Istraživači

eNauka >  Researchers >  Žilić, Slađana

Žilić, Slađana

ja.jpg picture

Rezultati 41-60 od 333
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2024Elite Maize Lines Having Variability in Quality Parameters—A Valuable Starting Material for Grain Quality-Oriented Breeding ProgramsBabić, Vojka  ; Nikolić, Valentina  ; Babić, Milosav  ; Kravić, Natalija  ; Pavlov, Jovan  ; Žilić, Sladjana  ; Čamdžija, Zoran  ; Filipović, Milomir  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2024Characterization and Potential Food Applications of Oat Flour and Husks from Differently Colored Genotypes as Novel Nutritional Sources of Bioactive CompoundsNikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Šavikin, Katarina  ; Stević, Tatjana  ; Živković, Jelena  ; Sarić, Beka  ; Milovanović, Danka; Kandić Raftery, Vesna  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024Agronomic approach targeting free asparagine and reducing sugars in wheat grains as the main precursors in the formation of acrylamide in thermally treated cereal-based food Sarić, Beka  ; Kukurova, Kristina; Ciesarova, Zuzana; Milovanović, Danka; Nikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024The influence of food matrix on the in vitro digestibility of wholegrain cereals and their antioxidant propertiesNikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Milovanović, Danka; Sarić, Beka; Kandić, Vesna  ; Ćujić Nikolić, Nada  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Utilization of soybean and maize by-products in functional foods – a step towards zero waste food processingPerić, Vesna  ; Nikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Milovanović, Danka; Sarić, Beka; Srdić, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Impact of biopolymers use on physico-chemical stabilityof blue maize extract microencapsulatesĆujić Nikolić, Nada  ; Žilić, Slađana  ; Mutavski, Zorana  ; Simić, Marijana  ; Nikolić, Valentina  ; Marković, Smilja  ; Šavikin, Katarina  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023The influence of genotype on the grain properties of different maize hybrids from SerbiaNikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Srdić, Jelena  ; Babić, Vojka  ; Kravić, Natalija  ; Vasić, Marko G.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Effect of dry-heat treatment on acrylamide and HMF formation in maize flourSarić, Beka; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Nikolić, Valentina  ; AKTAĞ, IŞIL; Gokmen, VuralKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Novel trends in application and pretreatment of lignocellulosic agricultural wasteNikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Milovanović, Danka; Sarić, Beka; Vasić, Marko G.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023The influence of micronization of cereals and legumes on feed conversion, digestibility, and daily gain of weaned pigletsMilovanović, Danka; Nikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Sarić, Beka; Jovanović, Snežana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Nutritional composition and bioactive properties of the wholegrain flour obtained from maize inbred linesNikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Kravić, Natalija  ; Vančetović, Jelena  ; Sečanski, Mile  ; Vasić, Marko G.Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2023Chapter 10. Acrylamide in soybean products, roasted nuts, and dried fruitsŽilić, Slađana  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Microencapsulates of Blue Maize Polyphenolics as a Promising Ingredient in the Food and Pharmaceutical Industry: Characterization, Antioxidant Properties, and In Vitro-Simulated DigestionĆujić Nikolić, Nada  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Nikolić, Valentina  ; Živković, Jelena  ; Marković, Smilja  ; Šavikin, Katarina  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023Spelt wheat (Triticum spelta) and common bread wheat compared for nutritional contents and functional-technological propertiesKandić, Vesna  ; Nikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Stevanović, Milan  ; Mandić, Dragan; Dodig, Dejan  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023Potencijal komercijalnih hibrida kukuruza za formiranje akrilamidaSarić, Beka; Simić, Marijana  ; Nikolić, Valentina  ; Milovanović, Danka; Žilić, Slađana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Karakterizacija kukuruznog skroba kao produkta mokrog mlevenja zrna u cilju njgove upotrebe u prehrambenoj industrijiMilovanović, Danka; Nikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Sarić, Beka; Žilić, Slađana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Effect of anthocyanin-enriched brine on nutritional, functional and sensory properties of pickled baby cornSimić, Marijana  ; Nikolić, Valentina  ; Škrobot (Jambrec), Dubravka  ; Srdić, Jelena  ; Perić, Vesna  ; Despotovic, Sasa  ; Žilić, Slađana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023Colored cereals: Food applicationsŽilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Nikolić, Valentina  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Uticaj genotipa pšenice na funkcionalna svojstva integralnog brašnaNikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Kandić, Vesna  ; Milovanović, Danka; Sarić, Beka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Functionality and Application of Colored Cereals, Chapter 4: Colored cereals: Food applicationsŽilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Nikolić, Valentina  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.