Истраживачи

Резултати 101-120 од 321
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2022Assessment of Environmental Impacts from Different Perspectives-Case Study of Egg Value Chain System in SerbiaMitrović, Marija  ; Tomasevic, Igor B  ; Djekic, Ilija V  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022An assessment of requirements in investments, new technologies, and infrastructures to achieve the SDGsLeal Filho, Walter; Guedes Vidal, Diogo; Chen, Chen; Petrova, Maria; Pimenta Dinis, Maria Alzira; Yang, Peter; Rogers, Steven; Álvarez‑Castañón, Lorena; Đekic, Ilija  ; Sharif, Ayyoob;
Neiva, Samara;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022The application of Failure Mode Effects Analysis in the long supply chain – A case study of ultra filtrated milk cheeseAleksić, Biljana; Đekić, Ilija  ; Miočinović, Jelena  ; Miloradović, Zorana  ; Memisi, Nurgin; Šmigić, Nada  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2022Consumer complaints associated with food qualityDjekic, Ilija  ; Dimitrijevic, Bojan  ; Smigic, Nada  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2022Food Waste Originated Material as an Alternative Substrate Used for the Cultivation of Oyster Mushroom (Pleurotus ostreatus): A ReviewDoroški, Ana  ; Klaus, Anita  ; Režek Jambrak, Anet; Djekic, Ilija  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Influence of boiling, grilling, and sous-vide on mastication, bolus formation, and dynamic sensory perception of wild boar hamIlić, Jovan ; Tomašević, Igor  ; Đekić, Ilija  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2022An analysis of climate change and health hazards: results from an international studyLeal, Filho Walter; ...; Djekic, Ilija V  ; ...; (broj, koautora 17)Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2022Overview of Legislation Across the Globe, Diagnostics and Standards Which Provide a Legal and Regulatory Framework in Which NTP Is Used WorldwideSmigic, Nada  ; Djekic, Ilija  ; ­Režek ­Jambrak, AnetПоглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022SCIENTIFIC CHALLENGES IN MODELING MASTICATION OF MEAT USING ENGINEERING TOOLSDjekic, I.V.  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022European excellence in dairy learning - Erasmus+ projectMiočinović, Jelena  ; Miloradović, Zorana  ; Šatrić, Ana  ; Šmigić, Nada  ; Đekic, Ilija  Остало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022FOOD SAFETY IN PORTUGUESE COMPANIES IN COVID-19 PANDEMIC CONTEXTGonçalves, J.C.; Guiné, R.P.F.; Correia, P.; Tomašević, I.  ; Đekić, I.  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Digital Evaluation of Nitrite-Reduced “Kulen” Fermented Sausage QualitySimunovic, Stefan  ; Đorđević, Vesna Ž  ; Lakićević, Brankica  ; Đekic, Ilija  ; Lorenzo, Jose M.; Barba, Francisco J.; Tomašević, Igor  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2022An overview of the interactions between food production and climate changeFilho, Walter Leal; Setti, Andréia Faraoni Freitas; Azeiteiro, Ulisses M.; Lokupitiya, Erandathie; Donkor, Felix Kwabena; Etim, NseAbasi NsikakAbasi; Matandirotya, Newton; Olooto, Felicia Motunrayo; Sharifi, Ayyoob; Nagy, Gustavo J.;
Đekić, Ilija  ;
Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2021Color assessment of the eggs using computer vision system and Minolta colorimeterMilovanović, Bojana; Tomović, Vladimir  ; Đekić, Ilija  ; Solowiej, Bartosz; Lorenzo, José; Barba, Francisco; Tomašević, Igor  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021The potential of horn of plenty mushroom (Craterellus cornucopioides)Novaković, Saša; Đekić, Ilija  ; Klaus, Anita  ; Vunduk, Jovana  ; Đorđević, Vesna  ; Tomović, Vladimir  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Lorenzo, Jose Manuel; Barba, Francisco; Tomašević, Igor  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2021Role of the food supply chain stakeholders in achieving un sdgsĐekić, Ilija  ; Batlle-Bayer, Laura; Bala, Alba; Fullana-i-Palmer, Pere; Režek Jambrak, AnetНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021Exposure assessment to essential elements through the consumption of canned fish in SerbiaPetrovic, J.; Jovetic, M.; Štulić, M.; Redžepović-Đorđević, A.; Vujadinović, D.; Djekic, I. V.  ; Tomasevic, I. B.  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Quality perception throughout the table egg supply chainMitrović, Marija  ; Tomašević, Igor  ; Đekić, Ilija  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021Traditional Pork Sausages in Serbia - Manufacturing Process, Chemical Composition and Shelf LifeTomašević, Igor  ; Simunović, Stefan  ; Đorđević, Vesna  ; Đekić, Ilija  ; Tomović, Vladimir  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Estimation of fat content in fermented sausages by means of computer vision system (cvs)Simunović, Stefan  ; Rajić, Sara  ; Đorđević, Vesna  ; Tomović, Vladimir  ; Vujadinović, Dragan; Đekić, Ilija  ; Tomašević, Igor  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51