Istraživači

Rezultati 21-40 od 119
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2023Effect of Vacuum and Modified Atmosphere Packaging on the Shelf Life and Quality of Gutted Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) during Refrigerated StorageBabic-Milijasevic, Jelena A  ; Milijasevic, Milan P  ; Lilic, Slobodan  ; Djinovic-Stojanovic, Jasna M  ; Nastasijevic, Ivan  ; Geric, Tamara  ; Del, Nobile Matteo AlessandroNaučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023Role of Sensory Evaluation and Quality in Consumers’ Acceptance of Smoked Meat ProductsDjinovic-Stojanovic, Jasna  ; Ristic, Milan; Troeger, KlausPoglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Changes of Sensory Attributes of Carp Steaks (Cyprinus carpio) Packaged in Vacuum and Modified AtmosphereMilijašević, Babić Jelena  ; Milijašević, Milan  ; Lilić, Slobodan  ; Borović, Branka  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Jovanović, Jelena  ; Lukić, Mirjana  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2022Human health risks and benefits assessment based on OCPs, PCBs, toxic elements and fatty acids in the pelagic fish species from the Adriatic SeaMilićević, Tijana  ; Herceg Romanić, Snježana; Popović, Aleksandar R.  ; Mustać, Bosiljka; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Jovanović, Gordana  ; Relić, Dubravka  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2022Evaluation of polycyclic aromatic hydrocarbons in fermented dried sausages from serbian marketĐinović-Stojanović, Jasna  ; Janković, Saša  ; Đorđević, Vesna  ; Nikolić-Perović, Dragica; Vranić, Danijela; Branković-Lazić, Ivana  ; Borjan, Nikola  Ostalo
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Evaluation of polyciklic aromatic hydrocarbons in fermented dry sausages from the Serbian marketDjordjevic, Vesna Ž.  ; Djinovic, Stojanovic Jasna  ; Jankovic, Sasa  ; Nikolic, Perovic Dragica  ; Vranic, Danijela  ; Brankovic, Lazic Ivana  ; Borjan Nikola  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Evaluation of trace element levels in beef cuts available to the consumers in SerbiaĐinović-Stojanović, Jasna  ; Janković, Saša  ; Nikolić, Dragica  ; Vranić, Danijela  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Nitrite content in meat products from the Serbian market and estimated intakeVranić, Danijela  ; Korićanac, Vladimir  ; Milićević, Dragan R.  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Gerić, Tamara  ; Lilić, Slobodan  ; Petrović, Zoran  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Changes of sensory atributes of chilled vacuum-packaged cold-smoked common carp (Cyprinus carpio) and cold-smoked bighead carp (Hypophthalmichthys nobilis) filletsBabić-Milijašević, Jelena  ; Milijašević, Milan  ; Lilić, Slobodan  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Jovanović, Jelena  ; Nikolić, Aleksandra  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2021Dietary Exposure and Risk Assessment of Aflatoxin M1 for Children Aged 1 to 9 Years Old in SerbiaMilićević, Dragan R.  ; Milešević, Jelena  ; Gurinović, Mirjana A.  ; Janković, Saša  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Zeković, Milica T.  ; Glibetić, Marija D.  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2021Cleaning efficiency of feed production lines after production of feedstuffs with coccidiostatsJanković, Saša  ; Radičević, Tatjana; Stefanović, Srđan  ; Tanković, Sanin; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Spirić, Danka  ; Nikolić, DragicaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Determination of natamycin (food additive in cheese production) by liquid chromatography-electrospray tandem mass spectrometryRadičević, Tatjana  ; Janković, Saša  ; Stefanovic, S; Nikolić, Dragica  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Spiric, D; Tankovic, SKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Određivanje policikličnih aromatičnih ugljovodonika primenom visokoefikasne tečne hromatografije (HPLC)Đinović-Stojanović, Jasna G.  ; Janković S; Đorđević V; Stefanović S; Milijašević M; Baltić T; Petrović ZTehničko rešenje
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (24.01.2019.)
M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou
2019Određivanje piretroida primenom gasne hromatografijeĐinović-Stojanović, Jasna G.  ; Janković S; Đorđević V; Babić Milijašević J; Spirić D; Nastasijević I; Parunović NTehničko rešenje
81documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (20.12.2018.)
M81 - Novo tehničko rešenje primenjeno na međ. nivou
2019Safety of milk and whey from Zlatibor region in relation to aflatoxin M1 contamination: a seasonal studyMilićević, Dragan  ; Janković, Saša  ; Muric, K; Petrović, Zoran  ; Petronijević, Radivoj  ; Raseta, M; Đinović-Stojanović, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Cadmium level trend in liver and kidney of pigs from Serbia during 2014-2018Nikolić, Dragica  ; Janković, Saša  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Radičević, Tatjana  ; Stefanovic, S; Spiric, D; Simunovic, SKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Sodium intake associated with meat product consumption in SerbiaJanković, Saša  ; Nikolić, Dragica  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Radičević, Tatjana  ; Stefanovic, S; Spiric, D; Jovanović, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Eating habits of Serbian consumers regarding content of fat and salt in meat productsĐinović-Stojanović, Jasna  ; Ristic, M; Troeger, KKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Histamine in Canned and Smoked Fishery Products Sold in SerbiaSimunovic, Stefan  ; Janković, Saša  ; Baltić, Tatjana  ; Djinovic-Stojanovic  ; Lukic, Mirjana  ; Parunovic, Nenad  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2019Evaluation of Serbian black locust honey quality parameters as a contribution to confirmation of its botanical originVranić, Danijela  ; Petronijević, Radivoj  ; Koricanac, V; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Lilic, S; Borovic, B; Lukic, MKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.