Истраживачи

Резултати 41-50 од 50
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2013Artisanal Vlasina Raw Goat's Milk Cheese: Evaluation and Selection of Autochthonous Lactic Acid Bacteria as Starter CulturesTerzić-Vidojević, Amarela  ; Tolinacki, Maja  ; Nikolić, Milica  ; Veljović, Katarina  ; Jovanović, Snežana; Maćej, Ognjen; Topisirović, LjubišaНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2012Molecular diversity among natural populations of Lactobacillus paracasei and Lactobacillus plantarum/paraplantarum strains isolated from autochthonous dairy productsGolić, Nataša  ; Strahinić, Ivana  ; Terzić-Vidojević, Amarela  ; Begović, Jelena  ; Živković, Milica  ; Tolinački, Maja  ; Topisirovic, LjubisaНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2012Characterisation of the exopolysaccharide (EPS)-producing Lactobacillus paraplantarum BGCG11 and its non-EPS producing derivative strains as potential probioticsŽivković, Milica  ; López, Patricia; Strahinić, Ivana  ; Suárez, Ana; Kojić, Milan  ; Fernández-García, María; Topisirovic, Ljubisa; Golić, Nataša  ; Ruas-Madiedo, PatriciaНаучни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2010Surface properties of Lactobacillus and Leuconostoc isolates from homemade cheeses showing auto-aggregation abilityŽivković, Milica  ; Jovčić, Branko  ; Kojić, Milan  ; Topisirović, LjubisaНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2009Analiza mikroflore bakterija mlečne kiseline u tradicionalnim kravljim sirevima sa KavkazaTerzić-Vidojević, Amarela  ; Živković, Milica  ; Veljović, Katarina  ; Tolinački, Maja  ; Busarčević, M.; Topisirović, LjubišaНаучни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2009Phenotypic and genotypic characterization of lactic acid bacteria isolated from Azerbaijani traditional dairy productsTerzić-Vidojević, Amarela  ; Tolinački, Maja  ; Živković, Milica  ; Lozo, Jelena  ; Begović, Jelena  ; Gulahmadov, Sahib Gurban Oglu; Kuliev, Akif Alekperovich; Dalgalarrondo, Michele; Chobert, Jean-Marc; Haertle, Thomas;
Topisirović, Ljubiša  ;
Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2009Variation in specificity of the PrtP extracellular proteinases in Lactococcus lactis and Lactobacillus paracasei subsp paracaseiŽivković, Milica  ; Tolinački, Maja  ; Fira, Đorđe ; Golić, Nataša  ; Topisirović, Ljubiša  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2009Karakterizacija bakterija mlečne kiseline izolovanih iz zlatarskih sireva proizvedenih u domaćinstvu na dve geografski različite lokacijeTerzić-Vidojević, Amarela  ; Veljović, Katarina  ; Tolinački, Maja  ; Živković, Milica  ; Ostojić, Mihailo; Topisirović, Ljubiša  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2008Characterization of lactic acid bacteria isolated from Bukuljac, a homemade goat's milk cheeseŽivković, Milica  ; Terzić-Vidojević, Amarela  ; Jovčić, Branko  ; Begović, Jelena  ; Golić, Nataša  ; Topisirović, Ljubiša  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2008A survey of the lactic acid bacteria isolated from Serbian artisanal dairy product kajmakJoković, Nataša  ; Živković, Milica  ; Begović, Jelena  ; Jovčić, Branko  ; Savić, Dragisa  ; Topisirović, Ljubiša  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+