Истраживачи

Резултати 81-100 од 329
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2022Acrylamide in Corn-Based Thermally Processed Foods: A ReviewŽilić, Slađana  ; Nikolić, Valentina  ; Mogol, Burce Atac; Hamzalioglu, Aytul; Tas, Neslihan Goncuoglu; Kocadagli, Tolgahan; Simić, Marijana  ; Gokmen, VuralНаучни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2022Evaluation of grain functional properties and antioxidant activity of soybean varieties and experimental linesPerić, Vesna  ; Nikolić, Valentina; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Kravić, Natalija  ; Srdić, Jelena; Kandić, VesnaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022The importance of maize hybrids production for providing sustainable food and feed resources in modern crisis conditionsNikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Nutritive quality and plant digestibility of silage maize hybrids from SerbiaNikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022The variability and interdependence of basic technological quality parameters of maize hybrids in long-term researchNikolić, Valentina  ; Babić, Vojka  ; Kravić, Natalija  ; Filipović, Milomir  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Radosavljević, Milica  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2022Wholegrain flours of differently colored maize kernels as macro- and micronutrient-rich food ingredientsNikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Vasić, Marko  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2022Changes in techno-functional properties of maize flours induced by dry-heat treatmentSimić, Marijana  ; Nikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Vasić, Marko G.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Properties of maize hybrid grain for utilization in wet millingNikolić, Valentina  ; Milašinović Šeremešić, Marija  ; Radosavljević, Milica  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2022Microencapsulation of anthocyanins from blue maize and their fate during in vitro gastrointestinal digestionŽilić, Slađana  ; Nikolić, Valentina  ; Ćujić Nikolić, Nada  ; Simić, Marijana  ; Šavikin, Katarina  ; Živković, Jelena  ; Vasić, Marko G.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Oat varieties with different hull colours as potential sources of phytochemicals for the food and feed industryNikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Kandić, Vesna  ; Dodig, Dejan  ; Vasić, Marko G.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Cereal grain with low acrylamide formation potential as a raw material for safer cereal-based food products in SerbiaNikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Kravić, Natalija  ; Kandić, Vesna  ; Brankov, Milan  ; Vasić, Marko G.Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2022ZP4722Filipović, Milomir  ; Čamdžija, Zoran  ; Žilić, Slađana  ; Popović, Aleksandar  Патент
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Characterization of chemical and bioactive properties of the grain of new inbred maize linesNikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Kravić, Natalija  ; Babić, Vojka  ; Sečanski, Mile  ; Vančetović, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Crop that feeds the world: maize as a critically important source of food, feed, energy and forageNikolić, Valentina V.  ; Slađana Žilić  ; Marijana Simić  ; Milica Radosavljević  ; Marko VasićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Formation of free and protein bound Maillard reaction products in cereal cookies made of different wholegrain floursŽilić, Slađana  ; AKTAĞ, IŞIL; Dodig, Dejan  ; Kandić, Vesna  ; Gokmen, VuralКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Antioxidants from maize seeds and accelerated ageingKravić, Natalija  ; Dragičević, Vesna  ; Milivojević, Marija  ; Babić, Vojka  ; Žilić, Slađana  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2021Wholegrain ZP flours of differently colored maize kernels as macro- and micronutrient-rich ingredients of foodNikolić, Valentina V.  ; Marko Vasić; Slađana Žilić  ; Marijana Simić  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Biochemical changes during natural ageing in maize seeds under ex situ conservationAnđelković, Violeta  ; Vukadinović, Jelena  ; Kravić, Natalija  ; Srdić, Jelena  ; Milivojević, Marija  ; Simić, Marijana  ; Petrović, Tanja  ; Mladenović Drinić, Snežana  ; Babić, Vojka  ; Žilić, Slađana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Grain properties of yellow and red kernel maize hybrids from SerbiaNikolić, Valentina  ; Božinović, Sofija  ; Vančetović, Jelena  ; Radosavljević, Milica  ; Žilić, Slađana  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2021Mogućnosti primene hibrida kukuruza u proizvodnji baby corn konzervisane hraneNikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Vasić, Marko G.; Srdić, Jelena  ; Delić, Nenad  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51