milijašević, Jelena  ; Silađi, Čaba  ; Janković, Saša  ; Đekić, Ilija  ; Tomašević, Igor  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2023Effects of Different Cooking Methods of Pork and Beef on Textural Properties and Sensory QualitySimunović, Sara  ; Tomasević, Igor  ; Đorđević, Vesna  ; Baltić, Tatjana  ; Ćirić, Jelena  ; Simunović, Stefan  ; Đekić, Ilija  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2023Handling the impacts of climate change on soil biodiversityLeal Filho, Walter; Nagy, Gustavo J.; Setti, Andréia Faraoni Freitas; Sharifi, Ayyoob; Donkor, Felix Kwabena; Batista, Karina; Djekic, Ilija  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2023The hygienic assessment of dairy products’ selling places at open marketsAleksic, Biljana; Đekic, Ilija  ; Miocinovic, Jelena  ; Miloradovic, Zorana  ; Savic – Radovanovic, Radoslava  ; Zdravkovic, Nemanja  ; Smigic, Nada  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2023Editorial: Organizational and consumption perspectives on sustainable food cultureGlavič, Peter; Gregory-Smith, Diana; Murmura, Federica; Olayide, Olawale Emmanuel; Djekic, Ilija  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Consumer attitudes and perceptions towards chilled ready-to-eat foods: a multi-national studySmigic, Nada  ; Ozilgen, Sibel; Gómez-López, Vicente M.; Osés, Sandra M.; Miloradovic, Zorana  ; Aleksic, Biljana; Miocinovic, Jelena  ; Smole Možina, Sonja; Kunčič, Ajda; Guiné, Raquel;
Gonçalves, João Carlos; Trafialek, Joanna; Czarniecka-Skubina, Ewa; Goel, Gunjan; Blazic, Marijana; Herljevic, Dora; Nikolić, Aleksandra; Mujčinović, Alen; Djekic, Ilija  ;
Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2023Beef and plant-based burgers' mastication parameters depend on texture rather than on serving conditionsIlic, Jovan ; Djekic, Ilija  ; Tomasevic, Igor  ; van den Berg, Marco; Oosterlinck, FilipNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2023The influence of different cooking treatments on vegetables' bolus propertiesIlic, Jovan G ; Tomasevic, Igor B  ; Djekic, Ilija V  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023Eurasian consumers' food safety beliefs and trust issues in the age of COVID-19: evidence from an online survey in 15 countriesTomasevic, Igor B  ; ...; Djekic, Ilija V  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a